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“這次樣式炸的還可以，餡料也拌的味道剛好，就是肉不該放雞胸肉，餡料也應該要過油炒一下。不過味道還是很不錯的。還用多餘的蛋麪糊炸了沒有夾肉的茄子，也很好吃，外脆裏嫩。炸了兩次，第二次火太大了，外面有點炸的太焦了。本來...
“喝稀飯的好伴侶。”食材明細主料茄子（1只）肉糜（500g）雞蛋（2只）麪粉（適量）水（適量（麪糊用））鹽（3g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（5g）花生油（適量（肉末中用））五香粉（5g（味好美））白胡椒粉（5g）魚露（適量）幹辣椒麪（適量）水（約20g（餡料用））五香（口味）炸（工藝）半小時（耗...
“這樣煎省油”食材明細主料茄子（1個）輔料豬肉（一塊）生抽（1勺）蠔油（半勺）料酒（1勺）雞精（少許）花椒粉（少許）澱粉（適量）麪粉（適量）水（適量）油（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎茄盒的做法步驟1、備好食材，肉切碎，蔥花切碎。2、...
“樓下的月季謝了，樓下的茉莉開了。走過時，我不禁俯下身子，貪婪地吮吸花兒的馥郁芳香~~~最近的事情太多了，多得讓人有點暈頭轉向，也有些累。昨天的拍照，我有些失落，其實，眼神也是我一直的“傷痛”啊，真應該提前配個隱形去的，還...
“昨天做的茄盒沒有吃完，今天又做了白菜肉卷。剩下一些白菜幫，本着不浪費，合理利用。用香辣醬做了一個香辣茄盒，香辣可口，健脾開胃。”食材明細主料茄盒（一碗）輔料白菜幫（10個）大蒜（3個）生薑（|塊）大蔥（1個）小蔥（2個）調料油（適量）香辣醬（一...
食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、茄子洗乾淨，肉餡是提前拌好的。2、茄子切斜刀，不要切斷。3、切好的茄子再切成段，這樣放肉餡...
食材明細主料茄子（一根）鯇魚肉（150克）豬肉（100克）輔料紅蘿蔔（一小截）雞蛋（一個）麪粉（一茶匙）蔥（適量）香菜（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋香茄盒的做法步驟1、魚肉和豬肉剁成蓉.放鹽,料酒,蔥花，香菜末拌勻。2、茄子斜切成厚...
說到酸奶，大家都很熟悉，酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛，然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶，但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎？由本站小編爲大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一...
“經典的魚香遇上金黃的茄盒，脣齒留香，讓人流連忘返···”食材明細主料茄子（兩個）雞蛋（兩個）泡椒（6個）老薑（一塊）白糖（一勺）醬油（半勺）香油（適量）輔料麪粉（適量）植物油（300g）大蒜（3個）豆瓣醬（適量）香醋（一勺）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普...
奶茶這種飲料廣受年輕人的歡迎。隨着政策的開放與鼓勵，越來越多的人開始經營奶茶店。奶茶店帶來的利潤，使其在加盟商中飽受好評。然而，許多加盟商不知道如何開業經營奶茶店，也不知道需要準備什麼材料，從而猶豫不前，錯失商機...
“偷懶做個簡易版的魚香汁茄盒，送飯”食材明細主料紫長茄（2個）豬肉餡（250g）輔料雞精（2匙）澱粉（適量）五香粉（1匙）油（適量）雞蛋（2個）香菜（2顆）海鮮醬油（2匙）蠔油（2匙）麪粉（適量）李錦記蒜蓉辣醬（3匙）鹽（1匙）蔥（半顆）糖（2匙）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單...
“炸茄盒在我小的時候是過年菜，就是過年才能吃到的😄😄現在生活水平提高了，什麼時候想吃都能吃的到了。”食材明細主料長茄子（2根）肉餡（100g）輔料小蔥（2顆）生薑（1塊）生抽（2勺）老抽（4勺）鹽（適量）油（適量）麪粉（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...
“炸茄盒是一道東北特色菜，也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒，不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麪糊裏面用啤酒代替了清水，這樣炸出來外面更酥脆一些，外酥裏嫩，鮮香十足。嫩嫩的茄子夾着香香的肉餡，一口咬下去，茄香和肉香...
“超愛吃茄子，怎麼做都好吃。但特別喜歡炸茄盒，特別是小時候的記憶，每次能吃到炸茄盒都是非常開心的。不是常做這種油炸的，但偶爾做一點嚐嚐也是不錯的。這回用的是綠茄子，粗粗長長的那種，很硬實。我去了皮做的，營養少了些，不...
“春節闔家團圓的節日，一家人聚在一起吃吃喝喝很正常，但是做菜的人苦不堪言，茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子（2個）肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普...
“上班族的一道快收菜。做這個菜先要和好麪糊，靜置20分鐘效果更好。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥茄盒...
食材明細主料茄子（1個）輔料熟肉（1碗）澱粉（30克）雞蛋（1個）配料蔥（10克）姜（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥茄盒的做法步驟1、把茄子洗淨。2、切成片狀。3、熟豬肉1碗。4、剁成細末加鹽、味精、香油調勻。5、雞蛋加澱粉和...
“以前吃的茄盒都是油炸的，茄子本身就吸油，所以吃兩個就油膩的吃不下去了，這次看着油壺裏面剩的油不夠油炸，就想到了用平底鍋先煎，再進烤箱烤熟的方法，果然出來後味道很不錯，不油膩很香，我和室友們把兩大盤子一頓就解決掉了。...
食材明細主料茄子（1根）豬肉餡（100g）韭菜（30克）麪粉（1勺）澱粉（1勺）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（2匙）香油（1勺）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄盒的做法步驟1、新鮮的豬肉餡倒入一品鮮醬油、蠔油、香油、韭菜拌勻再放入...
食材明細主料棉花糖（120g）無核紅棗夾巴旦木（120g）黃油（25g）奶粉（50g）輔料奶粉（15g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶棗的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化，不停翻動。3、棉花糖熬化後加入奶粉，快速攪...
“香脆的外殼內裏軟糯，加上肉的香味味道不錯哦！”食材明細主料長茄子（一根）雞蛋（一個）肉糜（100克）輔料生粉（適量）鹽（三分之一茶匙）雞粉（適量）薑末（適量）蔥花（適量）料酒（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆茄盒的做...
很多人會在夏天吃百香果，百香果也是夏季暢銷水果之一，深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇，百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編爲你們解答，百香果是一年四季都可以種植的水果類型，但春天...
“不愛吃茄子，卻特別喜歡吃炸茄盒，可是油炸的茄盒不管裹多厚的麪粉都吸油吸的很厲害。現在和大家分享一下我的做法，少油，油少的可以忽略，特別符合健康理念的一款食物。以下照片都是我進行到一半的時候才突然想起沒拍照片補...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘着人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本...
食材明細主料豬肉粒（120克）茄子（一根）生薑末（少許）蒜（少許）青蔥（少許）雞蛋（一個）麪粉（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）海鮮醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香酥茄盒的做法步驟1、茄子切成一個一個茄盒（第一刀不要切斷，第二...
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