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“山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高。清補涼是清熱祛溼。山雞燉清補涼湯水有益臟腑,既清熱又祛溼,適合全家人飲用。”食材明細主料山雞(1只)輔料清補涼(1包)鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山雞燉清補涼的做法...
“中國藥膳源遠流長,從宮廷到民間、從古至今廣爲傳播。清涼補湯是廣東傳統湯料的經典搭配,清中帶補、湯鮮味好、口感清甜、四季常飲、老幼皆宜,是廣東馳名的家庭湯水。常飲用可清熱解毒消暑、護腦養心、清心安神、潤肺養...
“海南清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品,主要是以紅棗、綠豆、薏米、芋頭、花生、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉、紅苕粉、葡萄乾、西瓜丁、菠蘿丁等多種原料製成,這些原料隨意搭配,多爲消暑食材。清補涼所需的食材少...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料栗子:適量清補涼:適量烏雞:一隻輔料薑片:適量雞精:適量食鹽:適量具體步驟1.材料:栗子、清補涼(紅棗、幹淮山、黨蔘、杞子、芡實、玉竹、薏米各一點配料而成)、...
食材明細主料土雞(半隻)山藥(1根(最好是鐵棍山藥))輔料枸杞(30粒)配料料酒(少許)蔥(5段)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉山藥的做法步驟1、土雞清洗趕緊後剁成塊,涼水下鍋2、水開後,放入調料和蔥...
清補涼,就是夏天清熱補溼的老火湯,多見於南方地區,如廣東、廣西等地,清補涼的製作方法也很複雜,製作食材少則十幾種,多則二十多種,多爲就地取材,今天我就給大家幾種簡單的清補涼的製作方法,讓我們一起來看一下清補涼怎麼煮吧。...
“秋季來了,天氣乾燥,來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳(5個)排骨(200克)輔料淮山(10克)紅棗(2大個)枸杞(10克)黨蔘(10克)生薑(3片)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼煲雞腳的做法步驟1、雞腳剪去爪...
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘...
雞,紅小豆,山藥幹,雪梨,百合,姜,枸杞,淮山,蓮子,百合。清涼補是夏天的清熱的湯,清涼補的材料並不固定,所以可根據喜好需求情況酌情添加。製作清涼補要注意火候,大火把鍋燒開後轉成小火慢慢熬製,這期間也要注意不要撲鍋,燒乾鍋,可以定...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:1只輔料洋蔘:適量淮山:適量沙蔘玉竹:適量黨蔘:適量紅棗:適量枸杞:適量具體步驟1.烏雞一隻洗乾淨,2.分成四邊,3.放到燉盅裏面,4.自己配的一些清補涼5.把...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清補涼:適量栗子:適量烏雞:一隻輔料薑片:適量雞精:適量食鹽:適量具體步驟1.材料:栗子、清補涼(紅棗、幹淮山、黨蔘、杞子、芡實、玉竹、薏米各一點配料而成)、...
“海南十大美食之一清補涼,15種配料搭配,滿足味蕾的多方面需求外,還具備清涼解暑降火的功能。”食材明細主料引爆點椰子粉(15g)佳樂椰漿(20ml)開水(100ml)冰塊(120g)引爆點冰糖漿(10ml)輔料紅豆(25g)燕麥(30g)芋頭(30g)芋圓(25g)貝殼粉條(30...
兩個小時以上。清補涼雞湯是一道以雞肉、薏米、蓮子、淮山、紅棗、芡實、幹葛、百合、玉竹枸杞等各種食材一起熬製而成的雞湯,夏季飲用可以降燥。熬煮清補涼雞湯時需要注意一次性將水放足後不要中途加水,否則會影響雞湯...
“夏天正是吃椰子🥥的好季節,好吃清快手菜”食材明細主料海南文昌雞(1只)輔料馬蹄(適量)椰子(2個)枸杞(若干)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清涼滋補椰子雞的做法步驟1、海南文昌雞冷水下鍋,變色即可撈出。建議當天現殺鮮雞...
“清補涼,海南島經典小吃之一,歷史悠久,極具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文學家蘇東坡流放海南期間,品嚐過當地百姓製作的椰奶清補涼後極爲稱歎,當場盛讚:椰樹之上採瓊漿,捧來一碗白玉香。此後,蘇東坡在瓊期間每日必食一碗...
“來自美國的黑提子:果脆個大、簿皮多汁、清甜無籽、品質極佳,被列爲世界四大水果之首,爲果中貴族。它的果肉、果皮、甚至細核都蘊藏着豐富的營養元素,可謂渾身都是寶啊!黑提子的皮中富含一種多羥基酚類化合物:白藜蘆醇,具有...
清補涼是國內夏天人們經常喝的一種湯,有清火降熱的功效,因爲夏天人體經常容易因爲炎熱的氣候和直射的陽光,導致上火,產生一些令人身體不適的症狀,因此,這時候就很適合喝一碗清補涼湯。那麼,要怎麼煮清補涼呢?一、怎麼煮清補涼...
食材明細主料豬心(一個)清補涼(一份)輔料鹽(少許)冰糖(2克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼豬心湯的做法步驟1、1:清補涼一份、豬心2、2:豬心用冷水浸泡一小時去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清補涼用清水洗淨4、4:放上一...
清補涼又叫做清火去溼茶,主要是在夏天熬製。這一類的茶水清火去溼,去除內火是非常好的一種涼茶,很多地方也會製作湯羹或者糖水來吃。下面就跟着小編一起來了解一下清補涼配方,學會之後我們自己在夏天的時候也可以在家熬製...
“清補涼湯又稱四味湯,主要是沙蔘,玉竹,蓮子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡實,準山等。是一道清潤健脾祛溼,四季皆宜的湯水。”食材明細主料沙蔘(20g)玉竹(20g)蓮子(20g)百合(20g)雪耳(1朵)薏米(50g)芡實(20g)瘦肉(500g)雞骨架(1個)輔料鹽(適量...
“清補涼是種可煲湯可煲糖水的中藥材料,就是玉竹、蓮子、百合...這些,非常普通平民,但卻有去溼,清熱、解毒...等的功效,秋天人體內躁火較大,適合煮一些潤潤的糖水滋潤臟腑,去去秋燥”食材明細主料沙蔘(適量)玉竹(適量)鮮蓮子(適量...
食材明細主料雞(半隻)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)北芪(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼煲雞湯的做法步驟1、雞洗淨切塊2、準備藥材3、藥材洗淨4、把所有材料放入燉盅裏,加上適量清水,蓋上...
“一到夏天,客家人最愛煲清補涼了,清熱祛溼又消暑,是夏天最受歡迎的養生糖水。”食材明細主料蓮子(20g)百合(15g)綠豆(20g)紅棗(30g)銀耳(半朵)沙蔘(15g)枸杞子(10g)調料冰糖(50g)清水(1500ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補涼的做...
食材明細主料大骨(適量)芸豆(適量)玉竹(適量)黨蔘(適量)輔料蘋果(適量)姜(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補涼芸豆燉大骨的做法步驟1、大骨飛水洗淨備用。2、材料如下。3、蘋果去皮去核切塊...
“前段時間去了三亞,覺得“清補涼”挺好吃,在機場買了一些椰子粉回來,打算自“翻制”。”食材明細主料椰子粉(30g)龜苓膏粉(50g)輔料綠豆(100g)西米(30g)水(適量)調料蜂蜜(適量)芒果乾(3塊)香蕉(1只)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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