涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做

“秋季來了，天氣乾燥，來點湯水滋潤下吧。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼煲雞腳的做法步驟

• 1、雞腳剪去爪尖，排骨砍成塊。，紅棗，枸杞，淮山，黨蔘泡洗乾淨，生薑切片。

• 2、鍋中注水，放入排骨雞爪，放片生薑，少放料酒，煮開焯水。

• 3、水開後去浮沫，撈出排骨雞爪。

• 4、所有材料放入砂煲或燉鍋，注入清水，大火燒開，小火煲兩小時。我用的是電燉鍋，煲四小時，