有關海蔘燜筍雞怎麼做的精選大全
“這是一道口味比較爽口的海蔘美食,屬於熱炒類菜餚,主要原料有雞脯肉、海蔘等。”食材明細主料海蔘(2只)雞脯肉(250克)春筍(100克)雞腿菇(50克)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)水澱粉(半碗)酸鹹(口味)...
“海蔘非常營養,又是溫和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材...
食材明細主料海蔘(5條)花膠(100g)冬菇(8個)輔料薑片(2片)蔥段(少許)西蘭花(50g)調料上湯(適量)料酒(適量)蠔油(適量)魚露(適量)澱粉(適量)香油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)海蔘燜花膠的做法步驟1、把浸發好的海蔘切成3釐米左右長的...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)土豬肉(適量)輔料紅糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)海蔘燜豬肉的做法步驟1、豬肉斜切,海蔘切塊,熱鍋涼油,倒入蔥薑蒜八角,爆炒出香味。2、先倒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:半隻海蔘:4條輔料蒜:適量蠔油:適量生抽:適量糖:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.準備好材料,海蔘泡發好。2.海蔘切成塊。3.雞切成塊,洗乾淨,準備好姜蒜。4...
食材明細主料麪條(200克)海蔘(50克)蔥(適量)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)高湯(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥爆海蔘燜面的做法步驟1、蒸過的麪條,晾涼備用。2、熱鍋涼油,爆香蔥花、蒜片。3...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)冬菇(適量)輔料瘦肉(適量)青菜(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘燜冬菇的做法步驟1、海蔘提前處理好切段備用,瘦肉切片,加入適量的鹽、醬油、生粉,花生油...
“海蔘搭配木耳是偶爾在一篇美食文章裏看到的,那就不妨一試。除此兩種食材之外自己還選用了雞腳蘑菇等,做法簡單營養效果很好。”食材明細主料發泡海蔘(1條)雞腳(4只)蘑菇(10枚)輔料黑木耳(適量)薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口...
食材明細主料蘆筍(4根)海蔘(2個)花生油(1湯匙)蔥白(5克)食鹽(小許)生抽(3克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒海蔘的做法步驟1、蘆筍洗淨改刀。2、海蔘大蔥改刀放盤子裏備用。3、鍋燒熱水,水開放蘆筍焯水。4、...
“海蔘營養高大家都知道的,紅皮海蔘經濟實惠。是一道爽口營養的小菜。”食材明細主料泡發海蔘(6條)香菇(10個)紅蘿蔔(1個)輔料姜(4片)蔥(1條)蠔油(適量)蒜蓉(適量)醬油(少許)生粉(1勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燜海蔘皮的做...
食材明細主料曉芹海蔘(2-3條)香菇(6個)竹筍(2只)輔料蔥(1根)姜(2-3片)調料醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)紹興酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇筍片燴海蔘的做法步驟1、海蔘、泡發的香菇與筍片全部切片,蔥切大段備用。2、...
“蘆筍被譽爲“十大名菜之一”,蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素,具有人體所必需的各種氨基酸,是一種高檔而名貴的蔬菜;海蔘的營養價值更不必多說,是大自然孕育的珍貴食材。”食材明細主...
食材明細主料海蔘(2個)蔥姜(適量)鮑汁(適量)鹽(適量)雞粉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鮑汁(適量)雞粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭燜海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨後,用蔥姜水焯。放多點水,煮久一點,去海蔘的異味。這點很關...
“海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質,性溫,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效;補腎益精,還具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。”食材明細主料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料海蔘:適量春筍:適量雞腿菇:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:少許白糖:少許蠔油:適量醬油:少許胡椒粉:少許香油:少許醋:適量料酒:少許澱粉:少許具體步驟1.將雞肉切成...
食材明細主料海蔘(適量)腐竹(200g)冬菇(10個)雞胸肉(1塊)瑤柱(10來粒)輔料蒜(4瓣)蔥(2根)調料蠔油(1大匙)蝦油(2大匙)醃料蠔油(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)生抽(2茶匙)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜海蔘的做法步驟1...
食材明細主料海蔘(750克(水浸))雞肉(500克)蝦米(25克)香菇(75克(鮮))澱粉(5克(蠶豆))豬肋條肉(500克(五花肉))輔料甘草(3克)小蔥(15克)姜(10克)鹽(5克)味精(2克)老抽(5克)香油(5克)生抽(15克)黃酒(15克)白酒(10克)植物油(40克)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普...
“這段時間幾乎天天都離不開蘆筍,首先我喜歡蘆筍的清爽與口感,其次,新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值。再有就是最近蘆筍大量上市價錢實惠又新鮮,所以就想着法子如何搭配着吃。這次用了...
食材明細主料蘆筍(200克)海蔘(150克)大蒜(幾片)紅椒(一個)蔥花(幾根)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘炒蘆筍的做法步驟1、素菜類食材備齊蘆筍去除老根,大蒜去皮切片,蔥花切斷,紅椒切斷備用。2、...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)筍條(適量)梅頭肉(適量)輔料蔥花(適量)薑片(適量)調料生粉(適量)生抽(適量)酒(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍燒海蔘的做法步驟1、梅頭肉切片用生粉生抽酒醃製。2、把油...
食材明細主料海蔘(2個)萵筍(半根)輔料食用油(半匙)紅椒(一個)調料食鹽(半克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒海蔘的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、取半棵切條。3、紅椒洗淨切條。4、跟萵筍放一起。5、海蔘和蔥葉切條。6...
食材明細主料海蔘(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)玉米澱粉(適量)亞麻籽油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜海蔘的做法步驟1、海蔘切成一指長的段兒,將蔥洗淨切段兒,蒜瓣洗淨,鍋燒熱後,倒入兩勺格琳諾爾亞麻...
食材明細主料海蔘(適量)蝦仁(適量)蘆筍(適量)輔料大蒜(適量)紅椒(適量)調料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蝦仁炒蘆筍的做法步驟1、海蔘洗淨切片,海蔘蝦仁下鍋焯水,蘆筍紅椒下鍋焯水。2、下鍋爆香...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)杏鮑菇(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞汁(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇燜海蔘的做法步驟1、配料西蘭花、胡蘿蔔、香...
“發了海蔘,沒法堅持每天吃一根,剩了好幾根,索性炒了!”食材明細主料水發海蔘(6根)露筍(250g)輔料蒜蓉(適量)蠔油(2勺)糖(適量)海鮮醬油(1勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)露筍炒海蔘的做法步驟1、海蔘提前發好,新鮮露筍洗...
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