蘿蔔絲饅頭的做法 - 蘿蔔絲饅頭怎麼做

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蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 中筋粉 (500克)
  • 蘿蔔絲餡 (200克)
輔料
  • (250克)
  • 酵母 (5克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘿蔔絲饅頭的做法步驟

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第2張

    1、把所有食材攪拌揉成光滑麪糰發酵

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第3張

    2、分成8小團醒10分鐘

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第4張

    3、分成8小團醒10分鐘

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第5張

    4、取一面團揉成碗狀

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第6張

    5、放入蘿蔔絲餡

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第7張

    6、揉成折收囗

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第8張

    7、做好後醒20分鐘

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第9張

    8、蒸鍋放水煮開

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第10張

    9、水開後放入饅頭加蓋大火煮10分鐘

  • 蘿蔔絲饅頭的做法 蘿蔔絲饅頭怎麼做 第11張

    10、10分鐘後出鍋

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