有關生醃螃蟹怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料螃蟹（2只）輔料泰椒（2個）香菜（10g）蒜（2瓣）生抽（2勺）檸檬汁（1勺）糖（1勺）魚露（1勺）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）生醃螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去蓋內臟切塊。3、蟹鉗拍一下。4、香菜，蒜，辣椒備用。5、魚露備用。6、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：適量蝦爬子：適量輔料香菜：適量蔥：適量朝天椒：適量姜：少許鹽：少許料酒：適量糖：適量醬油：適量醋：少許具體步驟1.將螃蟹/蝦爬子洗淨放入一個器皿中2.倒入鹽,醬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時中國菜有很多將食材活着烹飪，比如醉蝦，還有就是這種開胃嗆醃螃蟹。這種吃法實在是生猛，活着的螃蟹洗淨吐沙後，直接加入鹽使其脫水而死，有的人不喜歡，但這樣...
食材明細主料螃蟹（460克）輔料薑片（適量）白酒（適量）鹽（1小勺）清淡（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）醃螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、薑片。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹胃蟹鰓用剪刀剪開，放入保鮮盒中。3、接着，加入薑片，加適量的...
螃蟹，屬於是一種水類生物，在田裏，經常可以看得到它的身影，平時喜歡吃螃蟹的人也是比較多的。吃螃蟹最好的季節是在秋節，因爲秋節的螃蟹最爲肥美。螃蟹的烹飪方法，一般都是清蒸。一些水類產品是可以生食的，像是蝦或者是海魚之...
生螃蟹可以放在盆子裏用水浸泡過夜或者放入冰箱。浸泡的時候水淹過螃蟹的一半，不宜全部淹沒。或者放在塑料桶裏儲存，不要將螃蟹全埋住。在氣溫不高的情況下，可以儲存五天左右。也可以放置冰箱冷藏。放進冰箱前先鋪上溼毛...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蟹：2只蔥：2支蒜泥：2又1/2大匙姜泥：1大匙芝麻：2/3大匙醬油：5大匙糖：1大匙輔料具體步驟1.花蟹洗淨後去除內臟，身體與螯足分切成數塊，以醬油醃拌入味（醃時需...
馬上就到中秋節了，這段時間正是螃蟹成熟的時候，很多朋友都喜歡在這時候買一些螃蟹回家，與親朋好友一邊賞月一邊大吃特吃，那麼挑選購買螃蟹時都有什麼技巧，就是大家最關心的問題了。一、怎麼買螃蟹挑選螃蟹最重要的原則就是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蟹：2只蔥：2支蒜泥：2又1/姜泥：1大匙芝麻：2/3大匙醬油：5大匙糖：1大匙輔料具體步驟1.花蟹洗淨後去除內臟，身體與螯足分切成數塊，以醬油醃拌入味（醃時需翻面）。2....
螃蟹是大多數人都喜歡吃的海鮮，在民間流傳着一句這樣的一句話“生吃螃蟹活吃蝦”，說是生吃螃蟹可以長力氣，因此大多數人都有生吃螃蟹的習慣，但專業人士透漏說生吃螃蟹是不健康的，那麼生吃螃蟹易得什麼病那？生螃蟹的危害研究...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘嗆醃螃蟹，味道很鮮美，但是很多人都不敢吃，因爲螃蟹是生放入酒裏的，但真的很推薦你們去嘗試一下。其實裏面放了好多鹽，鹽既可以給螃蟹消毒，又能讓蟹肉...
螃蟹是我們日常生活最常見的一種海鮮類食品，也是最受大家歡迎的美食，經常會買些螃蟹然後帶回家蒸着吃，味道非常的鮮美可口。但是，相信還是有很多的朋友對蒸螃蟹這一問題有些不瞭解，比如醃好的螃蟹蒸多長時間，在蒸螃蟹的時候...
“朱麗葉家在海邊，經營着一家小策海鮮。雖然家裏海鮮不斷，但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月，梭子蟹開始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃，是的。因爲他們懂我。哈哈哈。。。”食材明細主料螃蟹（一隻約半斤）年糕（200...
可以，但不建議。醃製完的螃蟹再蒸的話，細菌較多且口感也不好。螃蟹最好在活着的時候直接上鍋蒸，既能保證螃蟹的口感，也能保證食用的安全性：常見的螃蟹做法有清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、蔥油螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹、花雕雞蛋蒸蟹、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道特色嗆醃螃蟹裏面含有極高多的蛋白質，但是同樣它的膽固醇額很高，身體虛弱或者身體不好的仁還是少吃，但是對正常人來說螃蟹油很好的滋補身體的作用，也...
可以。螃蟹醃製時將螃蟹清洗乾淨，放在容器裏面，添加醬油、食用鹽、蔥段、生薑等佐料攪拌均勻醃製即可。醃製螃蟹使用的佐料儘量一次性添加到位，以免影響螃蟹入味。喜歡吃辣口的螃蟹，可以在醃製的過程中添加適量的幹辣椒。...
1、放在冰箱儲存。將活力比較好的生螃蟹用棉線捆好，放在冰箱冷藏室，表面用溼毛巾蓋好，可以儲存三天至五天的時間。2、放在塑料桶中儲存。將活力比較好的生螃蟹放在塑料桶中，添加適量的清水，再將塑料桶放在陰涼的地方存放即...
“醃蟹鉗，做法並不難，想要口感好，一定要選用活蟹身上剛剛掉下來的新鮮蟹鉗。”食材明細主料鮮蟹鉗（500克）牛欄山二鍋頭（30ml）輔料生薑（4片）乾紅辣椒（10克）紅花椒（10克）麻椒（10克）香菜根（4個）大料（3瓣）青椒（適量）美人椒（適量）中辣（口味）其他（工藝...
“超級鮮美的螃蟹粥~生炒螃蟹煮的粥非常棒。”食材明細主料螃蟹（2.5量的兩隻）輔料生薑（10克）香米（一把）配料黑胡椒（少許）鹽（少許）雞精（一點點）花雕酒（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生炒螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗乾淨後將...
食材明細主料螃蟹（5只）輔料魚露（少許）香油（少許）蒜末（適量）香菜（適量）小米辣（一個）生抽（適量）檸檬汁（適量）糖（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式生醃螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去掉腮清理乾淨。3、蟹腿拍一下。4、再剁適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蟹：2只紅辣椒：2根青辣椒：2根蔥：2支蒜泥：2又1/姜泥：1大匙芝麻：2/3大匙辣椒粉：5大匙醬油：5大匙糖：1大匙辣椒醬：2/3大匙輔料具體步驟1.花蟹洗淨後去除內臟，身體與...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘螃蟹是我們大家都很愛吃的，但是一年之中吃螃蟹最好的季節就只在中秋左右，所以那個時候想吃的時候一定要使勁的吃；但是螃蟹怎麼做纔會味道更好呢？今天就和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘螃蟹是我很少吃的，因爲感覺挺貴的，但是偶爾我還是會吃一下的，因爲覺得螃蟹是很不錯的食材，而且肉質還不錯，而且螃蟹裏面的蟹黃真的很美味，這次做的是生醃螃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料活母河蟹：10只3年陳花雕酒：適量糟燒酒（或高度曲酒）：100ml粗鹽：100輔料話梅：8粒水：適量薑片：10片密封罐（L）：適量花椒：10粒陳皮：5片具體步驟1.河蟹用刷子刷乾淨表面，掀...
3-30天。冷藏過的生醃螃蟹不開啓的情況下可以儲存30天左右，放到零下18℃，可以儲存30天以上甚至更久，常溫下不宜儲存過長；開封過的只能存放3到5天。醃製螃蟹時，需要用刷子刷乾淨螃蟹的泥垢，再用白酒浸泡殺菌。用玻璃器皿醃製...
熱門標籤
-
蒜薹炒槐花麥飯的做法
意麪的別樣生活的做法步驟
咖喱黃豆怎麼做好吃
烤粉腸的做法步驟
【浙江】家常索麪
面魚兒來一鍋
兒童鮮蝦面的最正宗做法
蔥香黑椒土豆黑全麥華夫餅的做法步驟
淡奶油蔓越莓大吐司怎麼做好吃
先放汁
鮮蝦香菇白菜湯怎麼做
飛人千層蛋糕怎麼做好吃
泡椒涼拌雲絲面的最正宗做法
檸檬椒鹽烤排骨
燒烤版烤雞翅
無油蒜蓉開背蝦
雞腿芋艿怎麼做
紅豆牛奶奶茶的做法
紫菜包蛋的做法
紅豆薏仁燕麥粥的做法步驟
糖醋酥小鰨目魚的做法
花型費南雪
檸檬冰茶怎麼做好吃
洋蔥西芹炒牛肉的最正宗做法
核桃燉雞蛋的最正宗做法
土豆牛肉咖喱飯的家常做法
【記憶裏的美味】自制番薯粉
醪糟小餅的做法步驟
紅燒肉燜黃豆
花式蘿蔔的做法
美麗豆沙的做法
西葫蘆攤餅怎麼做
蠟魚湯怎麼做好吃
陳醋雞腿怎麼做好吃
黑木耳香乾炒青瓜的做法
山藥木耳炒肉片的最正宗做法