有關烏雞四味湯的做法的精選大全
“四味湯又稱清補涼湯,是老公家鄉的叫法,清潤溫補,四季皆宜。”食材明細主料烏雞(1只)沙蔘(30g)玉竹(30g)百合(30g)蓮子(30g)薏米(30g)雪耳(1朵)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞四味湯的做法步驟1、薏米用水泡30分鐘。...
“椰子的營養價值很高。椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。買回來首先把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裏面的水倒清,這是極品,不要浪費;再用錘子敲開,或乾脆將椰...
雞是大補的食材,而雞的品種很多,尤其是烏雞更是滋補的極品。用烏雞燉湯常常是家庭做的一道菜品,烏雞湯是一種滋補養生益氣補血的上等食材,喝一碗烏雞湯能夠男女老少補氣補血。很多小夥伴很喜歡喝,也非常想知道如何把烏雞湯...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,加入適量清水,放入,人蔘、當歸、姜...
生孩子幾乎是每一個女人必須經歷的過程。我們自古以來就有生完小孩就要坐月子的習慣,那時因爲我們生完小孩之後我們的身體會比較虛弱,在這個時候我們必須好好保養,不然容易留下病根,喝雞湯就是一個可以補我們身體的辦法,特...
“湯,在廣東家家戶戶會下廚的都會煲湯,很多人第一道學會的菜也是湯。當然我學的第一道也是燉湯,其實湯可簡單可複雜,可肉可素,但是要好喝又營養,還不能高熱量,那就難了。今天用瓷燉烏雞湯,冬天喝烏雞可以補益氣適合怕冷的人。...
“烏雞不油膩,煲出來的湯美味清淡,在裏面加入適當藥材,是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料蔥(幾根)薑片(適量)黨蔘(少量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨,和調料一起放入...
食材明細主料烏雞(1只)當歸(5克)藏紅花(適量)雪山玫瑰(適量)紅棗(4顆)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨焯水。洗去浮末。2、把烏雞放入煮開水的砂鍋中。煮開後蓋上蓋子轉中小火,煲一小時...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(10顆)枸杞(適量)調料薑片(兩片)鹽(一匙)雞粉(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)煲烏雞湯的做法步驟1、半隻烏雞斬小塊,清洗乾淨。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些雜物,放鍋里加兩片薑片。4、再...
“家人喜歡烏雞湯,我就做。。。”食材明細主料蟹味菇(150克)青菜(280克)烏雞(960克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇青菜烏雞湯的做法步驟1、食材:蟹味菇(已清洗)、青菜(已洗淨)、烏雞(已洗淨)、...
“烏雞,是補身之物。蘿蔔用的是我們當地的濰坊蘿蔔,濰坊蘿蔔很出名的,素有煙臺蘋果萊陽梨,不如濰坊的蘿蔔皮,濰坊蘿蔔渾身是寶,連皮吃,可以直接生吃,涼拌,糖拌,燉,煎,炒等。怎麼都好吃。不辣的。水水的。這次做的這款烏雞湯,搭配了...
“五指毛桃燉的烏雞湯,吃了最後一頓啦。正好少爺他爹值班,不回來吃晚飯,我就可以做個簡單的湯粉做一餐。”食材明細主料五指毛桃烏雞湯(適量)米粉(60g)輔料清水(若干)調料蔥葉(小許)食鹽可不放(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“這款是針對家裏只有電飯煲做的簡單的湯”食材明細主料烏雞(一隻)輔料香茹(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茹烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻,洗淨備用2、香茹少許,洗淨泡發備用3、電飯煲放上水,燒開4、放...
食材明細主料烏雞(一隻)輔料紅棗(三個)枸杞(適量)調料姜(兩片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁大塊,去頭去肥油。2、清洗乾淨,備用。3、起鍋燒水,水開後。4、水開後下雞塊。5、開鍋後打去浮沫。6、把...
“烏雞,也稱“竹絲雞”,是藥、食兩用佳品,烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血。同時,烏雞也是一種優良的烹飪迎料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出多種別具一格的菜餚,在我國,烏雞是重要的煲湯材料,可與多種食材或藥材搭配,或...
“說到烏雞可能大家還不熟悉,那是我們這的特產之一,其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水,哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏,外觀有十大特徵,即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳...
食材明細主料烏雞(適量)輔料當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材:當歸,黨蔘,紅棗,枸杞,烏雞等。2、烏雞洗乾淨。3、鍋中倒5碗水,倒...
“烏雞烹煮後不僅肉質細嫩鮮美,而且湯汁中還含有大量的黑色膠體物質,對人體具有很好的滋補作用。而且烏骨雞還含有20多種氨基酸、豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等微量元素,能補充人體需要的各種營養元素,膽固醇含量低,可提高...
“買了一隻烏雞,由於個頭有點大,只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品,烏雞可以單獨煲制,也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間,所以湯鮮味美,雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞(半隻...
“蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。其含有豐富的維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高;其還能防止便祕...
“俗話說“入秋要進補”,秋補最好的方式,當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯,是屬於補底湯類,符合各種體質各種年齡的需求,本湯清甜可口,我家老人小孩都特愛,每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美,特別適合...
“食材:900克的烏雞1只,調料:八角,桂皮,薑片,鹽,蔥末。方法:1、烏雞去毛和內臟冼淨待用,2、將處理好的雞切大塊,3、取任意一個鍋,沙鍋更好,我家沒有煲湯沙鍋,就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏,加入適量的清水,將八角,桂皮,薑片...
“遠遠的聞着一股特別醇香的香味飄來,頓時令人食慾大開,撥開那些屬於土雞特有的,如黃金般色澤的雞湯汁油,雪白的湯頓時浮現在眼前,淺嘗一口,渾身一顫,脣齒間盪漾着一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以後,回味悠長,渾身精...
“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。...
“家家戶戶都有個“妙手巧廚”,我家就肯定是我本人了,煲個靚湯就是我大顯身手的時候了;首烏核桃烏雞湯可增強免疫功能、降血脂與抗動脈粥樣硬化,還有女士最喜歡的延緩衰老的作用,兒子現在還在求學中,這種湯最能補益身體與...
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