當歸烏雞湯的做法 歸烏雞湯 當歸烏雞湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

當歸烏雞湯的做法步驟

• 1、所需食材：當歸，黨蔘，紅棗，枸杞，烏雞等。

• 2、烏雞洗乾淨。

• 3、鍋中倒5碗水，倒入洗乾淨的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。

• 4、把所有洗乾淨控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘。

• 5、氣閥下去後，放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。