比開封菜還要好吃的六蝦堡圖解
來源:飄香吧 1.93W
現在豬肉是越來越貴了,雞肉也漲價了,乾脆吃蝦吧,前幾天逛超市,看到冷凍的蝦仁打折,買了一大包,感覺疫情剛剛好轉,去外面吃漢堡包也不衛生,可是那麼久沒吃了,我真的好饞,所以我決定自己動手,豐衣足食,和我一起來吧。
主料
蝦仁 :十二隻蛋清 :一個
漢堡麪包胚 :兩個
生菜葉 :兩片
煎蛋 :兩個
芝士片 :兩片
輔料
鹽 :一小勺澱粉 :四勺
麪粉 :適量
花椒粉 :少許
番茄醬 :少許
沙拉醬 :少許
詳細步驟:
第一步
蝦仁中倒入料酒,加鹽
第二步
加入四大勺澱粉
第三步
加入一個蛋清
第四步
加入適量麪粉
第五步
拌成糊狀
第六步
六個蝦仁一組倒入模具
第七步
漢堡胚稍微加熱,放上蝦餅
第八步
擠上沙拉醬或者番茄醬,煎蛋,加入生菜
第九步
蓋上面包