熱菜 家燒三文魚頭的做法 - 家燒三文魚頭怎麼做 來源:飄香吧 1.25W 食材明細主料三文魚頭 (1個)老豆腐 (1塊)輔料康樂醋 (15ml)白胡椒粉 (2g)姜 (4片)料酒 (15ml)生抽 (15ml)鹽 (2g)白糖 (2g)雞精 (2g)蒜瓣碎 (15g)原味 (口味)未知 (難度)家燒三文魚頭的做法步驟1、魚頭去鰓洗淨切塊,用廚房紙巾擦乾水分。2、豆腐切塊。3、熱鍋放油燒熱,放入魚頭煎至微黃。4、倒入高湯(或者開水)沒住食材,放入姜蒜加蓋燜煮8分鐘左右至湯色奶白。5、放入豆腐加蓋燜煮5分鐘,再倒入生抽、料酒、醋、白糖、加蓋燜煮2分鐘,放入雞精、鹽、胡椒粉開蓋大火燒2分鐘稍收一下汁,關火。6、裝盤放小蔥段即可。7、成品8、成品9、成品10、成品。 家燒三文魚頭的最正宗做法 家燒三文魚頭 家燒三文魚頭的做法 三文魚 家燒三文魚頭的家常做法 家燒三文魚頭的做法步驟 家燒 家燒三文魚頭怎麼做 家燒三文魚頭怎麼做好吃