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“夏季,魷魚很鮮美!只要材料新鮮,任你怎麼做,都很美味。這道簡單的炒魷魚,不論是家常還是宴客都是不錯的選擇。如何切出漂亮的花捲,很簡單,若是不想這樣切,也可切成條狀,美味是一樣滴。”食材明細主料魷魚(一條)輔料玉米筍(少許)紅...
“魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素,並含有硒、碘、錳、銅等微量元素,因此常吃魷魚,對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素,對於骨骼發育和造血功能有很好的作用,對於缺鐵性貧血患者,也能起到很好...
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清...
食材明細主料韭菜花(350g)魷魚(500g)輔料鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)韭菜花炒魷魚的做法步驟1、把韭菜花洗好,切好一節一節。2、把魷魚洗好切成一條一條,切成花型的。3、放入適量的...
“魷魚滑嫩”食材明細主料魷魚(400g)輔料村上良品紫蒜辣醬(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣醬炒魷魚花的做法步驟1、魷魚去內臟和表面的黑膜.把魷魚身子去掉尾部,剪開,切成長方形.在魷魚的內表面切上十字花...
食材明細主料韭菜花(45克)魷魚(1條)香乾(3塊)輔料薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花香乾炒魷魚的做法步驟1、食材:韭菜花。2、魷魚。3、香乾。4、薑絲。5、將韭菜花清洗一下撈出。6、放...
食材明細主料魷魚(2個)五花肉(235克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、五花肉(已清洗切片)、薑片、蔥段。2...
食材明細主料夜開花(255克)魷魚(365克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、魷魚(已洗淨切開)、薑片2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上...
食材明細主料尖椒(適量)魷魚花(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖辣炒魷魚花的做法步驟1、準備材料.2、尖椒洗乾淨切片.3、熱鍋入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入魷魚花,加一勺鹽....
每次逛街,街邊兩側的美食檔口都擠滿了人。看着鐵板魷魚,小編更是挪不動步伐。聞着飄香十里的氣味,忍不住食指大動,冒着長膘的風險開吃起來。海鮮中魷魚是小編的最愛,一次能吃一大盤。魷魚的做法大全,家常炒魷魚更是讓你回味...
食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用...
“炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
“在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!爲了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)...
食材明細主料韭菜(200克)魷魚(300克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟,切成段,放入滾水中,焯一下。3、撈出,控淨水分,裝入...
食材明細主料鮮魷魚(2條)菜花(一個)輔料蒜頭(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚炒菜花的做法步驟1、魷魚清洗乾淨。2、切好後用開水焯一下撈起瀝乾。3、菜花洗乾淨後,也焯一下,撈起,下...
“簡單的菜菜【花菜炒魷魚】醬香味的好吃。。。”食材明細主料魷魚(300克)花菜(100克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、花...
“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後...
“市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜爲啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒...
食材明細主料魷魚(適量)黃瓜花(適量)薑絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜花炒魷魚的做法步驟1、黃瓜花清洗乾淨2、鍋中放水燒開,加點鹽,放入黃瓜花焯水撈出過涼水3、魷魚處理乾淨4、先切...
“對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基...
“這個菜炒得時間切不可過長,韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚,因爲不論是對於韭菜也好,魷魚也好,炒時間長了都會讓它們變老,韭菜會變得有些塞牙,而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在鍋內的時間...
“過年期間,仍然是免不了製作一桌大魚大肉;桌子上基本上也都是那些東西;老貓在春節期間做了一道韭菜炒魷魚花的菜餚,吃膩了大魚大肉的“大餐”;老貓給大家換一個清鮮的“口味”。”食材明細主料魷魚(1只)輔料韭菜(250克)調料鹽...
“魷魚當中富含有豐富的優質蛋白質和維生素e,對於促進肌肉力量的生成、提高機體免疫力的功效非常明顯。能延緩面板衰老,防止色素沉着,另外對骨骼生長和生育能力也有很大的幫助。”食材明細主料魷魚(1只)輔料青椒(2只)紅椒(1只...
“魷魚很鮮美,把它與西蘭花配在一起,那真是太好吃了,不信你也來試試吧。西蘭花被譽爲“蔬菜皇冠”,因其是一種高價值的天然食材,不僅抗癌效果一流,且柔嫩,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌、熱炒還是做湯,它縈繞在清香中的好味道...
“簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間...
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