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食材明細主料高筋麪粉（400g）雞蛋（1個（60克））牛奶（230g）耐高糖酵母（4g）白糖（30g）輔料黃油（30g）鹽（3g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蒸麪包的做法步驟1、主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2、低檔和成麪糰。3、高檔繼續和麪...
40分鐘。做麪包的時候需要注意蛋黃中不能摻雜有蛋白，並且裝蛋白的碗中不能有水也不能有油。蛋白使用的時候需要打發到發泡爲止，可以選擇用打蛋器打發。麪包沒蒸熟就開啟鍋蓋會引起回縮，所以麪包拿出來之後需要及時倒扣過...
可以。準備雞蛋和麪粉，攪拌均勻讓麪糰充分發酵後，揉搓麪糰切成小段，再揉成小麪糰形狀。電飯鍋底塗一層油，再次發酵麪糰，表面塗上雞蛋黃液，電飯鍋選擇蛋糕鍵即可。注意發麪時，酵母一定要化開，攪拌水和麪粉要順時針慢慢攪拌，多揉...
電飯鍋做麪包有以下步驟，詳情請看以下幾點1、蛋清蛋黃分離，打蛋清過程中加點鹽。2、打到大約25分鐘，蛋清形成奶油的樣子。3、蛋黃加2勺糖，3勺麪粉，6勺牛奶，攪拌均勻即可。4、電飯鍋按下煮飯鍵，預熱倒少許油，把蛋糕糊倒入蒸幾...
“哈哈麪包換個方法做，用地瓜和麪軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料地瓜（一個）酵母（適量）雞蛋（2個）白糖（適量）植物油（20克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版地瓜面包的做法步驟1、地瓜卻片上鍋蒸熟2、加...
雖然麪包是由西方傳入中國的，但現在很多國人都喜歡上了它，但是大多數人都只能從麪包店或超市裏購買做好的麪包，或是自家用專門的麪包機做麪包，這些還是有一點不方便的。下面小編就爲大家介紹一下普通電飯鍋怎麼做麪包！普通...
您還在爲上班匆忙，孩子放學卻還沒來得及蒸好飯而苦惱嗎?電飯煲是現代家庭最常用的正蒸飯電器，但其耗時較長，不能滿足現代上班族、上學族快節奏的要求。電壓力鍋應運而生，在滿足快速烹飪的同時略去了傳統高壓鍋烹飪繁瑣的...
“家裏烤箱太大，房子又小，烤箱早就被我束之高閣~當然了，最主要還是懶，平時烤箱用的機會不多！今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麪粉（400g）雞蛋（2個）純牛奶（1盒）糖粉（適量）椰蓉（適量）輔料酵母（5g）食用油（10g）甜味（口味）煮（工藝...
“疫情在家動起來給孩子做一鍋，鬆軟香甜”食材明細主料麪粉（500g）輔料葡萄乾（適量）酵母（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）泡打粉（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）電飯鍋葡萄乾麪包的做法步驟1、三個雞蛋打入盆中，滴兩滴醋，將雞蛋攪開。倒...
15分鐘左右。電飯鍋蒸包子能夠保持在高溫的環境，比較容易熟。在蒸的過程中可以用筷子試一下包子有沒有熟，如果熟了，麪包表面是沒有粘着性的。如果是蒸肉包，可以適當延長蒸的時間，肉類比較難熟。放在隔層上要保持好包子之間...
10-15分鐘。用電飯鍋蒸包子，若是素餡包子蒸十分鐘即可，若是肉包子則需要多加五分鐘左右的時間，另外包子越大越需要多蒸一會，一面裏面的餡不能熱透。在電飯煲中加入適量的清水，放入包子在蒸格以後，按下蒸煮鍵，十分鐘左右氣會...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料酵母（3g）白糖（10g）食用油（10g）牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲麪包的做法步驟1、300克麪粉加入一個雞蛋，3克酵母，10克白糖。2、加入10克食用油。3、加入適量牛奶。4、攪拌成...
二十到三十分鐘。電飯鍋蒸包子花費的時間主要取決於包子的大小和多少，包子是發酵而來的食物，蒸制二十到三十分鐘正好讓包子中的發酵劑才麪糰裏產生二氧化碳，將包子撐大膨脹，包子也就隨即變得香軟可口；如今電飯鍋已經可以烹...
“電飯煲版面包”食材明細主料中筋麪粉（400g）輔料雞蛋（5個）酵母（4g）食用油（10g）白砂糖（3勺）堅果（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓（適量）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）家庭電飯煲版面包的做法步驟1、如果家裏沒有電子秤，就用量杯，大部分買電飯煲送...
“麪包也可以蒸，焗，這樣出來的麪包口感和烘烤的效果一樣，放涼了也不會像饅頭一樣變硬。完全可以不用任何模具，直接將滾圓的麪糰擺放在蒸鍋篦子上，或電飯鍋裏。沒有烤箱的朋友可以試試了。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）牛...
“家常下飯菜，油麪筋塞肉；一遍燒飯一遍蒸油麪筋，兩不誤！”食材明細主料碎豬肉（300g）油麪筋（30個）香菇（50g）輔料蔥（若干）蒜頭（若干）生薑（若干）料酒（2勺）鹽（少許）醬油（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蒸油麪筋塞...
“每一個吃貨都對烘焙偏愛有加，但做烘焙離不開烤箱。很多家裏沒有烤箱的親們，會不會很心塞呢！其實很多家裏有烤箱的人，用的也不是很頻繁，畢竟烤箱非常佔空間，用起來也是挺麻煩的。其實做麪包並非一定要用烤箱的哦！今天給大家...
20至30分鐘。南瓜的大小不同，蒸的時間也會稍有區別。南瓜的過程中，可以用筷子扎一下，能將南瓜輕鬆扎透，說明南瓜成熟。蒸熟的南瓜可以直接吃，也可以搗成泥，用於製作南瓜粥、南瓜雞蛋羹、南瓜糯米餅等美食。南瓜可以單獨清蒸...
15~20分鐘。電飯煲蒸包子時間是根據包子大小來定的，一般大小包子電飯煲大約放6~7個，20分鐘左右即可熟透。包好包子後，最好將其放在案板上醒發半小時左右，這樣蒸出來的包子更加的香軟。將電飯煲提前預熱也可以使包子儘快的...
45分鐘左右。電飯煲中常用的一般是高壓鍋蒸米飯需要四十五分鐘左右。電飯鍋蒸出來的米飯顆粒飽滿，色澤誘人，美味Q彈。大米是常見的主食，也可以在大米中加入小米，黑米，藜麥等其他糙米一起蒸煮，增加米飯的口感，補充各種微量元...
“當時還沒有面包機，看到這個配方就嘗試做了，2020年的第一個麪包。”食材明細主料中粉（300g）輔料雞蛋（3個）酵母（3g）白糖（30g）玉米油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版面包的做法步驟1、將三顆雞蛋打入盆中，然後放白糖...
食材明細主料雞蛋（3枚）純牛奶（依據麪粉適當放）麪粉（適量）輔料糖（依據個人口味適量添加）無籽葡萄乾（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蒸蛋糕的做法步驟1、將3枚雞蛋，蛋黃和蛋清分離（可藉助蛋清分離器），先將蛋黃打散，加入...
吃慣了外面買來的饅頭，不少小夥伴都想自己在家裏做饅頭。那麼沒有早餐店裏的大蒸箱，如何在家裏做出美味鬆軟的饅頭呢?其實電飯鍋蒸饅頭是一種非常好的蒸饅頭方法，不僅做法簡單，成功率高，而且做出的饅頭口感鬆軟，比麪包還美...
“豆角肉發麪蒸包子”食材明細主料前肘（一份）麪粉（一份）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香油（2勺）花生油（3勺）蠔油（1勺）雞蛋（1個）木耳（10個）蔥（1顆）姜（1塊）龍口粉絲（1塊）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電蒸鍋蒸包子的做法步驟1、麪粉500...
“這是我用了中種**做的麵包，好軟熟，好吃好吃”食材明細中種材料高筋麵粉（210克）鹽（3克）水（120克）酵母（3克）主麪糰高筋麵粉（90至100克（視乎麵粉吸水量））水（25克）酵母（1.5克）黃油（25克）葡萄乾（按自己喜愛）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通...
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