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“人家說做飯的女人很有女人味,但是真正做飯好的卻都是男人。是不是女人要做點什麼事情必須要把自己當男人用呢!算了!還是肚子重要,無論男人還是女人都要吃飯,都要享受味蕾的快樂。”食材明細主料豬排(適量)輔料醃料(適量)鹹鮮...
“兒子每次去餐廳吃飯,點餐率最高的就是豬排和糖醋口味的菜式。外面的豬排100%油炸,油乾不乾淨另說,就是這一口肉+一口油的吃,讓人憋得慌。有沒有什麼方法,既能吃到脆脆香香的豬排/牛排,又不用油炸呢?有的,把家裏的烤箱利用起...
“我們家除了我和婆婆,肉食動物非常多,兒子和侄女都喜歡吃炸豬排,我覺的炸的東西既油膩又不健康,這道豬排用了烤的方法,少油健康不膩口,用電烤箱或空氣炸鍋最適合做這道菜了”食材明細主料雞蛋(1個)麪包糠(50g)澱粉(10g)豬裏脊肉(2...
“只能吃瘦,那就豬肉上個豬排吧,老公擺的盤,有點醜哈,不過家務這事,做就比不做強,嘻嘻~”食材明細主料豬小排(1000克)輔料大蔥(1段)姜(1塊)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)十三香(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香...
“久違的味道,熟悉的味道,也是媽媽的味道。廣州人吃豬排的少,沒有買到完整的豬排,今天買的沒有皮的黑毛豬肉。”食材明細主料豬排(650g)小蔥(300g)輔料料酒(50g)鹽(3g)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(10g)雞蛋(1個)生粉(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料豬排(1000克)蒜(20克)姜(5克)輔料料酒(0.5匙)蠔油(1匙)糖(1匙)黑胡椒粉(0.2匙)白胡椒粉(0.2匙)一品鮮醬油(2匙)五香粉(0.2匙)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蒜蓉烤豬排的做法步驟1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時...
食材明細主料豬排骨(適量)圓蔥(1個)輔料蠔油(適量)特辣黃豆醬(適量)乾紅(1杯)大蒜油(適量)醬油(適量)蒜頭粉(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香烤豬排的做法步驟1、特辣黃豆醬、幹...
“萬聖夜,真的要試試這道美食~~”食材明細主料豬肋排(5根)可口可樂(600ml)胡椒粒(8克)鹽(適量)水(適量)輔料黑胡桃蜂蜜肉醬(適量)紅糖(50克)蘋果醋(30克)大蒜粉(10克)辣醬油(15毫升)黃芥末(8克)楓糖漿(20毫升)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料邊排(適量)輔料老抽(適量)蒜茸(適量)李錦記燒烤醬(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蘇打粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤豬邊排的做法步驟1、用李錦記燒烤醬(其他的也可以)、蒜茸、花椒粉、五香粉、老...
“豬排,用烤箱來烤黃金豬排,味更好更能入味,也不油膩”食材明細主料豬排(6塊)麪包糠(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)輔料蠔油(20克)五香粉(5克)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)烤黃金豬排的做法步驟1、將耗油,五香粉,加入到洗淨的豬排中,攪...
“看了Kate做的迷迭香烤豬排,簡直太誘人,口水都流出來了。馬上行動,也試了試,效果超級棒!烤箱太小,也沒有斜壁式的烤盤,最最重要的是沒有新鮮的迷迭香,所以做了榴蓮飄香版的迷迭香烤豬排。“香”就一個字呀!!”食材明細主料豬梅...
食材明細主料豬排(1000g)輔料生抽((六月鮮)20g)鹽(10g)紅燒醬油((六月鮮)13g)蠔油(15g)紅酒(150g)蒜(一頭)洋蔥(半顆)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅酒烤豬排的做法步驟1、豬排:一根從中間一分爲二,也可不分,我是爲了醃製時能放入保鮮盒,肉...
“煎烤豬排,系選用豬大排經醃製入味後,在平底燒烤爐上以少許油煎烤而成,大排酥脆松香,兩面金黃。味道很贊,做法簡單,凡食者無不叫好!”食材明細主料豬大排(750克)輔料排骨味王粉(2茶匙)李錦記醬油(2茶匙)白糖(1茶匙)料酒(4茶匙)胡椒粉(...
“簡單的意麪,配上醬香豬排,挑戰西式牛扒。”食材明細主料豬肋骨(250g)意麪(250g)輔料辣椒麪(1匙)烤肉醬(10勺)橄欖油(20ml)西藍花(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤豬排配意麪的做法步驟1、將豬肋骨洗淨,用吸水紙吸乾水分;用...
“烤豬排口感鬆脆,吃起來沒有油膩感,不用起油鍋比炸豬排更多一份安全和健康,而且操作起來也很方便,零失敗哦”食材明細主料麪粉(100g)鹽(1小勺)胡椒粉(少量)雞蛋(1個)豬排(3塊)麪包糠(100g)輔料生薑(1塊)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料豬肋排(4根連體)輔料黑胡椒醬(50毫升)生抽(2勺)黑胡椒粒(適量)紅酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)檸檬(兩片)蘆筍(2根)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑胡椒烤豬排的做法步驟1、把豬排用叉子正背扎些孔,爲了容易入味兒...
“當帶着迷迭香味有着優美弧度的帶骨烤豬排被切開的那一刻,香氣四溢。大條的嫩肉,帶一點點的肥油,所散發出的那種特殊風氣着實令你難以抗拒。”食材明細主料豬肋排(600克)輔料橄欖油(50毫升)新鮮迷迭香(2枝)蒜(1頭)配料現磨孜然(...
食材明細主料豬排(250克)輔料肉醬意麪(適量)蔬菜(適量)配料鹽(適量)白糖(2克)黑胡椒碎(5克)植物油(15ML)丘比美式甜辣沙拉汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜辣烤豬排的做法步驟1、將豬排洗淨2、用錘肉器錘打肉排(這樣能使肉...
“很喜歡稻香的越式香茅豬排,每去必點。那天去朋友家拿了香茅回來,就自己嘗試烤了,兒子說是香茅叉燒,因爲豬排的骨頭被我切下來煲湯了,只剩下整塊的肉,豬排的肉不錯的,瘦而不柴。我經常買回來後,把骨頭切下來煲湯,肉就用來做其...
“買了個小烤箱,總是想方設法用,搞了兩塊T骨豬排,醃了一天,第二天就烤,還真的挺方便的,烤盤也容易洗,領導除特別喜歡Grill外,就算這玩藝兒了。”食材明細主料T骨豬排(4塊)調料生抽(2大勺)蠔油(1/2大勺)老抽(1小勺)味啉(1/2大勺)混合胡椒...
“之前做過日式豬排飯。這次偷懶沒有費勁做日式的。直接烤了烤。配飯吃也是不錯的。關鍵還少油。不用洗鍋更健康”食材明細主料豬裏脊(500g)輔料味極鮮醬油(3小勺)味好美番茄醬(適量)鹽(少量)味好美炸豬排粉(1袋)洋蔥(小半個)生薑...
“如有手頭有一塊上好的肉,烤來吃總是沒有錯的。簡單的兩個步驟就可以讓排骨上焦香的嫩肉在嘴裏飆出肉汁!請再隨我一起做一個簡單沒壓力的Barbecuesauce作爲烤肉外皮焦香好味的保證,每一口皆會是滿足。”食材明細主料豬...
食材明細主料豬排骨(適量)輔料老抽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然烤豬排的做法步驟1、豬排去血水並洗淨後用廚房用紙吸...
食材明細主料豬排(兩塊(梅花肉))青蘋果(半個)紅蘋果(半個)玻璃(半個)洋蔥(半個)香蔥(兩根)香葉(四片)蒜頭(兩瓣)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)黑胡椒(適量)蜂蜜(適量)蘋果醋(適量)醬油(適量)大蒜粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式烤豬排的做法...
“偶爾烤一次豬排特別受歡迎,選擇肥瘦相間的肋排,油脂烤出來了,而且肉質不柴,撒上百里香,烤出的豬排香嫩無比。烤豬排如果先將豬排如果清煮六成熟再烤,能夠大大縮短烤制時間,因此也能鎖住肉質水分香嫩不柴。”食材明細主料肋...
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