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“一道清爽美味的小吃。特合適，特別適合在春天吃哦。”食材明細主料雞蛋（二個）娃娃菜（一個）土豆（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料果蔬調味精（一匙）鹽（少許）生抽（一匙）黃豆醬（半匙）白糖（少許）蠔油（半匙）色拉油（一匙）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“這種紅顏色的蝦醬是野生對蝦的蝦頭磨的醬，含有豐富的蝦青素。發酵以後顏色也是紅色的，營養豐富，味道鮮美。”食材明細主料小蔥（2棵）雞蛋（3個）對蝦醬（80g）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料雞蛋（適量）大醬（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋液。2、放入蔥花。3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，翻炒均勻。4、放入大醬，繼續翻炒均勻。5、盛...
“快手菜，簡便易操作。”食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（半個）輔料豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒雞蛋洋蔥的做法步驟1、洋蔥半個2、洋蔥切條3、這是我用的豆瓣醬，一般超市都有賣4、雞蛋攪散，炒鍋加油燒熱，倒入...
食材明細主料雞蛋（四個）輔料辣椒（三個）調料蝦醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、起鍋燒油，下蛋液炒成形。盛出備用。2、起鍋燒油，下蔥花，炒出香味。3、下辣椒段翻炒，放蝦醬煸炒。4、放蛋花翻炒，淋...
食材明細主料小蔥（兩顆）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、小蔥洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小蔥炒一下，打入雞蛋，放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋，簡單方便的快手素菜。...
食材明細主料對蝦醬（適量）雞蛋（4個）輔料食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）對蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、超市買的對蝦醬。2、碗中打入4個雞蛋。3、放兩勺對蝦醬不用放鹽，醬是鹹的。4、用筷子攪拌均勻。5、起鍋燒油...
食材明細主料雞蛋（兩個）蝦醬（適量）輔料蔥花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蝦醬的做法步驟1、自制蝦醬一小勺，打入兩個雞蛋。2、放入適量蔥花。3、攪拌成蛋液。4、鍋內放油燒熱，然後放入雞蛋液。5、先用筷子滑...
食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（半個）泡發木耳（20克）香菜（3根）輔料食用油（2勺）調醬汁生抽（2勺）香醋（1勺）耗油（1勺）食鹽（半勺）白糖（1勺）辣椒麪（1勺）澱粉（1勺）清水（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）祕醬炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔擦細絲裝盤、...
“說到大醬炒雞蛋，恐怕是東北的家常菜裏最耳熟能詳的一個了。這道菜做法簡單，食材簡單，不用放任何其他的調味品，不到五分鐘即可出鍋。而且很下飯，算得上是米飯殺手吧！”食材明細主料雞蛋（4個）黃豆醬（3匙）輔料蔥白（3段）其他（口味）炒（...
“買了蝦醬以後，記憶裏都是爸爸做的蝦醬炒麪的香味。也許是因爲現在美食太多了，吃着還不錯的炒麪，還是沒有小時候爸爸做出來的好吃。”食材明細主料雞蛋（1個）蝦醬（1湯匙）食用油（1湯匙）蔥（適量）龍鬚掛麪（50克）清水（若干）輔料雞精（適量）...
“在農家飯中吃了一次醬炒雞蛋，感覺很好吃，自己也照樣做了一次，用自己做的炸醬炒雞蛋，味道更好。”食材明細主料雞蛋（5個）炸醬（3大勺）輔料油（適量）蔥花（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬炒雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋、...
“這是一道用雞蛋和黃豆醬搭配的快餐炒飯，沒有更多的的配料和調味品，食材非常簡單，做法也很容易，一碗剩飯兩個雞蛋，加點黃豆醬炒一炒，就是一碗醬香味濃郁的早餐。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）輔料油（15克）黃豆醬（15克）蔥（適量）醬...
“鹹甜適口，微辣鮮香，下飯好菜！”食材明細主料雞蛋（4個）辣椒（適量）豆瓣醬（適量）輔料洋蔥（1/4）糖（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋，打散，備用。2、適量的豆瓣醬。3、洋蔥，辣...
食材明細主料芹菜（適量）雞蛋（三個）胡蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）蔥（一顆）原味（口味）未知（難度）雞蛋小炒的做法步驟1、芹菜洗淨。2、胡蘿蔔洗淨。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三個雞蛋。6、加鹽調成均勻。7、炒鍋燒熱...
食材明細主料白米飯（1大碗）蔥（1顆）紅辣椒（半個）醬油（2匙）老抽（1匙）雞蛋（2個）輔料香油（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬油炒飯的做法步驟1、準備好白米飯。2、蔥辣椒和兩個雞蛋。3、取一小碗調入2匙醬油、一匙老抽和一勺...
食材明細主料雞蛋（適量）蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒雞蛋的做法步驟1、蔥切蔥段，雞蛋攪勻，豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油，油熱之後放入雞蛋劃散3、放入蔥花翻炒4、放入豆瓣醬翻炒即可...
“煮雞蛋現在大家都是天天吃，偶爾換個做法，讓雞蛋變成下飯菜，特別是不想做菜、家裏又沒有餘糧的時候，就會做這道醬炒雞蛋，絕對是下飯利器，也絕對是懶人必備菜式！就算不愛吃雞蛋的小朋友，看見這菜就放不下筷子！”食材明細主料雞...
食材明細主料雞蛋（3個）輔料蝦醬（1袋）配料小蔥（1把）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、雞蛋打到碗裏攪拌均勻。3、小蔥洗淨切成段狀備用。4、鍋中加入適量的油加熱，把...
“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟素淡的角瓜炒雞蛋，加了醬，就變成一道下飯菜了。”食材明細主料角瓜（半個）輔料雞蛋（1個）調料幹醬（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒角瓜雞...
小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料，白菜是主料。但是現在家裏條件好了，人人都能吃上雞蛋，所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒，所以不需要另外再加鹽或醬油。此道菜的雞蛋味道香濃，蝦醬鹹鮮...
食材明細主料雞蛋（3只）醬瓜（130克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、打入雞蛋，加適量的鹽。5、調味拌勻。6、起鍋倒油燒熱...
“醬香炒雞蛋”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（1個）蔥花（10克）輔料豆瓣醬（6克）白糖（5克）醬油（5克）鹽（2克）油（15克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟2、涼涼切小塊3、鍋中加入適量的油，炒香蔥花4、加入青椒...
食材明細主料雞蛋（3個）海蟹醬（3勺）輔料食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蟹醬炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中。3、放入海蟹醬。4、攪打均勻。5、起鍋燒油。6、倒入蛋液。7、炒制定型。8、盛出...
食材明細主料雞蛋（適量）黃豆醬（適量）老乾媽（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）水（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋和蔥蒜，黃豆醬準備就緒。2、蒜和蔥切碎...
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