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“這是剩米飯的華麗變身,快手主食。做爲愛好做美食的我們,看到食材總是驚喜萬分,還會對它們想入非非:如何把它們做出自己想要的樣子,做出自己喜歡的味道。這一天在超市看到了那小筐甜椒,又肥又大哈。可惜只有綠色,那也沒關係...
食材明細主料紅彩椒(1個)黃彩椒(1個)番茄(適量)蘑菇(適量)洋蔥(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焗烤彩椒的做法步驟1、彩椒洗淨切去頭部一小段,挖去籽備用。2、洋蔥,西紅柿,白蘑菇,火腿腸切丁。3...
“老公喜歡吃番茄味的焗飯,材料又很隨意,做法簡單”食材明細主料培根(4條)青椒(1個)雜菜(5勺)米飯(300克)輔料番茄醬(3勺)鹽(1匙)雞精(1湯匙)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙層青椒培根焗飯的做法步驟1、青椒切小塊,雜菜泡水去冰;鍋...
食材明細主料白飯(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)青豆(適量)玉米(適量)紅蘿蔔(適量)蒜茸(適量)橄欖油(適量)輔料丘比美式甜辣味沙拉汁(適量)魚露(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣奶酪焗飯的做法步驟1、馬蘇裏拉芝士、紅蘿蔔切粒2...
“每次到餐廳都喜歡吃黑胡椒牛柳,當菜,炒意麪,焗飯都是大愛。今天就先從焗飯開始吧!”食材明細主料米飯(400克)牛肉(400克)輔料洋蔥(0.5個)青椒(1個)黑胡椒汁(3匙)雞腿菇(1個)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小...
“焗烤海鮮飯主料:大蝦適量、蘑菇少許、西蘭花少許、熱狗少許(熱狗是爲了讓美食口味更豐富,沒有的話可以不放)輔料:料酒、鹽、雞精、馬蘇裏拉奶酪”食材明細主料大蝦(適量)西蘭花(少許)料酒(適量)雞精(適量)輔料蘑菇(少許)熱狗(少許)鹽...
“最後一段南瓜,用來焗個鹹味南瓜盅。配方改編自法式鹹派,因爲南瓜圈兒沒底,所以沒有加諸如雞蛋、奶油之類的稀料,免得兜不住,淌了一碟,那可悲催。手邊沒有太多的料,看到高筍,也順手切了一段,以增加內容,免得全是南瓜,內容單調,營...
“這個焗飯甜、酸、鮮、香俱全,由於菠蘿殼中的水分,可以使飯香而不幹,芝士的奶香混合着菠蘿酸酸甜甜好開胃啊,結果一不小心就吃多了~~~”食材明細主料菠蘿(一個)芝士碎(適量)蝦仁(適量)輔料熟米飯(適量)胡蘿蔔(半個)甜玉米(半個)甜味(...
“整個菠蘿盅焗飯說透一點就是將炒米飯裝進盅內撒上芝士,放進烤箱把芝士烤化,芝士奶香和菠蘿果香滲透到米飯裏,吃起來更香,滿滿的幸福感油然而生!熱愛生活的你也來試試吧!”食材明細主料菠蘿(一個)米飯(適量)肉(適量)香菇(兩朵)香腸...
“去年聖誕前夕,MU的一對意大利教授夫婦邀請我倆去參加聖誕家庭派對。優雅的女主人用一桌豐盛的晚宴來款待我們。看着應接不暇的滿滿一桌各具特色的美食,偶卻唯獨對一盤風味特別的甜椒產生了濃厚的興趣。Vermouth配上Sw...
食材明細主料糯米(適量)豬肉末(適量)香菇(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)甜椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)麻油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩椒釀糯米焗飯的做法步驟1...
食材明細主料魷魚(適量)米飯(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞蛋(1枚)鹽(適量)醬油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海鮮焗飯的做法步驟1、魷魚焯水。2、雞蛋打散青紅椒切丁。3、鍋中加油,煎蛋。4、放入青紅...
“老公喜歡吃白糖拌米飯,這個板栗南瓜好甜的,就直接整個南瓜米飯,吃的時候淋蜂蜜或者撒白糖,都好好吃的。”食材明細主料板栗南瓜(1個)大米(適量)輔料葡萄乾(小許)枸杞(小許)蜂蜜(適量(或白糖))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜南...
“做來當早餐”食材明細主料法包(適量)彩椒(適量)芝士(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料椒鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)彩椒香腸芝士焗烤的做法步驟1、材料準備2、烤盤鋪油紙。法包切開,當胚。刷上蛋液,擺上大...
食材明細主料雞蛋(4個)雞胸肉(100克)牛油果(1個)輔料洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蛋盅的做法步驟1、雞蛋放蒸鍋蒸熟,豎着蒸,蛋盅的形狀會好看點,有蒸蛋器更好了~2、蒸蛋的過程中,我...
食材明細主料青椒(1個)米飯(150克)輔料蔥段(2.3段)海米(2克)雞蛋(1個)醬油(1ml)鹽巴(1克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒飯青椒盅的做法步驟1、材料圖2、青椒在頸部切開3、挖去裏面的籽洗淨備用4、弄好的5、蔥切段...
食材明細主料洋蔥(1/4個)大蒜(2個)土豆(半個)米飯(適量)西紅柿(一個)牛肉(100g)輔料馬蘇裏拉奶酪(一小碗)黑胡椒(適量)花椒(5顆)料酒(一勺)羅勒(1/4勺)食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極鮮(一勺)披薩葉(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑胡...
“在家裏製作中餐、西餐或糕點等,難免會經常剩下一些爲數不多的各種原料,爲了節約避免浪費可充分的把它利用起來,發揮自己的想象製作出一些適合自己口味的美食。大可不必專爲其費心勞神的額外去採購,只要稍動心思搭配合理...
食材明細主料冷米飯(適量)雞蛋(一個)火腿腸(一根)彩椒(一個)芝士(適量)輔料雜菜(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒芝士焗飯的做法步驟1、彩椒洗淨切開去瓤2、雜菜焯水後撈出,火腿腸切丁3、雞蛋打散...
食材明細主料番茄(兩個400克)紅薯泥(150克)青豌豆(30克)輔料奶酪粉(20克)馬蘇裏拉奶酪絲(20克)固體奶油(5克)配料細砂糖(10克)白醬汁(40克)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)進階(難度)焗烤番茄盅的做法步驟1、全部食材。2、番茄用刀削去根部,...
食材明細主料飯(適量)玉米粒(適量)青椒/紅椒(適量)馬鈴薯(適量)紅辣椒(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)Mozarella芝士(適量)意大利香料(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)焗烤蔬菜飯的做法步驟1、把飯放在烤盤裏,然後鋪上各式蔬菜2、撒...
食材明細主料米飯(適量)蘑菇(適量)蝦仁(適量)西蘭花(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)黃油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤焗飯的做法步驟1、先上成果…奶酪看起來有點烤過了,但味道很好2、準備原料3、這次不偷懶,奶酪...
食材明細主料雞腿(適量)洋蔥(適量)輔料番茄(適量)青椒(適量)南瓜(適量)四季豆(適量)菠菜(適量)配料蒜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤乳酪雞焗飯的做法步驟1、焗飯湯汁製作過程:洋蔥,蒜,番茄,青椒,南瓜切粒,四季豆切小段。2、...
“說到春天,我的感覺就是五彩繽紛的,幾乎所有常見的顏色在春天都可以看到。前幾天立春了,雖然還不是那麼溫暖,但春天卻離我們越來越近了。今天的菜菜,就用了彩椒來做,本來還想買一個綠色的,偏偏那天沒有綠色的,就用了黃色和紅...
食材明細主料彩椒(2個)米飯(1碗)輔料奶酪(1塊)玉米(g)洋蔥(g)黃瓜(g)火腿腸(g)清淡(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒奶酪焗飯的做法步驟1、準備好食材。2、玉米、火腿腸、黃瓜、洋蔥切丁。3、配料入鍋爆炒。4、加入米飯煸炒。5、炒...
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