有關【上海】蟹粉金盞的精選大全
“蟹粉金盞，色澤誘人，味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚，這道菜用蟹粉和豬肉，雞蛋黃融合一起蒸制而成，健康又營養”食材明細主料豬肉末（250克）雞蛋（5個）蟹粉（250克）輔料黃酒（20毫升）鹽（4克）生薑汁（15毫升）生抽（10毫升）油（10毫升）鹹鮮...
“第一次看到“笛子愛吃的博客”做的黃金玉米盞，就喜歡上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黃黃的蛋黃包裹着，放在五顏六色的“小碗”裏，甚是好看。只是我照着葫蘆畫的葫蘆實在是醜了點，更別說是畫瓢了。”食材明細主料甜玉米粒（10...
“蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作爲食療補品，而健康人食之可健身強力；蝦仁以酒浸炒，可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早泄等症；生蝦仁搗爛外敷，可治膿瘡。西蘭花又名花椰菜...
“金盞---是用卷烤鴨的麪餅，放油裏炸成的。五彩鴨丁，是個偶然想到的做法。沒有想到，做好以後的效果卻是大受歡迎！昨天買了半隻烤鴨，而老公有應酬不在家吃，就多了點鴨肉與麪餅。今天加了山藥，胡蘿蔔，青椒，全部切成丁，加上鴨丁一...
“朋友送給我一些，有名的微山湖雙黃鹹鴨蛋，個個又大又好，但是實在有些鹹，我就想了個折中的辦法，蛋白用來炒辣椒，蛋黃用來做金沙玉米，正好都不用放鹽了，沒想到那奏是天生絕配！簡直太棒了！咱這一盞盞的彩蔬，既解膩，還營養豐富，又色彩...
“私家珍藏！非常有內涵的菜餚！搭配營養豐富，融入肉的香味，雞蛋的營養，西葫蘆的多種維生素。西葫蘆很像一個杯子，肉釀的很鮮美，雞蛋黃是金色的，色香味俱全，所以，命名，醉盞金盅！”食材明細主料西葫蘆（半個）肉丁（適量）雞蛋（三個）輔料醬油（適...
“鮮蝦黃金盞，聽起來金碧輝煌的感覺，取材卻及其簡單。食材只有兩種：豆腐和蝦。這道菜將豆腐做成杯盞狀，裏面填上蝦泥後炸成金黃色，很有濃濃的年節氛圍哦。”食材明細主料蝦（9只）豆腐（一塊）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（一...
食材明細主料魷魚片（適量）輔料香菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料生抽（適量）芥末（適量）食用油（適量）鹽（適量）酒（適量）薑絲（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金盞魷魚的做法步驟1、1）買回來的急凍魷魚片解凍以後用水清洗乾淨，然後橫直刀輕輕...
“爲FancyDinner專門設計主菜之三”食材明細主料鮮貝（4只）輔料油炸雲吞皮（4片）奶油芝士海鮮汁（適量）配料鹽（少許）黑胡椒（少許）紅酒（1勺）黃油（1tbsp）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金盞鮮貝的做法步驟1、鮮貝洗淨，用鹽，胡椒和紅酒醃...
食材明細主料洋蔥（一個）雞蛋（三個）輔料白芝麻（適量）花生碎（適量）蝦皮（適量）蒜末（適量）孜然（適量）鹽（適量）雞精（適量）青菜葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫金荷花盞的做法步驟1、一個洋蔥切三刀，掰開，浸泡十分鐘，再用鹽淹十分鐘，然...
“梭子蟹肉質鮮嫩，味道鮮美，可炒可蒸，換一種方法烹飪，把蟹肉剔出後和粉絲一起烹飪，風味也大大的提升了，過年了，做一道這樣的宴客菜，菜品也上了一個檔次，喜歡的就試試吧。”食材明細主料梭子蟹（600克）粉絲（100克）輔料油（25毫升）黃酒（30...
“超級喜歡玉米的味道！把玉米粉和糯米粉拌一起，一粗一細組合，什麼口感！哈哈😄超級好吃，糯糯的，濃郁的玉米香充盈整個口腔！”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）糖（適量）輔料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙米黃金盞的...
“有一天去沃爾瑪（Walmart），本來是想買千層酥，剛好無貨，在冰櫃裏只看見紙酥皮（FilloDough），領導大叫與千層酥Samething（是同樣的東西），我大惑，如果是同樣東西，爲什麼從包裝裏看見的薄得象紙呢？試試吧，也很想擺弄一下，學一學，究一究，買了...
“梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍，金沙蟹粉，不錯的回鍋螃蟹做法！”食材明細主料梭蟹（2只）輔料鹹蛋（適量）粉絲（適量）姜（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金沙蟹粉的做法...
“金絲燕盞是我個人比較喜歡的，燉出來比較香，口感介於軟糯和爽脆之間，需要的時間也不長。從泡發到燉出成品一天左右便足夠了。”食材明細主料金絲燕盞（10克）原味（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）金絲疏盞燉的做法步驟1、稱重：取...
食材明細主料鴨蛋黃（8顆）胡蘿蔔（50克）蝦片（20克）玉米粒（100克）青豆（20克）輔料鹽（0.5匙）味精（0.2匙）白酒（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）金沙玉米盞的做法步驟1、蝦片是回憶童年最美好的味道2、鍋中倒入適量油油溫不要太高放入...
““魚兒廚房”的原生態特色小茶點──金盞海蝦芝士焗板栗，具有海蝦的鮮、板栗的香、玉米粒的甜、麪皮的脆，用淡淡的芝士融合，碰撞出來的味道，足以征服每個人的味蕾。”食材明細主料麪皮（8片）板栗（適量）海蝦（8只）輔料玉米粒（適量...
“今天這道【馬拉盞海鮮炒蛋】的關鍵調料馬拉盞醬，是我衆多僅爲做一道菜而添置的調味品之一。去年夏天通菜上市的時候，吃多了蒜蓉炒和椒腐炒，想起我喜歡的馬來餐廳力推的招牌菜【馬拉盞炒通菜】，就迫不及待的要買到馬拉盞...
“多餘的餃子皮可以這樣做。”食材明細主料土豆（3個）餃子皮（6個）輔料沙拉醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金土豆盞的做法步驟1、在模具中抹一層油放入餃子皮2、放入烤箱150度5分鐘，烤成金黃即可3...
“色彩豔麗，金黃，翠綠，大紅，做法簡單但是卻很好吃。”食材明細主料雞蛋（四個）青辣椒（五個）紅辣椒（五個）輔料蔥（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）五香粉（一茶匙）雞精（一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金錢滿盞的做法步驟1、雞蛋煮熟，剝...
“金燦燦的南瓜泥揉成麪糰，做成幾個漂亮的小碗，宛如一個個小金碗，再盛上營養豐富的什錦丁，難道這就是傳說中的“黃金盞”聚寶盆嗎？”食材明細主料南瓜泥（240克）麪粉（370克）酵母（4克）輔料蔬菜什錦（一盤）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
“蟹殼黃是上海十大名點之一，用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。成品呈褐黃色，吃口酥香鬆脆，形狀酷似煮熟的蟹殼而得名。上海傳統點心一般都分爲鹹甜二種，圓形的是鹹味的，甜的都是錐形或者長形的，這種鹹甜的區分做法對於我們...
“功德林的招牌菜，學了很多次了，雖然做出來跟人家還是有差距，但味道沒的說~老少皆宜的家常小菜~每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生...
“今天做的“蘿蔔金盞菊”本來想用魷魚做的，但一想到新年樓樓說魷魚不太好，所以該用蘿蔔，嗨，效果也不錯呢，而且這道菜清淡，對於過年整天吃大魚大肉的，今天來個清淡的，是不是很及時呢。。。”食材明細主料蘿蔔（適量）蝦蓉（適量）輔料...
食材明細主料海蝦（適量）鱈魚（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）洋蔥（適量）輔料麪粉（適量）生粉（適量）黑芝麻（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮盞的做法步驟1、鱈魚。2、解凍取魚肉切小塊。3、加入少許生粉生抽...
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