涼拌香辣土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切薄片，再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨

2.再放入沸水中煮熟（約2-3分鐘，視土豆片的厚薄來定），但不能煮爛了，煮好後撈出

3.將小香蔥洗淨後切成蔥花備用

4.土豆片放涼後控幹水分，再拌入調料鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、油辣子

5.最後撒上蔥花和熟白芝麻，充分拌勻即可

6.越放越入味，非常好吃哦！

烹飪技巧

1、煮土豆片時，看其呈現透明狀便可嚐嚐，如果熟了即可撈出，千萬別煮爛了，那樣就沒口感2、調味料可按自己口味來調製