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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜：一顆豬肉：250輔料油：適量味精：適量生抽：少許食鹽：適量花椒：少許幹辣椒：少許具體步驟1.豬肉切片，抓點粉，肉會嫩點。2.生菜洗好。3.生菜過水，斷生，撈出放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250包菜：適量木耳：適量輔料澱粉：適量鹽：適量郫縣豆瓣醬：1大勺耗油：適量幹辣椒絲花椒：適量蛋清：1個具體步驟1.包菜撕好洗淨待用2.木耳泡開洗淨待用3....
“相傳北宋時期，在四川鹽都自貢一帶，當時的鹽場有一道獨特的風景，就是有着成千上萬多頭水牛作爲動力，日以繼夜的拉動盤車，提取滷水。每當有牛淘汰，鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食...
“夏天米飯吃不下，沒關係，學了這道菜，兩碗米飯都不夠。早先這道菜，是和川妹子學的，做法有點繁瑣，但味道特別好。後來慢慢的自己做熟練了，就有點偷工減料，比如炒過的花椒粒和幹辣椒，晾涼後碾碎，這個步驟會特別特別香，有時候偷懶，我...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉：100輔料青蒜：1根幹辣椒：1小個八角：1小個豆芽：80小蔥：1根姜：1片黑胡椒粉：半小勺蛋清：半個油：適量白菜：80骨湯：半碗花椒粒：半小勺鹽：1小勺雞精：1小勺花椒...
“這是一款超級下飯菜，是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊（500克）豆芽（100克）粉條（適量）幹辣椒（8個）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）蛋清（一個）高湯（兩碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）辣椒粉（少許）花椒粉（少許）芝麻（適量）中辣（口味）煮（工...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大白菜：150粉條：50裏脊肉：500輔料大蒜：10蔥：適量鹽：適量油：適量幹辣椒：20姜：適量具體步驟1.準備原材料，裏脊肉切片，大白菜洗淨，白菜幫子用刀切斜片，葉子用手撕...
“水煮肉片，肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，爲家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裏脊肉（500g）韭菜（200g）芹菜（250g）萵筍葉子（250g）輔料姜（半塊）蒜（10瓣）花椒麪（5g）辣椒麪（10g）料酒（1匙）雞...
“要說到川菜中的經典名菜，就不得不提水煮肉片了，以豬裏脊肉爲主要食材，再配上自己喜歡的配菜，經過水煮、烹炒等一系列烹飪過程，製作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片將川菜中的鮮、香、麻、辣這四個特點，表現得淋漓...
“一道招呼客人必備的硬菜，一道抵十道。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料木耳（半斤）黃瓜（一個）上海青（一把）調料豆瓣醬（3勺）小蔥（1個）辣椒（2個）生抽（2勺）生粉（2勺）鹽（2勺）蠔油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：300幹辣椒：10個花椒：1湯匙豬腿肉：500輔料青辣椒：1個澱粉：1小勺香菜：1根胡椒粉：適量蠔油：1湯匙姜：1小塊料酒：少許鹽：適量骨頭湯：1大碗具體步驟1.袋裝的酸...
“最近天氣說變就變，週二的短袖到週五就變成長衣外套了，天冷了，總想吃點熱乎的東西，今晚給大家上道我家的水煮肉片，還是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去會讓你覺的生活原來這般美好。。。”食材明細主...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉：350百葉：100輔料料酒：適量油：適量白菜：100大蒜子：3顆鹽：適量豆瓣醬：適量雞蛋：1個生粉：適量具體步驟1.豬裏脊肉洗淨，去筋皮，切薄片。打入雞蛋2.放入...
“水煮肉片大家都吃過都不陌生，麻辣鮮香的很是誘人，但對於不能吃辣的人來說那隻能望梅止渴了，不過今天給大家帶來一道營養健康的、酸甜可口的、老少皆宜的、保證吃了不上火的健康版水煮肉片”食材明細主料豬瘦肉（150g）輔料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200大白菜：400輔料蒜：適量醬油：適量蔥：適量姜：適量幹辣椒：適量豆瓣醬：適量小辣椒：適量具體步驟1.把大白菜掰開洗乾淨，切成兩半！2.豬肉切片，放上適量醬油...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜心：50茼蒿：50裏脊肉：200拉麪：100輔料油：適量醬油：適量花椒：適量蔥：適量辣醬：適量蒜：適量鹽：適量辣椒：適量蠔油：適量料酒：適量具體步驟1.裏脊肉切片後用蠔...
“最近愛上了川菜，又麻又辣，肉質鮮嫩，再來杯小酒，簡直絕了，喜歡的寶寶趕緊做起來吧。”食材明細主料豬瘦肉（一塊）輔料青菜（適量）雞蛋（1個）調料澱粉（2勺）紅油火鍋底料（一塊）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：半顆生菜：適量瘦肉片：300鮮醬油：適量輔料蠔油：適量花椒：適量植物油：適量澱粉：適量糖：適量料酒：適量鹽：適量大蒜：3瓣郫縣豆瓣醬：適量辣椒：適量麻椒：適量蔥：適...
![水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a6/82a3/81a580183f319853280e25dfcbcb079e5ca5cd6fcedd-s.jpg "水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎麼做"){kind=small}
食材明細主料裏脊肉（適量）萵筍（適量）輔料蒜苗（適量）花椒麪（適量）蒜末（適量）辣椒麪（適量）配料澱粉（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）味精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、萵筍切片，蒜苗切節。2、將裏脊肉...
“現在做這道水煮肉片越來越簡單了，買一包水煮肉片調料，只要按照說明操作，就可以吃到色香味俱佳美味了。”食材明細主料豬肉（300g）輔料甘藍（一個）木耳（一把）配料水煮肉片調料（一袋）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做...
“過節啦，學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧，剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功，色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口，實在好滋味！小夥伴們快來品嚐吧！”食材明細主料牛肉裏脊（200g）輔料青蒜苗（適量）萵筍（適量）芹菜（適量）生菜...
食材明細主料裏脊肉（300g）輔料郫縣豆瓣醬（一大勺）上海青（4顆）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）小蔥（4根）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片，用生粉、料酒、蛋清、鹽，食用油醃製（剩下時間準備其它材料）2、上...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：500輔料豆芽：200骨湯：1碗花椒：1湯匙鹽：2茶匙雞精：1/2茶匙白菜：4頁小蔥：2根姜：3片幹辣椒圈：1湯匙八角：2個黑胡椒粉：1/2茶匙雞蛋清：1個澱粉：1/2湯匙具體...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：200梅花肉：300輔料食鹽：適量生粉：2湯匙細香蔥：2根菜籽油：4湯匙乾花椒：15雞蛋清：一個花椒粉：2茶匙蠔油：1湯匙辣椒粉：2茶匙幹辣椒：15蒜：3瓣郫縣豆瓣醬：2湯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1根裏脊肉：300綠甘藍：200黃豆芽：200輔料料酒：適量生抽：適量雞粉：1茶匙幹辣椒碎：10鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量花椒：5雞蛋清：1個油：適量胡椒粉：少許玉米澱粉：適...
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