西洋菜雞蛋蒸飯的做法 花樣米飯——西洋菜雞蛋蒸飯 西洋菜雞蛋蒸飯怎麼做

“吃慣了平時煮、燒或煎、炸出來的食物，乍品嚐到蒸出來的美食，滋味還真的不一般。由於蒸具將食與水分開，縱令水沸，也不致觸及食物，使食物的營養價值全部保持於食物內，不易遭受破壞，保持食品的原汁原味。因此，每吃一口，感覺就像把所有的營養都吃下了肚一樣。而且，比起炒、炸等烹飪方法，蒸出來的飯菜所含的油脂要少得多，非常健康。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西洋菜雞蛋蒸飯的做法步驟

• 1、雞蛋一個，牛肉四片，西洋菜適量洗淨。

• 2、剩飯1盤。

• 3、在剩飯中央打上一個雞蛋，四周放上4片牛肉，上蒸鍋蒸10分鐘。

• 4、在盤上放上西洋菜，淋上一勺醬油，再加上適量豬油。

• 5、蒸15秒西洋菜斷生即可。