喝豆漿吃羊肉可以一起嗎

來源：飄香吧 2.3W

衆所周知，一到寒冷的冬天，羊肉就成了飯桌上熱烈追捧的食物。羊肉是大補之物，可以祛溼寒氣。在寒冷的冬天，涮着羊肉鍋，烤着火，快樂的氛圍彷彿流傳到了每個細胞。那麼羊肉具有哪些功效啦?羊肉是否可以和豆漿一起搭配吃啦?今天小編就來給大家說道說道。

一、羊肉簡介

羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受人們歡迎。

由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。

二、豆腐簡介

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳爲漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽爲"植物肉"。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。

豆腐有南北豆腐之分，主要區別在於點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高而質地細嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用滷水或酸漿點制，凝固的豆腐花含水量較少，質地較南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由於含水量更少，故而豆腐味更濃，質地更韌，也較容易烹飪。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。

一般意義上的豆腐多用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類製作。也有綠豆豆腐，橡豆腐等等比較另類的豆腐製品。

三、喝豆漿吃羊肉可以一起嗎

羊肉是大補的東西，豆漿也是富含蛋白質的食物，兩者不宜一起食用，容易引起消化不良、積食、腹脹等不適症狀。建議吃羊肉搭配紅蘿蔔、白蘿蔔燉煮，同時吃羊肉的時候除了豆漿，還應避免同時吃雞蛋、牛奶、等食品，以免造成消化不良、腸道產氣增多後的腹脹等不適。