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蒜子燒鱔筒的做法 - 蒜子燒鱔筒怎麼做
食材明細主料黃鱔(300g)大蒜子(1個)輔料姜(1小塊)糖(少許)生抽(適量)蔥(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜子燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔和大蒜子2、黃鱔洗淨切一寸左右長段,大蒜子剝粒備用3、過燒熱倒油放姜4、將黃鱔和大蒜子...
家常版紅燒小排鱔筒怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小排骨:250鱔筒:350輔料鹽:少許生抽:少許老抽:少許蒜瓣:8瓣乾紅辣椒:4個青椒:1個生薑片:少許黃酒:少許具體步驟1.水開,放入去黏液。撩起備用。2.水開,放入小排,煮...
黃鱔怎麼吃 - 黃鱔的家常做法
黃鱔,就是平時說的鱔魚,其富含DHA和卵磷脂,有益智補腦的功效,是成長期兒童的上好食物。因其脂肪含量低,肉質細嫩,也是大多數人都愛好的美味。夏末秋初,正是品嚐黃鱔肥美鮮嫩的好時節,大家快來學幾道黃鱔的家常做法,滿足一下自...
蒜頭燒鱔筒的做法 【蒜頭燒鱔筒】 蒜頭燒鱔筒怎麼做
食材明細主料蒜頭(100g)生薑(10g)黃鱔(500g)香蔥(5g)輔料食用油(50ml)胡椒粉(1匙)生抽(15ml)料酒(1勺)雞精(1匙)老抽(20ml)白糖(2.5匙)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段~2、用開水浸燙3分鐘,用筷子攪拌...
紅燒鱔魚的做法 家常紅燒鱔魚 紅燒鱔魚怎麼做
食材明細主料鱔魚(一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鱔魚的做法步驟1、原料圖2、姜切絲,大蒜剝皮,花椒,備用3、熱鍋放油,放入薑絲花椒,炒香,4、加入鱔魚段,翻炒5、.炒至斷生,加入料酒,翻炒6、...
湘潭家常鱔魚的做法 - 湘潭家常鱔魚怎麼做
“這是湘潭春天裏的一道普通的家常菜,它的配料十分講究,幾乎吃進了整個春天!它們配在一起,味道都很相融,不亞於在欣賞一場小型交響樂會,我們可以細細的品嚐到它們各自獨特的芬芳...春天的美妙,就這樣融入了我們的身心,使我們...
家常鱔筒燒肉怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃鱔:500五花肉:500大蔥:1小段姜:4片輔料料酒:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量黑胡椒粉:適量香蔥末:適量具體步驟1.準備材料。黃鱔去腸後,切成5釐米長的段,用鹽捏...
蒜仔鱔筒的做法 - 蒜仔鱔筒怎麼做
食材明細主料鱔魚(適量)大蒜頭(適量)輔料醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔鱔筒的做法步驟1、中等粗細的黃鱔10根大蒜頭2頭,活的黃鱔買好讓攤主劃成“鱔筒”2、回家後黃鱔...
洋蔥燒鱔筒的做法 - 洋蔥燒鱔筒怎麼做
“近代醫學研究表明,洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸,人體內硒含量增加,癌症發生率就會大大下降。所以,洋蔥又是一種保健食品。洋...
蔥蒜燒黃鱔的做法 - 蔥蒜燒黃鱔怎麼做
“小暑黃鱔賽人蔘”食材明細主料黃鱔(400)輔料米酒(適量)大蔥(100克)大蒜頭(2頭)生抽(適量)小米椒(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥蒜燒黃鱔的做法步驟1、主料2、切好3、黃鱔4、切好5、大蔥燒出蔥油,濾掉大蔥,留下...
家常蒜子燒魚塊的做法 - 家常蒜子燒魚塊怎麼做
“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”,今天就用加吉魚做道家常菜,叫做“家常蒜子燒魚塊”,裏面放了些大蒜味道很不錯,主要做法如下;”食材明細主料淨膛加吉魚(一條700克)輔料大蒜(100克)蔥段(30克)薑片(20克)配料黃酒(20克)醬油(15克...
鱔魚燒蒜苗的做法 - 鱔魚燒蒜苗怎麼做
“記得小時候外公燒這道菜特別好吃😋,我最喜歡用這個湯汁泡飯吃了。”食材明細主料鱔魚(2條)蒜苗(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(適量)白糖(1勺)鹽(1勺)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鱔魚燒蒜苗...
家常蒜茄子的做法 - 家常蒜茄子怎麼做
食材明細主料小茄子(6根)輔料大蒜(1頭)香菜(2棵)配料食鹽(1大勺)味素(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜,搗成蒜泥。3、香菜...
家常鱔魚的做法 - 家常鱔魚怎麼做
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料鱔魚(150g)輔料黃瓜(半根)酸菜(30g)韭菜(20g)辣椒粉(2g)調料植物油(5g)鹽(5g)豬油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)家常鱔魚的做法步驟1、植物油燒至冒煙倒...
家常蒜子燒鱔段怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常菜系列是我非常非常喜歡的一整個系列的,而且爲了進一步擴大這個系列的菜,今天我們又會給大家制作一道營養健康美味可口的家常菜,即蒜子燒鱔段。而且...
蒜燒鱔魚的做法 - 蒜燒鱔魚怎麼做
食材明細主料鱔魚(適量)蒜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥段(適量)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒鱔魚的做法步驟1、鱔魚洗淨。2、調料切好備用。3、鍋內多...
蒜苗燒黃鱔的做法 - 蒜苗燒黃鱔怎麼做
“夏去秋來,此時黃鱔最肥美;黃鱔又稱鱔魚、長魚,其刺少肉厚味道鮮;在我們江蘇就有著名佳餚:軟兜長魚、樑溪脆鱔、響油鱔糊和長魚面等,很受百姓喜歡。黃鱔具有很高的營養價值,相傳:古代那些大力士,之所以力大無窮,就是由於常吃鱔...
蒜子鱔筒煲怎麼做美味好吃
準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃鱔:750大蒜:1頭輔料香蔥:2根料酒:15毫升生抽:15毫升老抽:5毫升水澱粉:15毫升糖:3白胡椒粉:3姜:1小塊清水:適量具體步驟1.準備材料。黃鱔去除頭、尾、內臟...
蒜香紅燒鱔魚的做法 - 蒜香紅燒鱔魚怎麼做
“鱔魚是孕婦的滋補佳品。據分析:每100克鱔魚肉中合蛋白質18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、鈣380毫克、鐵16毫克、維生素A428國際單位,還含有黃鱔素A、B及硫胺素等。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品。它性溫味甘無毒,入肝...
大蒜燒鱔段的做法 - 大蒜燒鱔段怎麼做
“老公的最愛。相比其他的做法這個對我來說簡單很多。味道十分鮮辣香濃。”食材明細主料鱔魚(三條)大蒜(兩個整的)大蔥(半根切段)生薑(半個切片)輔料郫縣豆瓣醬(20克)食鹽(1克)味精(2克)醬油(5克)料酒(15克)水澱粉(15克)食用油(80克)微辣(口...
家常鱔絲的做法 - 家常鱔絲怎麼做
“鱔絲是用鱔魚劃成絲烹煮的菜餚。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分,其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位,還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸,也含有少量的脂肪、維生素B1、維生素B2等...
蒜苗燒鱔魚的做法 - 蒜苗燒鱔魚怎麼做
“這時候的黃鱔還真有點貴,50元一斤,算起來都可以稱三斤肉了,有些貴,只讓攤主幫我稱了三根,20多元錢。再請他處理好,師傅做這事有經驗,速度特快,這樣自己回去做菜就省事多了。家常的做法---紅燒,不過要注意了,燒的過程中加入些...
蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料:圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...
紅燒鱔筒的做法 - 紅燒鱔筒怎麼做
食材明細主料鱔魚(3條)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)雞精(適量)糖(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段,蒜頭拍碎。2、油熱後將蒜頭煸香。3、倒入鱔魚炒勻。4、加水淹沒...
蒜子燒黃鱔的做法 - 蒜子燒黃鱔怎麼做
食材明細主料黃鱔(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子燒黃鱔的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放蒜。3、加黃鱔。4、加料酒,醬油繼續翻炒。5、放水漫過黃鱔。6、大火煮開小火...
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