蒜燒鱔魚的做法 - 蒜燒鱔魚怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜燒鱔魚的做法步驟
1、鱔魚洗淨。
2、調料切好備用。
3、鍋內多加點油燒熱,下鱔魚翻炒兩三分鐘。
4、下調料炒出香味。
5、加入料酒、生抽、少許老抽、蠔油翻炒均勻。
6、加入清水。
7、燒開後調中火燜煮10分鐘左右,加點鹽、雞精調味。
8、最後加入蔥段。
9、成品。
1、鱔魚洗淨。
2、調料切好備用。
3、鍋內多加點油燒熱,下鱔魚翻炒兩三分鐘。
4、下調料炒出香味。
5、加入料酒、生抽、少許老抽、蠔油翻炒均勻。
6、加入清水。
7、燒開後調中火燜煮10分鐘左右,加點鹽、雞精調味。
8、最後加入蔥段。
9、成品。