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“給愛吃麪條的小傢伙做的，用家裏的掛麪做的”食材明細主料掛麪（40克）洋蔥（15克）小白菜（15克）雞蛋（1個）雞腿肉（適量）輔料鹽（1勺）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥雞絲炒麪的做法步驟1、清水加少許鹽，煮沸後下掛麪，煮至...
“雞絲滑嫩，洋蔥香芹菜脆。”食材明細主料雞肉（200g）芹菜（50g）洋蔥（50g）輔料植物油（10g）紅辣椒（3個）姜（3塊）蒜（2顆）鹽（5g）蠔油（1勺）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）洋蔥芹菜炒雞絲的做法步驟1、清爽不油膩。2、食材準備好。3、...
“簡單美味，健康營養，時令菜。”食材明細主料絲瓜（一根）洋蔥（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒洋蔥的做法步驟1、絲瓜洗淨，削皮，切片。2、洋蔥剝外皮，洗淨，切絲。3、鍋燒熱放適量油，倒入洋蔥和...
食材明細主料洋蔥（適量）豬肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）生抽（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肉絲的做法步驟1、所有的材料洗乾淨。2、全部切絲。...
“紫洋蔥是我們日常生活裏常見的蔬菜。它不僅易於獲取，方便儲存，而且還具有很好的食療功效。紫洋蔥中含有前列腺素A，具有降低血壓，軟化血管的功效，同時還能延緩衰老，增強新陳代謝，預防骨質疏鬆等等。所以，紫洋蔥可以說是老少...
食材明細主料麪條（180克）洋蔥（165克）雞蛋（2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥雞蛋炒麪的做法步驟1、材料：麪條、洋蔥（已清洗切開）、雞蛋2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液...
“這道炒雞絲重點是黑椒味，爲了突出這個味道，其他的調味料放的很少，而且不放醬油，保持雞絲本身的顏色，從而從視覺和味覺兩方面來突出黑椒。”食材明細主料雞胸肉（200g）黑胡椒（4g）青椒（2個）洋蔥（1個）輔料白胡椒（1g）鹽（2g）黃酒（10g）蠔油（5g）...
“在農曆二十四節氣中的小暑前後，黃鱔體壯肥碩，肉質鮮美，是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之說法。”食材明細主料鱔絲（500克）洋蔥（半個）輔料辣椒（一個）生薑（適量）蔥（適量）色拉油（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒...
食材明細主料洋蔥（適量）柴雞蛋（適量）筍（適量）香菇（適量）米粉幹（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥雞蛋香菇炒麪的做法步驟1、這種細細的米粉幹炒起來很好吃。2、米粉幹下...
“用普通的掛麪做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋蔥和捲心菜都是剩餘的食材，洋蔥補鈣，且口感微甜，雞蛋軟嫩，捲心菜爽脆，再加上胡蘿蔔和麪條，營養和口感都很豐富，小朋友很愛吃。1.麪條過冷水，不容易發粘且筋道。我用的是普通...
“洋蔥防癌抗衰老。洋蔥含微量元素硒，因此能增強人體新陳代謝的能力。所以洋蔥有抗衰老及防癌的作用。”食材明細主料粗麪條（400克）洋蔥（一半）輔料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）薑絲（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“3月28日。晚餐是洋蔥炒肉絲。洋蔥的營養價值極高，被稱作“蔬菜皇后”，是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。洋蔥具有發散風寒的作用，能增進食慾，促進消化，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用，此外...
食材明細主料雞絲（適量）輔料洋蔥（適量）紅椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲炒紅椒洋蔥的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入已經醃好的雞絲大火翻炒。2、炒至變色盛起備用。3、洋蔥倒入鍋內大火炒片刻，加少許...
“洋蔥性味辛辣，不含脂肪，而洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。用洋蔥炒雞絲，快手小菜...
“洋蔥的做法其實非常之多，可以煮湯、製作沙拉、小炒、三明治、製作醬料或直接用作配菜等等。但要注意的是我們清洗洋蔥時，最好是整個兒洗，切開之後就不要用水沖洗了，避免使其營養成分流失。今天就用小洋蔥來炒雞絲，雞脯肉...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料螺絲椒（適量）洋蔥（適量）柴雞蛋（4個）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）花椒（幾粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、螺絲椒切菱形片，洋蔥切小塊。2、柴雞蛋打散。3、鍋裏適量油燒...
食材明細主料長青椒（1個）雞蛋（2個）輔料紫洋蔥（1個）剩麪條（適量）花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥雞蛋炒麪的做法步驟1、洋蔥去皮切塊，青椒洗淨去籽切塊，雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻。2、...
食材明細主料雞肉（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）嫩肉粉（適量）香油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒洋蔥炒雞絲的做法步...
“洋蔥可以降血壓，而且其口感清脆略發甜，因此炒着吃要比生着吃的機會多一些。我家經常用肉絲炒洋蔥。切成絲，熟得快。我再加一個尖椒，顏色搭配上也漂亮一些，營養上也豐富一些。這肉絲要想炒得嫩，有竅門。不管新鮮的肉還是冷...
食材明細主料麪條（255克）肉絲（100克）洋蔥（230克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲洋蔥炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）、肉絲、洋蔥（已清洗切開）。2、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適...
食材明細主料豬肚（80克）洋蔥（1個約80克）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）生抽（10克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肚絲的做法步驟1、洋蔥處理好，洗淨切絲，熟豬肚切絲。2、鍋燒底油，放食鹽。3、放洋蔥和肚絲翻炒。4、...
食材明細主料蕎麥麪（60克）洋蔥（1個）雞蛋（2只）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋洋蔥炒蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、洋蔥（已清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將洋蔥放在案板上切開。4、...
食材明細主料蝴蝶面（95克）洋蔥（145克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋洋蔥炒蝴蝶面的做法步驟1、食材：蝴蝶面、洋蔥（已清洗切絲）、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將蝴蝶面下入沸水中焯開2分鐘後撈...
食材明細主料洋蔥（適量）豬肉絲（適量）輔料辣椒（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）花椒水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、豬肉切...
食材明細主料麪條（220克）瘦肉絲（150克）洋蔥葉（適量）輔料幹澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥葉瘦肉絲炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、瘦肉絲3、洋蔥葉4、在瘦肉絲中加...
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