美味的手擀蕎麥麪怎麼做美味好吃

手擀蕎麥麪是由雞蛋和麪粉爲主要食材製作而成的一道美食，製作過程十分有趣，製作出來之後這道美味的手擀蕎麥麪吃起來十分美味，鮮美多汁，色味俱全哦，營養又美味，餅皮的清香還有雞蛋的香味，好吃的很，適合爲家人和朋友製作這道美味。

主料

輔料

具體步驟

將白麪粉和蕎麥粉以1：1的比例混合。

將餳好的面放在案板上擀成薄片，再一層層疊起，

用刀切將面切成細麪條。

加入用蝦殼煎炒後加水煮成的開水，繼續燒開，加入氽了水的西蘭花，放入胡椒粉和味精，撒上幾根紅柿子切成的細絲。三鮮滷就做好了。