洋蔥芹菜炒雞絲的做法 - 洋蔥芹菜炒雞絲怎麼做

“雞絲滑嫩，洋蔥香芹菜脆。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

洋蔥芹菜炒雞絲的做法步驟

• 1、清爽不油膩。

• 2、食材準備好。

• 3、雞肉去骨切細絲用料酒、蠔油、鹽醃漬十分鐘。。

• 4、洋蔥、芹菜、大蒜、薑絲處理好。

• 5、熱鍋涼油放薑絲加入雞絲滑至變色。

• 6、盛出來加入適量老抽拌勻。

• 7、炒雞絲的低油加入芹菜、洋蔥。

• 8、放入紅辣椒。

• 9、加入鹽、大蒜拌勻即可。

• 10、香噴噴。

小竅門

用雞胸肉就不用去骨了