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“青蛙肉的做法實在太多了,我介紹的這種味道獨特,關鍵是好做,調料家家戶戶都有。”食材明細主料青蛙(1000g)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)小米椒(適量)紫蘇(適量)大蒜葉(適量)生薑(適量)大蒜子(適量)中辣(口味)煎(工藝)...
食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口...
“美味牛蛙什錦”食材明細主料牛蛙(1kg)輔料黃瓜(適量)腐竹(適量)豆芽(適量)配料姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛蛙什錦的做法步驟1、將牛蛙洗淨、黃瓜。豆芽鴨血、腐竹、洗淨備好2、把...
食材明細主料三去蛙(3只)輔料蒜薹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2...
“一直很喜歡的牛蛙的做法哈”食材明細主料青筍(一塊)竹筍(幾根)牛蛙(5只)香菇(幾顆)輔料大蒜(兩顆)姜(一塊)麻椒(少許)花椒(一大把)燈籠椒(一大把)洋蔥(一塊)郫縣豆瓣(一大勺)豆蔻(幾顆)蠔油(一勺)香葉(幾片)料酒(少許)蔥(一根)微辣(口味)炒(工藝)一小時(...
食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)水(適量)蛋黃(適量)豆沙餡(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青蛙酥的做法步驟1、取一份麪糰擀開包入豆沙陷,,用手搓成一頭大一頭小,用手掌將粗的吶端按扁。2、再按扁處快刀左右各斜切...
食材明細主料牛蛙(500g)辣椒(20g)蔥段(10g)蒜瓣(適量)輔料火鍋料(15g)調料豬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛蛙的做法步驟1、蔥切段。2、辣椒蒜瓣切好。3、牛蛙切好。4、熱油放牛蛙炸。5、...
“野生青蛙是有益動物,建議少食用。”食材明細主料蛙(十隻)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)菜籽油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒青蛙的做法步驟1、蛙去皮去頭去內臟,拆成適量大小辣椒切片蔥薑蒜...
“牛蛙營養豐富而低脂,瘦身人羣也能放心食用。豆製品軟而易入味,和豬肉燒則吸收噴香的肉味,和海鮮燒則鮮鹹好吃,和牛蛙燒成辣口,又辣又放不下,只想一口接一口。”食材明細主料牛蛙(2只)百頁(1張)輔料花椒(1小把)姜(數片)大蒜頭(2瓣)幹...
“相信找到心儀的王子、是每個公主從小到大的夢想、於是飛飛就想到做了青蛙王子!😎明天三八節祝大家節日快樂、💐🌹送大家青蛙王子吧、圓大家一個公主夢想!😸😸”食材明細主料波菜汁(80g)麪粉(160g)酵母(2g)輔料火腿腸(一根)黑...
“之前用的是普通的調和油,這次我放的是九三的花生油,麪包烤出來香甜的~”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)九三花生油(15克)水(150克)輔料糖(3勺)酵母(4克)生菜(1棵)香腸(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蛙麪包的做法步驟1、...
“估計是一個人的原因吧,到了週末,朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了,今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認爲味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹(一隻)輔料香蔥(3根)蒜(2瓣...
食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽...
“萌爆了有沒有!感覺每一隻青蛙都在說,別唧擠了別擠了!”食材明細主料高筋麪粉((綠色麪糰)380g)白砂糖((綠色麪糰)50g)牛奶((白色麪糰)60g)泡打粉((白色麪糰)1g)低筋麪粉((白色麪糰)47g)酵母((綠色麪糰)4g)菠菜汁((綠色麪糰)210g)黃油((白色麪糰)6g)雞蛋...
食材明細主料牛蛙(250g)輔料青椒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)白糖(適量)油(適量)酒泡枸杞子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛蛙青椒的做法步驟1、牛蛙剁塊備用。青椒切片待用。2、上油...
“不知道從啥時候起,只要沾邊牛蛙的火鍋、幹鍋、燒烤、麪條都成了網紅。確實牛蛙真的好吃,它肉質細嫩,味道鮮美,極易消化吸收。牛蛙還是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品,我就是牛蛙的一個忠粉。每隔一段時間就想它...
“小耿以前不吃的東西特別多,在我各種威逼利誘下慢慢都開始接受,牛蛙就是其中一個,只要能說服他去嘗試到最後都能愛上,現在隔段時間就要求做牛蛙,試過一些其他的燒法,最愛的還是這醬香微辣的牛蛙鍋。不過菌菇類的還是不愛吃...
“菜色紅豔、肉嫩味香,帶來多重美味享受,細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑,菜品的辣味是一大亮點,讓人十分過癮。”食材明細主料跳跳蛙(適量)輔料包菜(適量)黃瓜(適量)花椒(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)調料紅99火鍋底料(適量)酸辣...
“口水蛙是一道菜品,主料是牛蛙,配料可以隨自己喜歡的加,其主要特徵是麻辣鮮香,肉質鮮嫩!”食材明細主料牛蛙(5只)輔料萵筍(1根)豆芽(200g)泡姜(50g)幹辣椒(20g)花椒(5g)蒜頭(30g)青辣椒(2個)小米辣(4個)料酒(10g)鹽(適量)白胡椒粉(1g)澱粉(20g)雞精(5...
食材明細主料青蝦(500克)青椒(1個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)辣豆瓣醬(5克)配料色拉油(適量)鹽(適量)白糖(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料山蛙:5只子姜:適量青椒:3只紅辣椒:3只蒜頭:5個料酒:少許蠔油:少許輔料具體步驟1.山蛙洗淨後砍好,放少許料酒、鹽、生抽、醃製十分鐘。2.子姜、青紅辣椒切...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:23分鐘主料牛蛙:3只輔料姜:適量蒜:一顆口蘑:3個香蔥:適量豆豉:一勺米椒:紅綠各10鹽:適量糖:適量具體步驟1.買的時候已經處理成這個樣子了2.改刀切小塊,用鹽蔥姜料酒醃...
食材明細主料牛蛙(1只)輔料油(半勺)料酒(2勺)魚露(1勺)生抽(1勺)蔥(2棵)香菜(少許)蒜(2瓣)辣椒(2枚)姜(1片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣煨牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,剪成塊;2、鍋中放入辣椒、薑片、蒜瓣、蔥段;3、倒入少許油;4、用...
“與幹鍋和湯鍋相比,幹鍋湯少,濃稠,因而更顯得味足。因此幹鍋的口味基本都是鮮香麻辣!第一次在家做牛蛙,選幹鍋的做法再合適不過了。”食材明細主料牛蛙(700克)土豆(150克)萵筍(100克)大蔥(70克)大蒜(70克)生薑(30克)幹辣椒(15克)花椒(少...
“明天是是母親節了,一個人久居海外多年,記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中,由於爸爸身體不能吃肉,所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之,爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時,一家人其...
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