牛蛙青椒的做法 - 牛蛙青椒怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛蛙青椒的做法步驟

• 1、牛蛙剁塊備用。青椒切片待用。

• 2、上油鍋，下蔥薑蒜翻炒。

• 3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。

• 4、放入青椒翻炒，再放入雞精、酒泡枸杞子翻炒。

• 5、放入白糖、生抽兌入點清水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

• 6、再放入鹽調味，準備出鍋。

• 7、上桌。

小竅門

牛蛙是一種高蛋白質低脂肪、低膽固醇而且味道鮮美的食物。具有滋補和解毒的功效，可以促進人體氣血旺盛、精力充沛，有滋陰壯陽、養心安神補氣、開胃等功效。適合秋季食用而且非常美味！