有關廣式檸檬伍仁月餅的做法的精選大全
“廣式伍仁月餅味道獨特，歷史悠久、傳統口味，家喻戶曉的經典。今天介紹的檸檬伍仁月餅，繼承了廣式伍仁月餅的傳統，增加鹹檸檬，減少冰肉，口感更好，更清爽。PS:1.以下用量是50克16個；2.成品圖是剛剛烤出來，回油之後更漂亮；3.月餅...
食材明細主料麪粉（200克）轉化糖漿（160克）食用油（50克）梘水（4克）輔料五仁餡（35克*26個）配料雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）廣式五仁月餅的做法步驟1、餅皮原料（約做26個50克月餅的量）2、轉化糖漿內依加入梘水攪拌均勻3...
“又是一年的中秋節到了。廣式月餅很多家庭都自己動手做，傳統的月餅多數甜，換一個口味，五仁月餅好吃既營養，不會那麼油膩。今天就來介紹廣式火腿五仁月餅，小時候的味道，滿滿的回憶。PS：主料是五仁月餅的月餅皮料，輔料爲五仁月...
食材明細主料中筋麪粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料伍仁餡（840克）調料雞蛋液（適量（刷月餅用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）伍仁餡月餅的做法步驟1、餅皮所有的材料放入一個大碗中。2、攪拌均勻，揉成光滑的面...
“第一次做鹹五仁月餅，發現味道比甜五仁月餅好吃多了，而且比外面買的香濃得多，因爲飽滿的瓜仁餡，讓我們大飽口福。”食材明細主料餅皮（適量）低筋麪粉（190克）玉米油（80ML）餡料（適量）葵花籽仁（100克）核桃仁（100克）白芝麻（20克）蜂蜜（50ML）鹽（...
“吃伍仁月餅最好自制，自己添加滿滿的果仁餡，不僅美味還健康，跟外面賣的粉渣渣內餡的伍仁完全不是一回事，很多人吃了外面的伍仁覺得伍仁難吃就是這麼回事了。真想對那些不喜歡伍仁的說，你們誤會伍仁了！！”食材明細餅皮中筋面...
“廣式月餅是我國南方，特別是廣東民間傳統應節食品廣式月餅聞名於世，最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便...
“每年中秋節都會自己做月餅，廣式五仁月餅是我家每年必做的月餅。今年的五仁月餅不僅有出傳統的臘肉、糖冬瓜，還增加鹹檸檬，比橘子餅的味道更佳好。爲了中秋節烤月餅，新入手顏值超高的蒸烤箱，美的蒸烤箱S3-L251E，蒸烤二合一...
“經過多次調整配方，終於做出自己滿意的口感伍仁月餅。這是一款非常健康，少油低糖的月餅，不含砂糖，含粉低，也不會很硬。使用麥芽糖更是非常優質健康的糖類，基本大部分人都可以食用，糖尿病人也能少量食用的。麥芽糖有分入藥和...
“中秋節了，祝大家闔家幸福！來一道燦爛最愛的五仁餡月餅，無糖版哦~”食材明細主料核桃仁（500克）玉米油（50ML）高度白酒（16ML）白開水（130克）熟糕粉（190克）餅皮廣式月餅預拌粉（200克）無糖轉化糖漿（150克）花生油（50克）輔料木糖醇（150克）蛋黃（1個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘味道鮮美的檸檬伍仁月餅，好吃得根本停不下來。檸檬是常見的一種水果，外形較爲圓潤，頂部有小尖尖，味道酸酸的，可以用來泡茶，也可以用來製作甜品。今天要製作...
“每逢佳節倍思親，用自己做的中式點心送給家人表達心意是個不錯的選擇。”食材明細油皮新良蛋糕粉（100g）糖粉（30g）豬油（60g）水（70g）易小焙麪包粉（100g）油酥新良蛋糕粉（135g）豬油（67g）輔料蛋黃液（1個）熟黑芝麻（適量）金腿伍仁餡（450g）鹹甜（口...
“六種月餅之後，本以爲可以歇手了。然而，離中秋還有那麼幾天，不做月餅，做點兒什麼呢？還是做月餅。果料充足，況且心裏還存有一種月餅，放到明年多少有些心有不甘。在此之前，且來個桂花五仁。這也是最傳統的五仁月餅，只不過用到桂...
“只瞥到一個名稱，便當即決定把它納入計劃，因爲，正好還有那麼一些瑤柱。如果不是月餅節早早到來，或許，它們就趕不上這趟月餅的列車。瑤柱原本是外來之物，如何把它變成美味的食物，實不在行。猛然看見這麼一個瑤柱月餅，自然就被...
食材明細主料轉化糖漿（160g）鹼水（5g）色拉油（25g）液態酥油（30g）低筋麪粉（120g）高筋麪粉（85g）輔料熟核桃仁（30g）熟芝麻（50g）大杏仁（15g）熟花生仁（40g）熟瓜子仁（40g）青絲（20g）紅絲（20g）冰糖（100g）熟麪粉（150g）砂糖（120g）桂花醬（30g）糯米粉（50g加50g水調勻）白...
“五仁月餅是我家最愛吃的一種月餅，每年中秋必做的月餅，前幾天去營養師俱樂部的樂烹學苑當了一次月餅老師，我把月餅的方子的油和糖儘可能地降低了，這樣吃起來一點不膩，也比常規的高油高糖健康很多。皮和餡料我控制在三：七至...
食材明細餅皮中筋麪粉（100克）奶粉（5克）梘水（1克）花生油（25克）蛋黃（一個（表面刷液））轉化糖（75克）餡核桃仁（40克）葵花籽仁（60克）腰果（40克）花生仁（60克）白芝麻（40克）冬瓜糖（40克）葡萄乾（40克）玫瑰糖（20克）細砂糖（80克）涼開水（80克）熟糯米粉（110克）花生油（30毫...
“很多計劃走到後來總是變了樣，比如乳酪，比如月餅。想着剩下的一點點蓮蓉，忽然開了腦洞。冬瓜蓉可以是五仁月餅的黏合劑，蓮蓉也同樣可以。不如就用這最後一點蓮蓉來做一道五仁月餅。簡單一點，只要有五種果仁就行了。什麼果...
食材明細主料麪粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料伍仁餡（840克）蛋液（少許）調料月餅模（100克（一個））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）伍仁月餅的做法步驟1、轉化糖漿+油+梘水攪拌均勻至乳化，加入麪粉攪拌均勻。2、餅...
“連續做了兩天月餅，一部分送人了，還網購的小包裝，月餅裝起來還像那麼回事，自己看着很漂亮，只是本人照相技術太差，無法拍出漂亮的照片。這次的五仁餡是網購的，本想自己做五仁餡，沒有時間外出採購，因爲看店走不開，五仁餡太甜了，以...
食材明細主料低筋麪粉（250g）轉化糖漿（175g）米糠油（65g）梘水（3g）五仁餡（適量）輔料蛋黃水（適量）50g月餅模具（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）廣式五仁月餅的做法步驟1、轉化糖漿、米糠油、梘水放在一起，用打蛋器攪拌均勻。2、篩...
“五仁月餅算是最經典的月餅之一了。去年也折騰了不少，君之的，好像也有飛雪的，自己又研發冬蓉的。今年，回到傳統，來個最老式的廣式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓，會不會太油，會不會膩？乾溼程度是不是恰到好處？烘烤時會不...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘五仁月餅是廣式月餅中的一種，在中秋佳節被列入法定節假日的時候，月餅的身價也水漲船高。當你有條件有技術能夠自己做出月餅的時候，不僅省去逛商超的時間...
食材明細主料（油皮）高筋麪粉（76克）低筋麪粉（64克）糖（30克）豬油（48克）水（58克）輔料（伍仁火腿餡）核桃仁（50克）黑芝麻（50克）白芝麻（50克）杏仁片（40克）花生仁（80克）腰果（50克）玉米油（60克）麥芽糖（120克）糯米粉（150克）溫開水（65克）白酒（4克）凍肉（適量）青紅絲（各適...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘檸檬伍仁月餅是一款新口味的月餅，這款月餅的餡採用檸檬搭配伍仁製作而成，口感鬆軟，味道既有檸檬的清新迷人，又有伍仁的香甜可口，吃起來十分好吃。這款月餅...
熱門標籤
-
素雞青椒肉片怎麼做好吃
黃油餅乾的最正宗做法
酸菜豬肉蒸怎麼做
酸甜雞米花怎麼做
木瓜果凍的最正宗做法
豬腳大餐的最正宗做法
銀耳香糯紫薯米糊的做法
西葫蘆枸杞湯的做法步驟
幹鍋包菜炒肉怎麼做好吃
雙色丸子怎麼做
羊肚菌蘋果扇骨湯的做法步驟
草蝦炒青椒的做法
牛肉薩拉米披薩
五彩繽紛烤雞的做法
農家一碗香
情人節快樂（2016第一發）——酸奶蔓樾
肉鬆黃芥末醬蛋糕卷的做法
孜然花生+麻辣花生怎麼做
奶香大米糕的家常做法
豆腐乾炒萵筍葉的最正宗做法
老醋黃瓜
徽州黃山臭鱖魚怎麼做
意大利雞蛋軟煎餅的最正宗做法
煎蛋牛排方便麪怎麼做好吃
煎蛋海帶芽冬瓜湯
毛豆雞蛋餅的家常做法
五花鮮肉棕的做法
肉末辣醬的最正宗做法
蔥香酥餅
一解煩悶的色彩簡餐——法式甘藍沙拉
酸甜帶魚的做法步驟
家庭辣子雞的做法
蝦醬白菜汆雞蛋怎麼做好吃
海帶薏仁瘦肉冬瓜湯怎麼做好吃
山藥紅棗排骨湯
烤雞肉意麪沙拉的最正宗做法