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“非常鮮美嫩滑的一道菜，可以試試哦~~”食材明細主料蛤蠣（350克）雞蛋（2顆）輔料鹽巴（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛤蠣蒸雞蛋的做法步驟1、清洗蛤蠣外殼備用2、2、雞蛋磕入碗中，加入一小勺鹽巴，攪拌均勻，並加...
“原汁原味的一道菜，香氣濃郁。”食材明細主料蛤蠣（一斤）輔料香橙（一個）胡蘿蔔（一小根）配料大蒜（兩粒）蔥頭（兩粒）月桂（一小片）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香橙蛤蠣的做法步驟1、把香橙皮刨下來，香橙磨汁...
“蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜，在酒店裏，蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞，絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單，老爸吃了都說味道果真不一樣！”食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（適量）輔料蒸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：2顆柴魚高湯：300cc蛤蠣：200公克輔料具體步驟1.取一蒸碗，蛋打入柴魚高湯內，攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2.蛤蠣放入作法1的蛋液中攪拌備用。3....
食材明細主料雞蛋（3只）花蛤肉（適量）輔料魚湯（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚湯花蛤肉蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、標準烏魚湯3、花蛤肉洗淨4、魚湯放入雞蛋液中加入適量鹽打勻5、放入蒸鍋中大火蒸十分鐘...
食材明細主料柴雞蛋（2-3枚）花蛤（少許）輔料白開水（適量）配料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花蛤蒸蛋的做法步驟1、原料：柴雞蛋2-3枚、花蛤少許、白開水適量調味：鹽、生抽、香油各適量2、花蛤提前用淡...
食材明細主料雞蛋（兩個）花蛤（幾個）輔料生抽（適量）蔥花（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蠣蒸蛋的做法步驟1、買回來的花蛤泡水後洗淨2、冷水入鍋，熱水再放花蛤可能會不開口。水沸騰後撈起來3、放涼水裏洗乾淨殼和肉，備...
“昨天和朋友聊天時，朋友問我：到目前爲止有沒有最愛的歌呢，我絲毫沒有考慮脫口而出：《天空之城》啊，愛那輕緩的節奏和唯美的愛情；朋友問：除了至親有沒有最愛的人呢，我沉思，這丫不是在套我話嗎真陰險。不過心底卻閃現一個身影，一...
“鹹鮮美味，蛋液細膩，入口即化”食材明細主料花蛤（400g）粗糧雞蛋（3個）輔料老酒（一匙）味極鮮醬油（一勺）鹽（兩勺）五香料酒（兩匙）雞粉（半小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋蒸花蛤的做法步驟1、冷水中加入一勺鹽，攪勻；放入花蛤，浸泡吐...
“簡單快捷，鮮美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好這道菜的關鍵是把花蛤洗淨，以保證細膩、鮮嫩的口感。”食材明細主料花蛤（250g）輔料雞蛋（2個）水（適量）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤蒸蛋的做法步驟1、買回家的花...
“雞蛋羹嫩滑duangduang的😂，文蛤的鮮汁流進蛋液裏，經過融合非常的鮮美。很多同學蛋羹蒸不成型，最重要的是水的溫度，和雞蛋液調和的溫度一定要熱一點的水，微微有點燙手的那種。但是也不能完全用開水，會成蛋花。有空試試吧。...
食材明細主料蛋（1個）蛤蜊（10只）輔料魚湯（一碗）調料醬油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙，煮開。3、口開啟，熄火，撈起，備用。4、蛋打好，加入蛋液兩倍的魚湯，攪拌均勻。5、...
“夏天正當時的蛤蜊蒸蛋，能最大程度的保留食材的原汁原味，嫩嫩滑滑，汁入蛋中，鮮滑於舌。香蔥的提味更沁人心，一碗蛤蜊蒸蛋，便是整個夏天。”食材明細主料蛤蜊（10個）雞蛋（3個）香蔥（5克）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）白酒（適量）原味（口味）蒸（工...
“白蛤肉細味美、營養豐富。加蛋一起蒸，簡單又美味。”食材明細主料白蛤（500克）雞蛋（3個）輔料香菜（1棵）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蛤蒸蛋的做法步驟1、白蛤加少量鹽，油，用清水浸泡吐淨沙子2、上鍋...
“每到傍晚，街上就如雨後春筍般冒出一個個的小攤位。河蚌蛤蜊白白嫩嫩的舒展着，幫着攤主向過往的路人搖搖招手。炭火上的青煙緩緩跳動，蛤蜊肉不住的釋放着混合着青紅椒蒜香和海鮮特有的新鮮美味，考驗着路人的忍耐力。雖然...
食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（2個）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨煮開備用。2、兩個雞蛋加入適量清水，鹽少許攪拌均勻。3、然後放入蛤蜊，用保鮮膜蓋住，表面用牙籤扎一些...
“哈哈，直接上！很簡單的哦！”食材明細主料冬瓜（250）蛤蠣（適量）輔料薑片（適量）韭菜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蠣湯的做法步驟1、準備材料嘍2、鍋中加水放入薑片燒開3、水開後放入切好的冬...
食材明細主料雞蛋（4個）地瓜粉（1個）海蠣（1個）輔料鹽（1個）蔥（1個）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料2、將海蠣放鍋裏焯熟，瀝乾備用3、雞蛋打散加入蔥花拌勻4、地瓜粉加少量水化開5、將海蠣、地瓜...
“炎熱夏天的首選，方便和美味而且營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料意麪（1KG）蛤蠣（1KG）洋蔥（2個）輔料大蒜（3顆）小番茄（1KG）香菜（一小把）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蠣意麪的做法步驟1、洋蔥和香菜切末待用2、...
“這是一道給寶寶補鋅補鈣效果最好的食療之一下面就簡單說下牡蠣:營養價值1.牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名爲肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。2.幹牡蠣肉含蛋...
“在家和大姐自制的。味道很不錯哦！很鮮。”食材明細主料雞蛋（1個）海蠣子（12個）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）紅椒香菜丁（適量）蔥薑蒜（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋海蠣子的做法步驟1、清洗海蠣子，取出海蠣子肉，也可直接買...
“我家寶貝8個月的時候，每天都吃大半個蒸蛋，吃了一個月後再也不肯吃雞蛋了。雞蛋對於小孩子來說可是很好的營養食物，可惜我女兒一年多來連2個雞蛋都沒吃到，不管是蒸、煮、煎、燒就是堅決不肯吃，喂進去就吐出來，讓我苦惱的不...
食材明細主料蛤蜊（230克）輔料雞蛋（2個）配料食鹽（適量）鮮味汁（適量）麻油（適量）大怱（一段）生薑（一塊）料酒（適量）香蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、1.準備食材，蛤蜊230克，雞蛋兩個...2、2.將蛤蜊泡在滴入香...
“蒸蛋看似簡單，但好多人蒸不好，不是口感太硬就是太軟不成型，還有人說蒸完都鼓出來了，其實蒸蛋真的特別簡單，只要按步驟按流程做基本不會失敗的。”食材明細主料雞蛋（兩個）蜆子（10個）輔料蒜末（適量）調料鹽（少量）其他（口味）蒸（工藝）廿分...
“牡蠣有強肝解毒、淨化淤血、滋容養顏，正被稱作海里的牛奶。”食材明細主料牡蠣（200克）蛋液（半隻）輔料香菜（少許）薑絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牡蠣雞蛋湯的做法步驟1、牡...
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