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“每想起這碗麪都有一種家的味道!!生在北方的我,小時候身體弱,老是生病,也不愛吃飯。奶奶就愛做碗手擀麪讓我吃。每次都會放兩隻大蝦,一隻放在碗上,另一隻臥在碗底。直到現在,每當我生病的時候。還是最想吃奶奶的手擀麪,只是背...
“最近看電視上播的後廚電視劇,裏面有一道經典的粵菜西紅柿炒蝦仁,也學做個試試,跟外面飯店賣的有一拼喲~~~”食材明細主料蝦仁(500克)西紅柿(2個)黃瓜(小半根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蛋清(適量)料酒(適量)玉...
食材明細主料鮮蝦(150g)西紅柿(1個)輔料麪條(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋鮮蝦面的做法步驟1、準備西紅柿、雞蛋、麪條、青菜。2、將對蝦剪去須、腿,...
食材明細主料掛麪(適量)西紅柿(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿蝦仁打滷麪的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,切段備用。2、西紅柿...
食材明細主料基圍蝦(適量)嫩豆腐(一塊)西紅柿(2個)蔥花(幾根)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)嫩豆腐西紅柿鮮蝦湯的做法步驟1、西紅柿切成小塊,嫩豆腐也切成小塊。2、蝦去殼,去掉蝦線,清洗乾淨備用...
食材明細主料西紅柿(一個)青蝦(適量)雞蛋(一個)掛麪(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿鮮蝦雞蛋麪的做法步驟1、西紅柿熱水中燙一下去皮切小丁,蔥薑末,蝦皮。2、掛麪適量。...
餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在...
“西紅柿雞蛋麪是一道家常麪食,我把它稍微改良一下、加了鮮蝦、不用煮而是用燜的方式做出來、把西紅柿皮利用起來、做成一朵花、擺盤、營養倍增、顏值也超棒、有木有?”食材明細主料基圍蝦(3只)雞蛋(一個)乾麪條(一小把)西紅...
食材明細主料牛腩肉(1000g)西紅柿(2~3個)胡蘿蔔(1~2根)洋蔥(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西紅柿牛腩面的做法步驟1、牛腩肉1000g,我做的是兩斤的量。2、做兩斤牛腩肉的話,我用了2根細...
食材明細主料蕎麥麪(適量)西紅柿(一個)蝦仁(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)西紅柿蝦仁蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪條適量備好。2、西紅柿表面劃十字...
食材明細主料西紅柿(1只)蝦仁(150g)掛麪(75g)輔料植物油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蝦仁掛麪湯的做法步驟1、西紅柿切塊,放熱油裏翻炒。2、西紅柿炒軟後放入蝦仁,炒至蝦仁變色。3、放入...
“顏值高的打滷麪”食材明細主料麪粉(250克)菠菜汁(110克)西紅柿(400克)雞蛋(2個)鮮蝦(6個)黃瓜(半根)輔料鹽(1茶匙+1/2茶匙)老抽(5ML)水澱粉(1湯匙幹澱粉+3湯匙水配製)芝麻油(1茶匙)清水(210ML)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦西紅柿...
食材明細主料西紅柿(半個)輔料蔥花(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒蝦的做法步驟1、西紅柿切丁,備用2、大蝦洗淨去蝦頭,切爲兩半3、將蝦拌料煎熟,放入盤子中4、成品了5、西紅柿炒好,澆到煎...
食材明細主料鮮麪條(700克)西紅柿(2個)雞蛋(4枚)輔料食用油(20克)食鹽(半勺)小青菜(50克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿燜面的做法步驟1、準備食材:西紅柿2個,雞蛋4枚,香蔥2根。2、小青菜洗淨。3、鍋中燒水焯燙小青菜。4、...
“酸辣適口,麪條柔軟。”食材明細主料西紅柿(一個)紫菜(適量)蝦皮(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻椒粉(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿紫菜蝦皮湯麪的做法步驟1、麪條適量。2、:香菜切段,姜...
“好吃開胃,爽口味美,簡單易學,味道好極了!”食材明細主料麪條(適量)西紅柿(一個)青菜(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)蔥(適量)醬油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒麪的做法步驟1...
食材明細主料麪條(適量)蝦仁(適量)西紅柿(適量)青菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿蝦仁青菜面的做法步驟1、準備食材,蝦仁自己剝好的。2、鍋裏放醬油鹽水蔥開始...
“湯鮮味美,營養均衡”食材明細主料溼麪條(適量)鮮蝦(2個)西紅柿(1個)油菜(2棵)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦煎蛋西紅柿湯麪的做法步驟1、油菜掰開洗淨,蔥切片,西紅柿切塊2、鍋中放入適量清水,燒開,...
“前天晚上幾個女人一塊出去玩,連喝兩場,第二天全部都在家睡一天!因爲好久都沒這麼喝過酒了,老公不在家就偷喝的😏...半夜3點多好姐妹發來微信說,她睡了一整天,渾身無力又餓的要死!好想吃我做的茄汁面...其實我也餓的不行,自...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳:適量雞蛋:適量對蝦:適量西紅柿:適量榨菜絲:適量麪條:適量輔料鹽:少許雞精:少許具體步驟1.鍋入油燒熱放入蔥花、雞蛋炒好後放入西紅柿榨菜絲翻炒2.加鹽加...
食材明細主料鮮蝦(適量)輔料西紅柿(1個)小蔥(2根)香菜(2顆)調料花生油(1勺)生抽(2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西紅柿鮮蝦粥的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下剝去外皮切碎。小蔥香菜切末。鮮蝦剝出蝦仁挑去蝦線,蝦頭...
食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(適量)蝦丸(適量)雞蛋(適量)韭菜段(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)西紅柿蝦丸手擀麪的做法步驟1、自制蝦丸取幾個,切開,西紅柿切小塊兒,韭菜切...
食材明細主料西紅柿(4個)手擀麪(300g)輔料雞蛋(4個)大蝦仁(8只)木耳(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(少許)蔥花(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋大蝦面的做法步驟1、蝦仁用料酒醃製一會下鍋熱水炒一下...
食材明細主料掛麪(2兩)西紅柿(1個)輔料蔥(適量)調料生抽(10ml)鹽(3g)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿面的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊,掛麪準備。2、鍋中放油蔥白小火煉蔥油。3、鍋中放蔥油燒熱,放西紅柿塊小火炒...
食材明細主料水面(適量)西紅柿(適量)蝦(適量)青口貝(適量)梭子蟹(適量)輔料西蘭花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿海鮮熱湯麪的做法步驟1、鍋中放入適量水燒開後放入麪條。2、煮開後撈出瀝乾水分過湯。3、另...
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