西紅柿蝦仁打滷麪的做法 - 西紅柿蝦仁打滷麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿蝦仁打滷麪的做法步驟

• 1、蝦仁處理乾淨，切段備用。

• 2、西紅柿去皮切丁。

• 3、黑木耳提前泡發，去蒂洗淨。

• 4、掛麪備好。

• 5、鍋內放少許油燒熱然後放入蝦仁煸炒至變色。

• 6、放入蔥花爆香。

• 7、放入西紅柿丁翻炒均勻。

• 8、把泡好的木耳放進去。

• 9、加少許東古一品鮮調味。

• 10、倒入適量清水燒開，煮一會兒。

• 11、加適量鹽調味，淋入水澱粉勾芡。

• 12、淋入蛋液。

• 13、先不要動，等雞蛋慢慢凝固，然後用鏟子從下往上輕輕撬動。

• 14、關火裝入大碗裏備用。

• 15、另起鍋注水燒開後放入掛麪。

• 16、煮至面軟熟透即可關火。

• 17、取適量麪條🍜放入碗裏，加適量西紅柿蝦仁素滷，根據自己的口味加少許青菜，我今天準備拌麪的是蝦皮炒韭菜和素炒三絲，這兩個快手菜都發過菜譜，必不可少的當然是黃瓜和大蒜啦！

• 18、開吃吧！