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“苦瓜，以苦味得名，又叫涼瓜，去火、明目、清心，具有良好的降血糖作用，苦瓜比較清淡，且不易入味，和珍饈鮮肉香腸一起煎至，香腸彌補了苦瓜的寡淡，苦瓜淡化了香腸的脂肪，口感真的不錯呢！”食材明細主料苦瓜（1根）珍妮珍饈黑椒香腸（2根）輔...
“牛肉是澳洲進口的，完全沒有任何添加劑，沒有醃製，原汁原味，吃起來有一種很濃的肉香味。”食材明細主料西冷牛扒（300g）輔料沙拉蔬菜（100g）土豆格（100g）胡蘿蔔（50g）配料黃金汁（若干）鹽（若干）橄欖油（若干）牛油（若干）黑椒粉（若干）原味（口味）燒（工...
食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎苦瓜盅的做法步驟1、豬肉，鮮苦瓜，香蔥。2、肉剁成肉泥，香蔥切末，苦瓜切段。3、剁好的肉泥拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：1條西蘭花：半個輔料鹽：2白糖：1醬油：5姜：適量具體步驟1.準備好帶魚一條。2.去內臟，切塊。3.加姜、鹽醃20分鐘。4.鍋內放油小火慢煎。5.煎至快熟後加...
食材明細主料牛排（190克）輔料蘑菇（3朵）西蘭花（3小朵）特級橄欖油（適量）現磨黑胡椒（適量）蒜頭（1瓣）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎黑椒牛排的做法步驟1、超市買回來的牛排用少許鹽，現磨黑胡椒醃製十來分鐘……2、醃製的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：260片糖：100雲吞皮：適量澄粉：40輔料油：適量純奶：350ml具體步驟1.片糖用牛奶溶化再與糯米粉澄粉混勻。（糖也可以用同量清水溶化代替牛奶）2.過濾2次...
“苦瓜甜椒煎雞蛋，營養美味家常菜，色香味俱全。苦瓜甜椒雞蛋能爲人體補充蛋白質，脂肪，維生素，鈣，鐵等礦物質成分，能爲人體的健康提供充足的營養物質，有利於人體調節內分泌，降血脂，降血糖，有利於人體保健。”食材明細主料苦瓜（1根）...
“這個土豆的做法非常簡單，但是味道確實很好的，特別是孩子和年輕人，都會喜歡這個口味，因是先蒸後煎，裏面軟糯，表面筋道焦香，只用黑胡椒和鹽簡單調味，簡單美味，我兒子早上就吃點這個配一杯酸奶，連主食都有了。”食材明細主料熟土...
“苦菊，又叫苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解熱、消炎、明目的作用。雖然口感略有點苦，但顏色碧綠，涼拌和炒着吃都可以，是清熱去火的美食佳品。今天用苦菊做的沙拉制作簡單，卻不失營養，因爲在裏面加了一根榛仁能量腸，不僅有肉還有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：3個五花肉：20輔料油：適量鹽：適量味精：適量小蔥：適量具體步驟1.鴨蛋2.把鴨蛋打在盆裏加入五花肉和蔥3.加入鹽4.加味精5.攪拌好6.鍋放油下倒入蛋液...
“本道菜是先採取配上材料。後掩制再煎爲總個過程。”食材明細主料苦瓜（2條）瘦肉（300克）紅蘿蔔（10克）芹菜梗（20克）輔料薑末（5克）蒜末（10克）蔥花（10克）生粉（20克）雞蛋清（1個）配料生抽（5克）鹽（10克）油（5克）蠔油（5克）香麻油（2克）原味（口味）煎（工藝）一小時...
“喜歡週末的日子裏，有音樂有咖啡，還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞！”食材明細主料餛飩皮（24張）腸（4根）輔料豆角（200克）雞蛋（3個）鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：三個麪粉：五十克苦瓜：一根輔料清水：適量鹽：三勺具體步驟1.1.苦瓜去瓤洗淨切丁2.2.取一個稍大的容器，打三顆雞蛋，攪成蛋液，加少量清水，將切好的苦瓜丁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餃子：500輔料油：適量具體步驟1.吃剩的餃子2.鍋裏倒油，3.油熱放入餃子4.一面金黃，翻另一面5.兩面都煎好之後，控控油就可以撈出來了烹飪技巧餃子用筷子...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：3小顆火腿腸：1根胡蘿蔔：半根雞蛋：1個輔料鹽：適量胡椒粉：適量麪粉：適量具體步驟1.土豆削皮，切小塊，隔水蒸煮15-20分鐘，取出，用勺子按壓成泥。2.胡蘿蔔切...
“豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料，有了它，飯菜都增色不少，在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬，已經是調好味的，就是類似“老乾媽”那種醬吧，可以做菜或直接下飯，都是非常惹味百搭的！”食材明細主料苦...
食材明細主料牛裏脊（適量）輔料洋蔥（適量）茭白（適量）苦瓜（適量）橄欖油（適量）白糖（適量）配料洋蔥紅酒（2勺）老抽（1勺）黑胡椒（少許）鹽（適量）蠔油（1勺）生粉（1勺）小蘇打（1/2小勺）薑絲蒜（適量）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒苦瓜牛柳的做法步驟1、...
“炎熱夏天，沒胃口吃法，不防試試香煎釀苦瓜，清熱解暑，開胃好吃，葷素搭配，健康美味。苦瓜，具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。炒着吃膩了，換一個方式吃，釀着吃，香煎，不僅好吃，還下飯，餡肉嫩香，與苦瓜的幹苦相結合。”食材明細...
“苦瓜甜椒煎鵝蛋，營養好吃。苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一，大暑前後天氣炎熱，容易上火，適當的吃些苦味的食物可以很好的去除身體中的火氣，苦瓜不但含有豐富的維生素和微量元素，還能增進食慾、清熱消暑。”食材明細主料苦瓜（1根）...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小土豆：400輔料鹽：適量油：適量椒鹽粉：5具體步驟1.小土豆煮好去皮2.然後鍋里加入油倒入小土豆3.蔥切好4.土豆煎至金黃5.兩面金黃裝盤6.鍋里加入油另入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根雞蛋：3個輔料紅辣椒：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備3個雞蛋。姜，蔥，紅辣椒備用。2.苦瓜洗乾淨。放一勺鹽，泡一會。去苦味。3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量香腸：一根雞蛋：一個輔料鹽：適量番茄醬：適量蔥花香菜葉：適量具體步驟1.麪粉加鹽調糊，要稀些可以流動，香菜和蔥切末香腸切成四條2.熱油guo3.把油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個香椿：60輔料油：適量鹽：適量料酒：5澱粉：10具體步驟1.香椿洗淨，最好是紅的香椿，味道比較好2.香椿切碎3.雞蛋打散加入香椿碎中，加入料酒、澱粉、鹽攪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300青椒：2個生薑：20大蒜：20輔料水：適量油：適量鹽：2生抽：2湯匙豆瓣醬：1湯匙具體步驟1.準備食材並清洗乾淨2.豆腐用淡鹽水浸泡10分鐘，晾乾水份切厚片3....
食材明細主料麪粉（300克）酵母（5克）泡打粉（10克）輔料糖（50克）豬油（20克）清水（150克）雞肉（600克）大青椒（一粒）大紅椒（一粒）大洋蔥（一粒）生粉水（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）黑醬油（適量）黑椒粉（適量）味精（適量）糖（適量）微辣（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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