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食材明細主料海蔘(半根)豬肉餡(半斤)蝦(12只)韭菜(半斤)雞蛋(2個)水髮香菇(4個)麪粉(1斤)輔料生抽(30ml)料酒(20ml)鹽(10g)白糖(5g)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)六鮮餃子的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,肉餡準備2、蝦去頭,剝皮,香菇泡發,海蔘洗淨3...
“鮮美的素餡餃子,讓你看了就流口水。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蔬菜(適量)胡蘿蔔(1個)木耳(適量)包菜(250克)韭菜(200克)雞蛋(3個)配料食用油(適量)香油(適量)食用鹽(適量)拌餡調料(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素五鮮...
“記憶中,這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能!北方人,除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子,是地地道道的傳統習俗。而今,生活條件優越了,只要想吃隨時都可以做。大多時候,我是做給自己吃——獨食,沒有家人在一起其樂融融的歡...
“現做餡現包現吃.也可煎或蒸”食材明細主料鮮豬肉(適量)鮮魚肉(適量)鮮雞蛋(適量)鮮蝦(適量)鮮韭菜(適量)輔料花椒粉(適量)大料粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五鮮餡餃子的做法步驟1、這是新鮮豬肉...
“兒子不愛吃菜,所以有時間我就做成餡,包餃子,包包子,今天的餃子是用胡蘿蔔,甜椒,木耳,做的。營養豐富,味道鮮美哦!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)甜椒(1個)蔥(適量)麪粉(適量)醬油(適量)油(適量)輔料木耳(一把)豬肉(少許)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)味...
食材明細主料豬肉(適量)輔料蔥(適量)調料生薑(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉餃子的做法步驟1、前腿肉剁碎。2、加入配料攪拌均勻,攪上勁一邊加入少許薑汁水一邊攪拌。3、最後...
食材明細主料麪粉(五碗)肉餡(半斤)鮑魚(六個)扇貝(十個)木耳(一碗(泡發))胡蘿蔔(兩根)西芹(一顆)大蝦(二十個)輔料鹽(三勺)蠔油(兩勺)十三香(一勺)蔥(一點點)海鮮醬油(兩勺)雞蛋(兩個)蘿蔔汁水(一大碗)姜(一點點)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮餃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量豬肉餡:8兩黑木耳:適量杏鮑菇:適量豆腐乾:3塊柴雞蛋(小):4個韭菜:適量輔料鹽:3勺白糖:1勺黑胡椒粉:1勺老抽:2勺生抽:3勺白酒:1勺食用油:2勺香油:1勺涼拌...
食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(適量)素肚絲(適量)餃子皮(20張)輔料木耳(適量)調料胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮餡餃子的做法步驟1、餃子皮買回來表面刷油防止沾連。2、把它們擀開。3、肉餡化開備用。4...
“雖然好久之前就一直關注美食天下,也想跟大家分享一下廚藝,但是由於本人還在讀研階段,沒有時間和條件跟大家交流。第一次髮菜譜,有很多細節都漏掉了(比如說姜的用法)希望大家海涵啊,不過我的手藝還是得到很多人認可的,呵呵。...
食材明細主料韭菜(300g)豬肉(500g)胡蘿蔔(150g)小蝦米(180g)餃子皮(600g)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餃子的做法步驟1、韭菜,胡蘿蔔切碎和肉餃,蝦米放入大點的盆中,加入鹽丶生抽...
“胡蘿蔔豬肉三鮮餃子,主要有胡蘿蔔,豬肉,黑木耳,香菇,蝦皮,大蔥姜調餡而成,味道豐富,營養價值也比較全面,老少皆宜,值得爲家人一做!”食材明細主料香菇(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一個)蝦皮(適量)肉末(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡...
“餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。天津人...
食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料香蔥(適量)香腸(適量)素雞(適量)精鹽(適量)調味鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六角餃子的做法步驟1、先揉兩種麪糰:一、南瓜泥加麪粉,適量的清水合成麪糰。二、麪粉加適量的清水合...
食材明細主料鮮蝦仁(1斤)肥肉餡(2兩)蒜黃(2兩)輔料五香粉(5g)薑末(5g)鹽(5g)老抽(1羹匙)生抽(1羹匙)雞蛋清(一個)白糖(1/2羹匙)微辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦餃子的做法步驟1、鮮蝦仁:洗淨,用刀拍碎後,少尉剁一下,不用太碎2、肥肉餡...
“昨天是中元節,老公說該吃素餡的團圓餃,額。。。不知道這是誰家的蝦米說法?不過俺也確實饞餃子啦。。。就開始“跌班”吧。青海話哈,就是開始做的意思買來芹菜和韭菜,因爲俺的胃不大好,吃韭菜容易燒心,所以就想配點芹菜包...
“年前,市政府向市民投放16元一斤的冷凍豬肉,超市開門的時間趕到,沒想到購買的人羣已經從超市排到馬路上,目測有300多人左右。其實,包餃子豬肉餡的確美味,我覺得素三鮮也好吃。今天就做一個素三鮮餃子。冬天的素三鮮餃子配...
“阿姨要回老家了,我也要囤點過冬的糧了。這樣子應急趕早出門都可以。首選先囤一點餃子。今天的餃子有鮮肉還有六菌湯,味兒真是很不錯哦,朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料鮮肉(500克)豆腐(500克)餃子皮(500克)六菌湯(2茶...
食材明細主料麪糰(適量)雞蛋(3個)韭菜(適量)麟蝦(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡餃子的做法步驟1、雞蛋打散。2、鍋中加油煎蛋。3、韭菜洗乾淨。4、切沫。5、韭菜放到雞蛋裏。放裏面放麟蝦,蠔...
食材明細主料韭菜(一小把)雞蛋(三個)蝦仁(40個)紅薯粉條(一小把)豆腐(一小塊)五花肉(一兩)麪粉(半斤)輔料鹽(一勺)麪醬(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬至超大六鮮餃子的做法步驟1、先將五花肉切丁加麪醬燒好備用2、正...
“三鮮餃子,放洋蔥肯定不好吃,我突發奇想就把它打成泥湯和麪營養一點不流失還不妨礙三鮮餡的味道洋蔥血糖高的多吃必有好處哦”食材明細主料大蝦(200克)韭菜(150克)雞蛋(兩枚)麪粉(600克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)香油(少許)玉米油(適...
“本來是要做純素餡的餃子,女兒說要加點蝦皮,因爲用了好幾種食材,那就叫多鮮餃子吧。”食材明細主料麪粉(500塊)水(240—250ml)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)西葫蘆(適量)蝦皮(適量)捲心菜(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)色...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(3個)蝦皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮餃子的做法步驟1、取適量麪粉加水和成軟硬適中的麪糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。2、...
“鮮美,好吃的餃子”食材明細主料豬梅花肉(500g)蝦(250g)韭菜(300g)小麥粉(適量)輔料料酒(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)食用油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦韭菜餃子的做法步驟1、麪粉加入適量...
食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(半斤)麪粉(適量)輔料蔥(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(2個)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮鮁魚餃子的做法步驟1、先將魚洗淨去腸。2、把魚肉魚頭用刀片開。3、然後取魚肉製成魚餡。4、...
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