有關蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的家常做法的精選大全
“過端午家裏好多鹹鴨蛋，各種辦法吃起來，今天用鹹蛋黃炒苦瓜，味道超棒！”食材明細主料苦瓜（4個）輔料鹹蛋黃（2個）調料蒜末（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法步驟1...
“喜歡吃苦瓜的人吃它的先苦後甘，配鹹蛋黃炒，味香苦甘，很美味。”食材明細主料鹹鴨蛋（2個）苦瓜（1條）輔料蒜頭（少許）油（適量）鹽（少許）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜一條。2、鹹鴨蛋2個放入水煮熟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：400輔料鹹蛋：兩個花椒：20具體步驟1.苦瓜剖開，去籽和瓤（籽和瓤是苦的來源，而且還煮不爛），切長條，清水裏放少許鹽和色拉油（因爲加鹹蛋黃吃油很兇，先放一點油，...
“苦瓜又稱涼瓜就是很去火啦~我老媽說我老爸進來上火了，讓我今天無論如何都要煮個苦瓜湯……好吧，雖然不是很愛喝不討厭就是了”食材明細主料苦瓜（一個）鹹蛋（一個）皮蛋（一個）輔料精瘦肉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
“蒜黃有祛脂降壓,消食,解氣消脹,提高免疫力,療頭痛頭暈,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射的功能,富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能...
食材明細主料苦瓜（1條）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒苦瓜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、苦瓜切片3、熱水灼一下，去苦味4、熱油，下蒜片5、下苦瓜，翻炒幾分鐘6、下鹽調味7、翻炒1分鐘，成了...
“苦瓜和鹹鴨蛋是夏天到來的信號，家人喜歡吃鹹鴨蛋，卻怕苦瓜。要知道苦瓜可是個好食材，將鹹蛋黃黏附在苦瓜上，鹹蛋黃的味道立刻掩蓋了苦味，吃起來香脆可口，清爽去火。”食材明細主料苦瓜（1根）鹹鴨蛋（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）原...
“小夥伴們感嘆“空調給了我第二次生命”一點不虛，天天高溫在37度以上，生命裏就餘下熱，很熱，非常熱，也許夏日吃點苦，非常必要。苦瓜清熱解毒，無疑是盛夏季節的應季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜歡，今天這道菜菜呢，做起來比較簡單，且...
“3招去苦瓜苦味的方法︰1.徹底切除瓜囊膜組織2.泡水除味3.滾水川燙。其實3招裏選2招對付即足夠。當苦味消失殆盡只剩口感時，出奇的有點兒空虛感呢！”食材明細主料苦瓜（1粒）熟鹹蛋（1粒）雞蛋（1粒）輔料大蒜（2粒）嫩姜（3片）蔥（1根）料酒（2大...
“昨天看到市場有賣鹹菜，於是打算燉一道家鄉潮汕地區的降火湯，也是夏日裏，以前在家的時候，媽媽經常燉的湯——鹹菜蒜香苦瓜排骨湯。這道靚湯不但味好，還刺激食慾。其中燉過湯的苦瓜，只覺可口，不覺其苦，加上鹹菜特有的風味，湯味...
食材明細主料蒜黃（一把）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、準備蒜黃和雞蛋2、蒜黃洗淨瀝乾切段3、雞蛋打入碗裏，半勺鹽攪打均勻4、熱鍋涼油，倒入雞蛋液5、煎成雞蛋...
“其實是鹹蛋黃燜南瓜剩下的鹹蛋清，捨不得丟，沒想到比鹹蛋黃燜南瓜要好吃呢！”食材明細主料鹹蛋清（4個）苦瓜（1條）輔料油（1湯匙）雞汁（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋清炒苦瓜的做法步驟1、材料2、鹹蛋清加入三分之一...
“我是超級喜歡吃鹹蛋黃，但是不吃鹹蛋白，有沒有同款的盆友？😁苦瓜處理之後沒有那麼苦了，還清熱清爽，裹上綿密的蛋黃，又能吃好幾碗飯了。用新鮮的鹹蛋黃的盆友，記得把蛋黃上的膜去了再蒸，那個腥啊寶寶。”食材明細主料苦瓜（1顆）...
“第一次髮菜譜，請大家多多指教~”食材明細主料南瓜（600克）鹹蛋黃（5個）輔料蔥（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟1、首先把熟的鹹蛋黃壓成粉末。2、南瓜切條焯水。（南瓜稍微...
食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）原味（口味）未知（難度）蒜香黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋提前煎好。2、起鍋放油下去大蒜爆炒。3、下入黃瓜翻炒。加鹽4、加入生抽繼續翻炒。一直把黃瓜炒到五分...
食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻，苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入...
“春夏季節的應季菜，苦瓜清熱解毒敗火，但是許多人吃不慣苦苦的味道，用鹹鴨蛋對衝一下苦澀，味道還不錯呢。”食材明細主料苦瓜（1個）鹹鴨蛋（1個）輔料蒜末（3瓣）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋苦瓜的做法步驟1、苦瓜去...
食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）苦瓜（半根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒苦瓜的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、苦瓜。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開...
“黃瓜是很清火的蔬菜，可以直接生吃、榨汁吃，是非常解渴的。用來炒脆脆的，是大家喜歡的。”食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黃瓜炒蛋的做法步驟...
“蒜薹是蒜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖。蒜薹不論是新鮮炒食或醃製成鹹菜都很好吃，醃製的蒜薹鹹鮮爽口，配小菜最好吃。”食材明細主料黃瓜（一個）鹹蒜薹（50克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（5克）蔥花（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用，將苦瓜清洗乾淨，剖開，去籽，切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中，加入精...
食材明細主料南瓜（一塊）鹹蛋黃（3個）輔料澱粉（適量）蔥花（適量）調料鹽油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃搗碎備用。2、南瓜切條焯水半分鐘撈起瀝乾水分。3、加入適量澱粉拌勻。...
“曾經做過鹹鴨蛋黃炒絲瓜、炒南瓜，都特別好吃，今天改做炒苦瓜。取出的鴨蛋黃搗碎，放些火麻油和料酒調成糊狀，這樣可以去腥提香；苦瓜在放少許火麻油和鹽的開水中焯一下，可以去苦澀和保持翠綠色，成品菜味道獨特，很喜歡💕”食材...
“剛剛一個美食網站的管理員找我，說他們的網站要出一本書，具體是各地方的特色菜，我的被選了一些菜，很榮幸啊，能被選上。因爲自己的拍照和構圖很不理想，是初級水平，一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長，但明顯感覺到...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2根熟鹹蛋：3只蔥：1支蒜：3瓣輔料油：3湯匙鹽：1湯匙料酒：1/3湯匙白糖：1/2湯匙濃縮雞汁：1/3湯匙具體步驟1.苦瓜切塊，水焯去苦味，撈出備用2.油熱下蔥薑蒜爆香3....
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