鹹蛋黃炒南瓜的做法 - 鹹蛋黃炒南瓜怎麼做
來源:飄香吧 2.56W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟
1、鹹蛋黃搗碎備用。
2、南瓜切條焯水半分鐘撈起瀝乾水分。
3、加入適量澱粉拌勻。
4、鍋裏熱油,放入南瓜慢炸,用鏟攪拌一下分散。
5、炸至稍微金黃撈出控油。
6、鍋裏熱油倒入蛋黃炒至起泡。
7、倒入南瓜條炒勻,加點鹽,胡椒粉翻炒,裝盤撒上蔥花即可。
1、鹹蛋黃搗碎備用。
2、南瓜切條焯水半分鐘撈起瀝乾水分。
3、加入適量澱粉拌勻。
4、鍋裏熱油,放入南瓜慢炸,用鏟攪拌一下分散。
5、炸至稍微金黃撈出控油。
6、鍋裏熱油倒入蛋黃炒至起泡。
7、倒入南瓜條炒勻,加點鹽,胡椒粉翻炒,裝盤撒上蔥花即可。