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“前幾天做的雞蛋蜂蜜吐司,爺倆沒吃夠。今天給做黃油蜂蜜吐司。這種做法的更酥脆,少爺更喜歡。人家直接蘸蜂蜜吃,說是人間美味。”食材明細主料全麥吐司(4片)黃油(20克)蜂蜜(10克)輔料蜂蜜(適量(或不用))甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)...
“一段時間沒摸烤箱,心裏怪癢癢的。上週末沒安排外出,呆在家裏收拾完畢還有些空閒時間,趕緊做了款全麥麪包。這款麪包既可當早餐吃,也可以當零食哦,怕長胖的也不用擔心”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(60g)雞蛋(1個)白糖(40...
食材明細主料中種材料:高粉(350克)即發乾酵母(4克)水(226克)輔料主麪糰材料:全麥粉(150克)浸泡用水(126克)細砂糖(30克)食鹽(8克)奶粉(10克)黃油(32克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)全麥吐司的做法步驟1、中種材料混合,揉成麪糰,成團即...
“全麥粉含有豐富的維生素、礦物質,是營養價值極高的食材。小麥,可以分爲表皮、胚乳、胚芽等部分。麪粉,就是隻用胚乳部分研磨成德粉。但是,全麥粉則是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的,是一種含有小麥完整部分的麪粉...
“20分鐘的快手美味BRUNCH.口感非常酥脆,搭配些蔬果和牛奶就是一份非常美味的早餐。”食材明細主料全麥吐司(3片)輔料黃油(50g)白糖(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油烤吐司條的做法步驟1、材料備齊。黃油隔水融化...
“麪包機版的全麥吐司省去了用力揉麪的辛苦,不用擔心揉麪沒有揉到位,只要耐心做好每一步,做出的麪包一樣美味。(配方來自愛和自由)”食材明細中種中種:麪包粉(189克)酵母(3克)水(59克)主麪糰鹽(4克)細砂糖(20克)全麥麪粉(81克)奶粉(11克)...
“雙休日喜歡自己烤個吐司備着,孩子上學的早餐就有着落了。今天這個是全麥吐司,切片後裹蛋液一炸,再來杯牛奶、一些水果,就是一頓營養豐富的早餐啦!”食材明細主料吐司(2片)輔料雞蛋(1個)食用油(適量)鹽(少許)奶香(口味)其他(工藝)廿分...
“今天用波蘭種方法做全麥吐司,鬆軟又有彈性,入口滿滿麥香,而且超級拉絲,一條條撕着吃,超有感覺。”食材明細主料高筋麪粉(140克)全麥粉(60克)白砂糖(25克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(1個(55克左右))清水(65克)無鹽黃油(25克)波蘭種酵頭高筋麪粉(75...
“一直很喜歡吃吐司,幾乎每週都會去爸爸糖買兩條吐司的我最近胖了不少,是時候該減肥了,但是市面上的吐司會加黃油和糖,根本不適合減肥的朋友吃。今天來做一款不加油不加糖的全麥吐司,雖然沒有什麼味道,但是健康呀,可以代替饅...
食材明細主料全麥麪包粉(330克)自制無糖酸奶(160毫升)白砂糖(10克)鹽(6克)雞蛋(1個(約55克))提子乾(適量)各種堅果(適量)輔料酵母粉(4克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁無油吐司的做法步驟1、除果乾(提子乾、黑加侖幹)、堅果(杏...
“從健康的角度講,這一款無糖無油全麥吐司,就是去油脂去高塘的純麪粉麪包,更加的低碳、健康。我想與親們分享。”食材明細主料全麥麪粉(280克)雞蛋(1個)酵母(4克)清水(180克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥無...
“吐司是我家冰箱冷凍室裏的必備品,不上班的日子早餐總是用它解決,最常吃的做法是三明治,我發現吐司片真的是萬能的,它可以千變萬化,我用吐司片做的花樣吃法已經少說也有十種以上了,都是既好吃,做法又簡單,而且顏值還特別高的...
“全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等,因此,全麥粉具有更高保健營養功能。這款全麥吐司加了大量的淡奶油,中和了全麥粉的粗糙口感,奶香濃郁,是美味又營養的早餐選擇”食材明細主料...
食材明細主料吐司(2片)黃油(8克)輔料白砂糖(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油吐司脆條的做法步驟1、將黃油融化,用刷子均勻的刷在吐司表面,再均勻的撒上少許白砂糖。2、切成條狀鋪在烤盤裏。3、烤盤放在烤箱中層,用...
“剛剛入夏,炎熱就席捲而來,減少油脂的攝入,週末的下午,給自己烤一個健康的全麥吐司吧。”食材明細主料全麥麪粉(120g)高筋麪粉(85g)麩皮(1大匙)即溶酵母粉(1小匙)水(130g)輔料高筋麪粉(85g)細砂糖(15g)鹽(1小匙)奶粉(10g)水(50g)配料無鹽黃油...
“奶香撲鼻,香甜酥脆,簡單易做的一道小零食。”食材明細主料牛奶吐司(兩片)輔料黃油(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油吐司條的做法步驟1、牛奶吐司兩片。2、劇切成一指寬條。3、擺到鋪好油紙的烤盤上...
“營養健康的全麥吐司,濃濃的麥香口感鬆軟,是帶給您動力的美味早餐,如果覺得太單調,也可以夾些自己喜歡的餡料一起吃哦,棒棒噠”食材明細主料高粉(195g)全麥麪粉(100g)酵母(5g)奶粉(12g)黃油(25g)輔料水(180g)鹽(3g)糖(25g)甜味(口味)烘焙(工...
食材明細主料全麥麪包(適量)輔料全麥麪包(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤全麥吐司條的做法步驟1、全麥吐司三片。2、切成條。3、烤盤內放錫紙或油紙,放入吐司條。4、烤箱150度預熱一下,放入烤盤,中層,150度10分鐘...
“營養均衡的全麥吐司。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料白砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(30g)調料酵母(4g)涼水(110g)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥吐司的做法步驟1、將麪粉、糖、雞蛋、酵母、涼水按比例放入和麪機中,攪拌5...
“將健康進行到底老媽說想吃全麥的吐司(其實是嘴饞又怕胖)所以我特別減少了糖的量加了點蔓越莓幹烤好的吐司有點淡淡的甜味很鬆軟好吃不怕胖”食材明細主料全麥粉(含麩皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)乾酵母(3克)雞蛋(1...
“可以用手撕着吃的全麥吐司,柔軟又拉絲,喜歡的話,可以試試哦”食材明細主麪糰全麥粉(100克)吐司粉(80克)乾酵母(2克)赤蘚糖醇(50克)蜂蜜(15克)鹽(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(預留10克酌情添加))冰雞蛋液(20克)輔料黃油(15克)波蘭種吐司粉(90克)...
“吐司是我家最愛吃健康美味🍞🍞🍞”食材明細主料酵母(3g)砂糖(40g)全麥粉(50g)高粉(200g)牛奶(110g)輔料雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥無油吐司的做法步驟1、把材料備好2、除了鹽把全部材料稱好放入麪包機捅內3...
“這個是我做的第二個黑全麥吐司食譜,是因爲真的非常喜歡這種天然麥香的原味吐司,不過這次用的是玉米油,低脂更健康,多吃沒負擔。這次的全麥吐司配方也跟上次的全麥稍微不同,這個含雞蛋,所以爆發力槓槓滴。含水量較大,所以吐...
“是一款特意爲媽媽做的麪包,無油低糖。自從我學會了烘焙以後,媽媽對外面買的麪包一概不吃。媽媽有心血管毛病,平時一直提倡低油低脂低糖,而且平時經常吃點粗糧也有益健康。我覺得純粹的全麥麪包有點單調,所以加了些脫脂可...
“這一次給大家帶來的是營養也超簡單的無油版堅果吐司。不是無油,是不用黃油,裏面的堅果可以加提子乾,蔓越莓乾等等。這一款不需要用麪包機,輕鬆就能做出柔軟美味的吐司!”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥麪粉(100克)堅果(35克...
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