全麥吐司的做法 健康美味的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

“一段時間沒摸烤箱，心裏怪癢癢的。上週末沒安排外出，呆在家裏收拾完畢還有些空閒時間，趕緊做了款全麥麪包。
這款麪包既可當早餐吃，也可以當零食哦，怕長胖的也不用擔心”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥吐司的做法步驟

• 1、將除黃油以外的所有材料放進麪包機（按先溼後乾的順序，酵母最後放）,啓動麪包機的和麪程序，把麪糰揉至光滑,加入黃油，繼續啓動和麪程序，揉至擴展階段；

• 2、揉好的麪糰發酵至2~3倍大小，將發酵好的麪糰放案板上，排氣

• 3、待麪糰排氣完成後，平均分爲3等份，滾圓靜置15分鐘左右

• 4、將靜置好的麪糰擀成橢圓形

• 5、從一端卷向另一端，收口處朝下

• 6、放入吐司盒中常溫下發酵45分鐘左右

• 7、等發酵完成後放入180度預熱好的烤箱中下層，上下火中上層烤45分鐘即可。

• 8、搭配上煎雞蛋