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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一道很接地氣的菜餚，名字叫蒸茄子。相信很多朋友在生活中也是十分愛吃的。這道菜的重點就是茄子要蒸的軟硬適中，這道菜說難不難，說簡單...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：4根輔料大蒜：半個小蔥：5根生抽醬油：少量醋：少量蠔油：1勺黃豆醬：2勺具體步驟1.洗淨切段，大蒜和蔥切沫2.把茄段從中間切成兩半，放入盤中擺好3.放入鍋中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道家常菜，那就是蒸茄子啦。這道菜的重點在於茄子的軟硬度要掌握好哦。這道菜的做法非常簡單，相信只要有心的人都可以做的很好，準備好...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2條輔料鹽：適量醬油：適量大蒜：適量具體步驟1.備好材料，蒸好切塊的茄子，切碎的蒜米，醬油2.把切碎的蒜米放在鍋裏用油炒香，小火3.加入醬油，繼續炒香4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸茄子的做法簡單的家常菜，清淡可口，老少皆宜。對於那些口味清淡或懶得炒菜的朋友們，是個不能錯過的選擇。親們是否躍躍欲試，想要一展身手了呢?我們一起...
“天氣熱了，大家都沒什麼胃口，不喜歡吃熱菜，我給大家帶來一個我家孩兒他爸夏天必吃的私房茄子，爲什麼是私房呢？因爲是我自己研究的哦😊”食材明細主料茄子（兩根）尖椒（一個）皮蛋（兩隻）輔料大蒜（一頭）老乾媽醬（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料鹽：5姜：10香油：10蒜：10生抽：10具體步驟1.茄子切成條狀，在熱水中焯一會，熱水中放少許鹽，然後上盤擺好。2.放上姜、蒜澆少許生抽，喜歡吃辣的可以放老...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量輔料豆豉鯪魚：適量具體步驟1.茄子洗淨改刀2.鍋中放少許油二面煎焦。3.將鯪魚剁碎。4.將剁碎剁的鯪魚和豆豉鋪在茄子上。5.加保鮮膜，上鍋蒸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量蠔油：適量蒜：適量香油：適量尖椒：適量生抽：適量具體步驟1.食材；茄子，尖椒，蒜。2.茄子切丁，切點蒜米和米椒。3.切好的茄子丁用清水洗兩遍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小米辣椒：20紫皮茄子：300輔料橄欖油：適量白糖：5生薑：6蒜瓣：6小蔥：6生抽：50ml香醋：15ml具體步驟1.準備好所有食材，茄子去把待用。2.將茄子切成佛手狀。3.上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子洗淨2.切如圖的樣子3.放飯鍋裏蒸4.蒸好的茄子5.把茄子放盤裏6.加蒜末雞精調味7.加鹽調味8.加生抽調味9....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3條輔料鹽：適量生抽：適量糖：適量豬肉：適量大蒜：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.大蒜剁碎豬肉切碎粒用生粉、生抽、油拌勻2.茄子撒點鹽放進開水鍋裏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300輔料芝麻油：適量小蔥：適量大蒜：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨切成片。2.搗碎大蒜備用。3.將切好的茄子飯入蒸碗，加適量的鹽和蒜泥後，放進電飯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠蘿：100豌豆：100山藥：100茄子：1根香菇：1朵輔料澱粉：適量橄欖油：適量鹽：適量具體步驟1.山藥，茄子，香菇，豌豆，菠蘿2.茄子切塊兒3.淋上適量的橄欖油4.上蒸鍋蒸...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料大蒜：6瓣味精：適量蠔油：1勺醋：2勺鹽：適量醬油：1勺具體步驟1.茄子清洗乾淨去掉果蒂2.從中間切一刀3.茄子直接放進鍋裏4.開始蒸5.蒜瓣備用6....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根肉末：100輔料耗油：適量鹽：適量蒜：適量生抽：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.茄子洗淨，切成大段，再改刀成一釐米見方的條塊。2.蒸鍋水沸，大火七八分鐘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一根輔料鹽：少許雞精：適量芝麻油：適量蔥適量：適量生抽：適量醋：適量老乾媽豆股（紅油辣椒）：適量具體步驟1.茄子一根，蔥、蒜切末2.茄子切成小段放在盤子裏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：100輔料香油：適量大蒜：適量鹽：適量具體步驟1.茄子一塊。2.切成薄片。3.放入鍋中蒸透。4.蒸好的樣子。5.蒜泥準備好。6.蒜泥倒入涼涼的茄子中7....
食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：２個輔料大蒜：適量油：適量辣椒醬：１勺鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備茄子２個．2.洗淨，切好．3.上鍋蒸熟．4.大蒜切碎．5.熱油鍋．6.關火．下大蒜下去．7.加點鹽．8.加少...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸茄子，是小編最喜歡的一道家常菜，可以說是出去外頭下館子必點的一道菜了。這道菜非常的開胃可口哦。現在小編有獨門祕方，可以讓各位喜歡吃蒸茄子的小仙...
“蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜子（適量）青辣椒（適量）小紅椒（2個）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨，切長條。2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量白糖：適量生抽：適量醋：適量鹽：適量剁椒：適量老抽：適量雞精：適量具體步驟1.茄子洗淨後切成一段段的條狀，每一段都不要切到底2.切好的茄...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：200輔料肉沫：30蒜蓉：1湯勺香菇：5蔥絲：適量具體步驟1.準備的肉沫、泡好的香菇，肉沫加入鹽、糖、料酒、油醃製2.茄子用鹽把外皮洗乾淨3.切長條4.放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根蔥：1根番茄：2個輔料生抽：適量鹽：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.茄子洗淨，切塊（切成：一頭連着，另一頭切細一點的）。2.放盤子碼好，蒸鍋加水大火燒開後，...
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