簡單快捷的蒸茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備茄子２個．

2.洗淨，切好．

3.上鍋蒸熟．

4.大蒜切碎．

5.熱油鍋．

6.關火．下大蒜下去．

7.加點鹽．

8.加少許的醬油．

9.加１勺辣椒醬，全部攪拌均勻．

10.把蒸好的茄子放在盤子．

11.把調好的汁淋在茄子上面即可．

烹飪技巧

茄子切忌生吃，以免中毒。