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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：小半根豌豆：適量蛋：兩個熟飯：一人份玉米：適量輔料醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.雞蛋打入熟飯攪拌均勻2.胡蘿蔔切丁，與玉米粒，豌豆放一起3.下油...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：隨意雞蛋：2個輔料鹽：少許蔥花：若干具體步驟1.將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別加入少許鹽，打散。2.切一些蔥花，備用。3.往鍋裏到入少許油。4.到入蛋清，...
食材明細主料隔夜飯（1碗）雞蛋（2個）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（半根）臘腸（適量）蔥（1棵）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色蛋炒飯的做法步驟1、準備所有食材：隔夜飯1碗、雞蛋2個、西蘭花掰開，臘腸、胡蘿蔔切小丁、蔥切碎2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩米飯：適量雞蛋：3個輔料速凍豌豆：150火腿：300鹽：適量具體步驟1.火腿切成小丁2.速凍豌豆放入開水中焯熟3.雞蛋打散成蛋液4.鍋內放入少許油，油熱後把蛋...
“炒飯，大多數不會做飯的人也會做的一碗飯，看起來很簡單，其實要做到真正好吃也不容易，它的米飯需要夠鬆散夠彈牙，最好是用隔夜飯。記得小時候，如果第二天早上準備做蛋炒飯的話，奶奶就會把頭晚剩下的米飯放在鄉下蒸米飯的那個...
食材明細主料三色糙米（1杯）清水（1.5杯）輔料基圍蝦（8個）黃瓜（半根）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色糙米炒飯的做法步驟1、三色糙米淘洗，浸泡2小時後煮熟，米和水的比例1：1.5左右。2、新鮮蝦剝皮，去蝦線，去頭...
“糙米不粘，特別適合炒飯，做出來顆粒分明的感覺。”食材明細主料糙米飯（50克）鵝蛋（1個）輔料食用油（1湯匙）花菜及葉子（30克）臘腸（小許）紅椒（小許）蔥白（小許）清水（30克）調料食鹽（0.5克）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒三色...
“昨天晚上用九陽沸騰壓力煲做了晚飯。記得小時候，家裏有段時間用老式的壓力鍋做飯。因爲大人要上班，沒有太多時間做飯，就下層燉菜，上層放一小盆飯，就這樣菜飯一鍋出了！味道不是太記得了。好像後來也不常用了，都覺得壓力鍋做...
食材明細主料紅青椒（1個）黃青椒（1個）綠青椒（1個）雞蛋（2個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）五香粉（適量。）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒三色椒的做法步驟1、三色椒2、洗淨掰成小塊3、打入2個雞蛋4、炒好備用5、鍋中熱油下蔥...
“一個雞蛋兩種美味。做了鴛鴦蛋，如果將蛋黃直接送進嘴裏，心裏好像總有那麼一點不落忍，這樣一份炒飯是不是能給你帶來一份驚喜呢？反正我自己是特別有成就感的。看這黃綠相間，色彩明亮的蛋炒飯，就像身處春天田間的油菜地，溫暖...
食材明細主料大米（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）輔料水（適量）甜味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三色飯的做法步驟1、玉米粒剝下來。2、豌豆解凍。3、大米洗淨備用。4、大米放入鍋中。5、放入玉米粒。6、放入豌豆。7、加入適量...
“三色藜麥現在是網紅食品，吃着很營養而且還可以減肥，寶寶和大人吃都不錯，今天就做和生蠔一起炒，營養健康。”食材明細主料大米（50g）三色藜麥（50g）瘦肉（50g）蝦肉（50g）生蠔（50g）輔料油（10ml）大蒜（5g）生抽（10ml）小蔥（3g）料酒（5ml）鹹香（口味）炒（工藝...
食材明細主料雞蛋（三個）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三色炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨。2、青椒切碎。3、胡蘿蔔切成碎末。4、一起放入大碗裏，加入適量鹽...
“剩米飯是我家天天都要面對的囧況，不斷變化做法、提高口感是一項長期家策。一盤優質炒飯必須具備色、香、味、器。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）蒜薹（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）蔥花（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料剩米飯（適量）輔料醬肉（少量）臘味臘腸（少量）廣味臘腸（少量）豌豆（少量）玉米粒（少量）雞蛋（四個）配料乾白辣椒（少量）綠辣椒（少量）洋蔥（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋三丁炒米飯的做法步驟1、隔夜米飯從冰箱中取出緩...
食材明細主料熟米飯（1碗）冰鮮三文魚（50g）雞蛋（1只）輔料醃蘿蔔（少許）香蔥（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（少許）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚蛋炒飯的做法步驟1、準備一碗米飯。2、將三文魚切小粒。3、雞蛋打散打勻。4...
食材明細主料米飯（1份）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）黃瓜（1根）菜椒（半個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三彩蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔，菜椒，黃瓜洗淨切絲，洋蔥切成小塊。2、雞蛋打勻後加入米飯用小勺或米飯鏟充分融合，米...
“三絲蛋炒飯是一道特色主食，主要材料爲涼米飯，配上自己喜歡的蔬菜炒制而成。其操作簡單，營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料涼米飯（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮...
食材明細主料加拿大貝柱（2顆）米飯（100g）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（20g）調料玉米粒（20g）寶寶醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色貝柱炒飯的做法步驟1、加拿大貝柱提前冷藏室解凍，準備好食材。2、貝柱胡蘿蔔切丁備用。3、玉米...
食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）火腿粒（60克）青豆（適量）玉米粒（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色雞蛋炒飯的做法步驟1、材料：米飯、雞蛋、青豆、玉米粒、火腿粒2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。...
食材明細主料雞蛋（3個）熟鹹蛋（2個）皮蛋（2個）白飯魚（226g）輔料蔥（1根）玉米油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白飯魚三色蛋的做法步驟1、白飯魚洗淨，擠幹水份，放入深口碟裏。2、皮蛋鹹蛋切粒。3、雞蛋放油和2飯碗水拌勻。4、...
食材明細主料綠豆芽（100g）胡蘿蔔（100g）韭苔（100g）烏雞蛋（2個）輔料食用油（些許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色時蔬炒蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、打絲。3、放清水焯水。4、洗淨綠豆芽。5、胡蘿蔔煮開...
食材明細主料米飯（一碗）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一個）雞蛋（一個）輔料鹽（一匙）十三香（一匙）水（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色蛋炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、火腿，胡蘿蔔，黃瓜切碎。3、炒鍋燒熱加油放蔥爆香，打入一個雞蛋...
食材明細主料剩米飯（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙色蛋炒飯的做法步驟1、材料：剩米飯，胡蘿蔔，雞蛋，萵苣，小蔥。2、胡蘿蔔，萵苣切成小丁，蔥切成絲。3、鍋裏放入油，燒熱，鍋裏放...
“回孃家，中午做飯時，媽媽對我講：“昨天整理廚櫃，找到一個皮蛋，中午把它吃了吧”。我看了看這枚孤單的皮蛋，實在有些犯愁，就一枚，涼拌太少不夠這麼多人吃，況且還佔盤子，正巧，侄女小萱拿了一枚鹹鴨蛋進來，要我幫她剝，靈機一動，想起來...
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