快炸油條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取麪粉和蓬鬆劑拌勻後加入溫水揉成麪糰，和麪時手上沾少量油。

2. 和好後蓋上保鮮袋靜置20-30分鐘

3. 操作檯上撒少許麪粉或者油，將麪糰輕拉至40釐米長，用手輕壓扁，壓成寬度約10釐米厚度約0.5釐米的面片

4. 用刀將面片切成20個左右劑子，每個劑子寬度約2釐米

5. 將2個劑子疊放到一起，中間用筷子壓一下，用手捏住兩端輕拉至25釐米

6. 油鍋放油 插入筷子冒小泡時放入油條胚子適時翻動 炸至色澤金黃即可出鍋