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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：半個豬五花：100馬蹄：6個蔥白：50豆皮：2張地瓜粉（紅薯粉）：100五香粉：適量雞精：適量鹽：適量輔料具體步驟1.豬五花切條、芋頭刨成條狀，蔥白切斜刀、馬蹄切丁...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芋頭：350餛飩皮：250輔料黑芝麻：2糖：100具體步驟1.準備食才2.芋頭洗淨，放清水煮熟.3.黑芝麻用小火炒熟.4.芋頭去皮，鍋裏油熱，放下芋頭，放些水，邊炒邊用剷刀...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料芋頭：小芋頭兩個土司：八片雞蛋：一個黑芝麻：適量煉乳：適量白糖：適量輔料具體步驟1.芋頭去皮，上鍋蒸半小時後，用保鮮袋壓制成芋頭泥2.根據自己喜好，加入適量的煉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芋頭：500輔料麪包糠：適量油：適量白砂糖：適量麪粉：適量雞蛋：1個具體步驟1.首先將芋頭去皮洗淨，切塊，上蒸鍋大後蒸熟2.將蒸熟的芋頭裝入保鮮袋中，用擀麪杖碾...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香芋：2個麪粉：500澱粉：250白砂糖：250雞蛋：2個耶絲：適量輔料具體步驟1.①把香芋去皮洗淨待用！2.②把洗好的香芋切塊，放水淹過香芋，開中火煲熟待用！3.③把煲...
“家鄉的香沙芋，又面又沙，用香沙芋做成甜餡，是一款味道獨特的甜點。”食材明細主料芋頭（適量）餛飩皮（適量）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋卷的做法步驟1、主料；香沙芋400克.餛飩皮300克黑芝麻30...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：2.5克糖：15水：155中筋麪粉：300輔料熟芋頭：220無鹽黃油：20糖粉：40具體步驟1.將水、酵母和糖放在一起攪一下2.慢慢倒入麪粉中揉成光滑的麪糰，發酵至1....
食材明細主料春捲皮（適量）香芋泥（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎香芋卷的做法步驟1、春捲皮少許。2、拌好糖的香芋泥。3、取一張春捲皮平鋪碼上香芋泥。4、捲成卷。5、卷好的香芋卷。6、全卷好。7...
食材明細主料香芋銀絲捲（一包）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋銀絲捲的做法步驟1、材料：香芋銀絲捲半成品2、鍋中放入油（油要寬）燒至六成熱後放入香芋銀絲捲3、炸至表面金黃後翻面繼續煎炸4、至二面焦黃後...
食材明細主料切片面包（適量）香芋（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋吐絲卷的做法步驟1、先把香芋冼淨去皮，上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中，先壓成泥，再加上白糖一起揉一會待用。麪包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下，注意別...
食材明細主料紅薯（適量）芋頭（適量）輔料生粉（適量）白糖（適量）雲吞皮（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋紅薯卷的做法步驟1、把紅薯芋頭蒸熟，用刀將紅薯芋頭壓扁加白糖適量，生粉適量2、用雲吞皮捲起來，雲吞皮沾點水...
食材明細主料芋頭（適量）輔料白糖（適量）玉米澱粉（適量）調料食用油（適量）雞蛋（一顆）麪包糠（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭卷的做法步驟1、芋頭去皮。2、切片上蒸鍋蒸熟。3、放入白糖壓碎（不用壓太碎顆粒狀）。4、...
食材明細主料香芋泥（適量）春捲皮（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥，春捲皮。2、春捲皮平鋪，放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏...
“大喜大的烤肉醬，裏面有細細的梨肉粒，聞起來有股香香的果味。而且搭配得比較好，即有米酒，洋蔥，又有黑椒粉之類的，不用再另外配料了，可以直接使用。我做這菜，是用大喜大烤肉醬醃過的肉片卷着粉粉的芋頭條，用格拉斯裝着放烤箱裏...
食材明細主料麪包片（適量）小毛芋（適量）輔料黑芝麻（適量）白芝麻（適量）雞蛋（適量）煉奶（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白配芝香芋艿卷的做法步驟1、小毛芋煮熟2、黑白芝麻/蛋液3、煉奶4、小毛芋煮熟後，加入煉奶搗成芋泥5、...
食材明細主料檳榔芋（2個）雞蛋（1個）麪粉（適量）麪包糠（適量）輔料白糖（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加到芋泥裏並攪拌均勻4、用手將芋泥...
“在外面吃飯都喜歡點個餐後甜點，香芋卷就是無數人的最愛，香、脆、甜，但卻不膩。平常很少做油炸食品，一到過年，感覺油炸食品格外有年味有鍋氣，而且年夜飯的大菜上齊了，也免不了要來個餐後甜點，芝麻香芋卷是特別好的選擇喲，做起...
“小女孩都是愛花的，女兒看見我拍照，立馬拿着剪刀跑到陽臺對着那盤開了花的月季，咔嚓的把一朵給剪了下來，沖洗乾淨後把花放在盤子中間。我說這樣子不拾配，都搶了食物的風頭了，她就說這樣才搶眼呢，不讓我拿出來。還一旁監督着...
“兒子連說好吃，吃第一口惦記着第二口，很好，就是要這效果。”食材明細主料香芋（半個）香腸（1根）青蒜葉（適量）土司（4塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）香芋香腸土司卷的做法步驟1、香芋蒸熟壓碎，香...
食材明細主料戚風蛋糕（1快）輔料香芋餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋蛋糕卷的做法步驟1、戚風蛋糕一塊（過程參照菜譜）。2、邊上斜切一刀（不要切斷）。3、抹上香芋餡。4、捲起放入冰箱冷藏。5、切片成品。6、成...
“有時真是覺得很奇怪，小孩子也是很會審美的。就那芋頭來說，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道爲什麼，如果換個花樣來做，他就很愛吃。上次的米奇如此，這回的雞蛋卷亦如此。”食材明細主料雞蛋（1個）芋頭（1個）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝...
食材明細主料香芋（適量）豆沙（適量）牛奶（適量）白糖（適量）餃子皮（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋豆沙卷的做法步驟1、香芋去皮洗淨，切片放鍋裏蒸熟。2、加牛奶和白糖，壓成芋泥。3、紅豆沙是提前做好的，芋泥和...
“香芋香蔥雞蛋卷，取雞蛋3個打成蛋液，煎成蛋皮。包進備好的香芋丁，肉末，香蔥，捲成蛋卷。蒸熟冷卻後切段即成。雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散將一半的蛋液倒進鍋裏煎成蛋皮。再將另一半的蛋液也煎成蛋皮，需要兩片蛋皮。將蛋...
“芋泥真的是心頭好呀，搭配經典的巖燒乳酪，碰撞在一起就是不一樣的美味！顏值口感都是一級棒！有着濃郁芝士的酥脆外皮包裹着奶香芋泥，口感層次巨豐富。一口下去又是元氣滿滿的一天~”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（200g）低筋麪粉（50...
“喜歡香芋的味道，更喜歡香芋配上土司的味道”食材明細主料香芋（半個）土司（適量）輔料糖（20G）澱粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香芋土司卷的做法步驟1、準備香芋2、將香芋用電壓力鍋壓熟後打成香芋泥3、準備土司4、...
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