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“廣東“黃埔炒蛋”普通炒蛋而已，爲了做這道菜本人還專門查找書籍尋找傳統的做法，做出來的效果真的是比平常的炒蛋多了香、嫩、滑，還帶着鬆的。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“蒜黃，用特殊的方法培養出來的蒜苗，黃嫩嫩的。炒雞蛋特下飯，而且還快手。雖然用肉絲炒也好吃，但不是還得切肉嘛，比磕倆雞蛋更麻煩點；而且肉絲處理不好，硬還塞牙。所以我特喜歡用雞蛋炒。三五分鐘就出鍋，多快！有時蒜黃買回來沒...
“今天教大家如何把雞蛋炒飯如何做到粒粒分明，粒粒有蛋黃香，這個做法超簡單一招必成師，0失敗，讓雞蛋炒飯達到最高境界。”食材明細主料米飯（適量）輔料豆角（2條）香菇（3個）雞蛋（2個）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋...
““秋風起，蟹腳癢”，又是一年吃大閘蟹的好日子，可這玩意我這會也就只有想的命，算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了，饞得慌啊，不過身體重要，我必須忍住。爲了不刺激我，領導今年也陪着不吃大閘蟹，前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個輔料鹽：少許糖：少許油：適量具體步驟1.準備雞蛋2.雞蛋打散，加入少許糖，少許鹽調味3.文火溫鍋，用刷子把鍋的油刷均勻點，油溫記住一定得是溫，油不能太...
“春節吃的油膩食物比較多，家人想吃些清淡爽口的。”食材明細主料黃瓜（一根半）雞蛋（兩個）輔料鹽（5克）油（適量）雞精（適量）蒜（少許）蔥花（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜切片，大蒜切片，蔥切蔥花待用。...
食材明細主料隔夜米飯（適量）速凍玉米（適量）速凍青豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹹蛋黃（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、...
“準備做黃金蛋炒飯，準備了兩個蛋黃，兩個蛋黃混合到米飯裏，不是黃金色的，只能說是鉑金色的，想達到黃金色的水平，還再需要4個蛋黃纔有可能”食材明細主料米飯（100克）蛋黃（兩個）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青筍（適量）芹菜（適量）輔料調和油（適量...
“今天做得這道菜主角配角都是雞蛋。說到雞蛋這貨，每個人都肯定是再熟悉不過了。它是極爲平常的一個食材，每家每戶的冰箱裏幾乎都能見到它的身影。雞蛋可以做的菜也更是數不勝數，可炒，可煎，可水煮，可燉爐等等。今天做得這道...
餐飲提問：黃埔哪裏有小吃培訓班？開水泡飯13回答：怎麼說呢？不管什麼時候，小吃在中國都是非常的文明的傳統美食，不管在什麼地方都開有小吃培訓班，你如果真的想要了解的話，你大可以去網上搜尋一下，肯定能找到很多家小吃培訓班的信...
食材明細主料雞蛋（3枚）黃瓜（2根）輔料蝦米（適量）玉米油（適量）豆泡（100g）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒蛋的做法步驟1、鍋熱倒油。2、加蛋液。3、雞蛋盛出備用。4、鍋內加底油。5、加蝦皮...
餐飲提問：黃埔最有名的小吃培訓在哪裏？喜楊楊983回答：現在的人可以說不是知名的品牌不加盟，不是知名店鋪不消費，同樣不是知名的小吃培訓學校不培訓，在黃埔想學小吃培訓，那黃埔最有名的小吃培訓在哪裏，當然是太陽鳥美食培訓小...
“黃瓜味甘，性涼。能清熱止渴，利水消腫，清火解毒。黃瓜是我的最愛，除了涼拌黃瓜，最喜歡的就是黃瓜炒蛋了，輕脆中帶有絲絲香甜，還有雞蛋蔥香味，百吃不膩呢！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料黃瓜（兩條）蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工...
“韭黃炒蛋是用雞蛋、韭黃製作的一道南方地區的家常菜。此菜有益智補腦、防癌抗癌、貧血等功效。雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣...
“閩南的鄉村小菜就粥味道極好，是個人比較喜歡的一個家常小菜”食材明細主料雞蛋（四個）脆蘿蔔（一包）蔥（二根）蒜頭（三個）辣椒（一個）輔料味精（一茶匙）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜埔蛋的做法步驟1、脆蘿蔔閩...
食材明細主料韭黃（適量）雞蛋（4個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃炒蛋的做法步驟1、韭黃洗好了切斷備用。2、雞蛋打散備用。3、炒鍋燒熱至六成熟，倒入玉米油，倒入雞蛋糊。4、快速炒散。5、出鍋，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家應該都知道，再家常菜中，雞蛋應該是最常見也最方便的食材了，雞蛋最常見的製作方法就是煎雞蛋，那麼今天小編就介紹一款不一樣的雞蛋的吃法，就是黃埔炒蛋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個蒜頭：3個脆蘿蔔：150蔥：2根辣椒：1個輔料油：適量鹽：少許味精：一茶匙胡椒粉：少許具體步驟1.脆蘿蔔閩南稱之爲菜埔2.蘿蔔切細條剁碎，不推薦直接買散碎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味黃埔炒蛋是廣東省漢族傳統名菜，屬於粵菜系。這道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋，狀如一塊金黃的布，用料簡單，但製作也非常講究。鮮嫩、香滑、油潤是黃埔炒...
“曾幾何時，我還覺得這輩子，自己都不會碰鍋碗瓢盆這種東西的，永遠不進廚房，找個心疼自己的男人，爲自己做一輩子的飯！可是，偶然間做了幾次，發現自己對於做菜還是很有天賦的，關鍵是，突然愛上了那種做菜的感覺！然後一發不可收拾，每天...
食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（兩個）輔料鹽（一小勺）油（適量）蠔油（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨切片2、雞蛋加小半勺鹽打散3、熱油炒雞蛋4、雞蛋炒熟後加入黃瓜翻炒5、加入小半勺鹽一勺...
“個人非常喜歡的一個農家小菜“蔥香菜脯蛋”，用來下粥下飯超級贊。菜脯是個人本地的叫法，也就是蘿蔔乾。你們那裏叫什麼了？菜脯是用蘿蔔晾曬乾，石壓醃製而成。記得小時候家裏經常要製作一些用來炒了下粥！尤其是現在介紹的...
“黃瓜炒蛋，經濟健康，金黃翠綠爽脆。”食材明細主料蛋（2只）黃瓜（1條）輔料鹽（適量）油（30克）麪粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒黃瓜的做法步驟1、把黃瓜切片，用鹽醃製。2、把蛋加入配料調勻。3、蛋先炒好，鍋洗淨，加入油...
“在蒜黃中含有較爲豐富的碳水化合物，還有很多的煙酸和一定量的硫胺素，此外還含有很多的蛋白質成分以及鐵元素，鋅元素，銅元素等，要知道這些營養物質是構成人體健康的重要元素，所以透過吃蒜黃就能夠補充這些營養，這對於我們身...
“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...
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