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食材明細主料冬瓜(適量)蝦滑(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦滑炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切丁。2、蝦滑切丁。3、鍋中放入適量水下入蝦滑。4、煮至變色後撈出。5、鍋中放入適量油後放入冬...
食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)鮮貝(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片~~3、蝦仁、鮮貝冼淨備用4、蔥姜改刀備用5、鍋加油燒熱,...
食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)小蔥(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、蝦仁焯水。4、蒜片切好。5、鍋內放油燒熱,放入蒜...
“小時候最喜歡吃冬瓜炒小蝦米了,正好有小幹蝦動手炒一道😝。”食材明細主料冬瓜(一小半)小蝦乾(適量)輔料醬油(適量)椰子油(適量)鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蝦乾炒冬瓜的做法步驟1、將冬瓜小蔥洗乾淨,...
“北方人買冬瓜整個半個的抱回家,南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常,削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽說冬瓜皮有藥用價值,削了皮等於白吃了冬瓜,至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜,你在家會不會連皮煮冬瓜?蝦含有大量的蛋...
食材明細主料冬瓜(300克)蝦皮(50克)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切片備用2、熱鍋入油,放入冬瓜片3、炒二分鐘4、在放入蝦皮翻炒翻炒5、加半勺雞精炒幾下即可小竅...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦皮(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜削皮,切成薄片。2、蔥切碎,蒜切片,姜切絲。3、鍋中倒入食用油燒熱,放入...
食材明細主料冬瓜(455克)蝦仁(215克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成開)、蝦仁(已清洗)。2、將蝦仁放在案板上用刀在背部劃開去蝦線。3、放入碗...
“前段時間看了後廚,裏面的李同給他的母親做了一道冬之戀。本來要去菜場買蝦的,但是老媽不願意花錢,算了,就用蝦皮代替吧。冬之小戀,送給媽媽。”食材明細主料冬瓜(適量)蝦皮(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“冬瓜搭配蝦,吃起來還不錯,而且還有減肥的功效”食材明細主料冬瓜(200g)鮮蝦(適量)輔料油(適量)小米椒(一個)蒜(一瓣)生薑(少許)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜炒蝦仁的做法步驟1、冬瓜去皮切片,洗淨2、姜蒜小...
食材明細主料蝦滑(200g)冬瓜(200g)金針菇(100g)蒜(10g)蔥(10g)香菜(10g)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦滑冬瓜針菇湯的做法步驟1、準備原材料蝦滑、冬瓜、金針菇、切好的蒜、蔥、香菜備用。2、冬瓜去...
食材明細主料冬瓜(1塊)蝦皮(1蝶)輔料生抽(少許)白糖(5g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜炒蝦皮的做法步驟1、冬瓜蝦皮準備。2、冬瓜去皮切片。3、鍋中放油炒冬瓜片至稍熟。4、倒入蝦皮稍炒,加1少許生抽和少許水,白糖,蓋蓋...
“冬瓜是不錯的蔬菜美味,搭配蝦皮一起炒一炒,加點蠔油味道不錯。這是一道快手菜。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蝦皮(50g)調料蠔油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒冬瓜的做法步驟1、備好食材。2、冬瓜去皮切片。...
“蝦仁炒不好會縮成一團不好看也不好吃,要想蝦仁做的脆嫩好吃小方法少不了,我的這些小方法可是和大廚學到的哦。”食材明細主料黃瓜(1根)蝦仁(200克)輔料蛋清(適量)玉米澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
“一瓜炒二蝦,絕世無雙口味,多年經驗自主研發”食材明細主料海米(70克)冬瓜(500克)大蝦(4個)輔料蔥(1段)姜(1塊)花椒(5克)鹽(1茶匙)海鮮醬油(1勺)花生油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米冬瓜炒大蝦的做法步驟1、海米適量用水浸...
食材明細主料冬瓜(250克)蝦米(小半碗)輔料蔥(1棵)姜(2片)配料鹽(少量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片,蝦米清水洗淨溫水浸泡10分鐘。蔥切花,蒜拍碎。姜切絲。2、鍋裏油8分熱加蝦...
“香滑美味。”食材明細主料肉片(100g)冬瓜(300g)輔料紅薯粉(2勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)姜(1塊)十三香(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜滑肉湯的做法步驟1、冬瓜去掉皮洗淨。2、切成小塊。3、清水中放入薑絲煮開。4、加...
“1、將冬瓜切成薄片、木耳、洋蔥切成絲。2、油熱後倒入洋蔥絲翻炒。3、然後倒入番茄醬(我用的是塊狀的番茄醬,如買不到用番茄切成塊),加少許鹽爆炒,4、倒入木耳絲翻炒,最後放少許蝦皮翻炒,即可出鍋方法很簡單,味道也不錯,由於...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮素炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤,切片,備用2、蔥切末,備用3、炒鍋內下油熱後,放入適量蝦皮,炒香4、下入蔥末炒香5、倒入...
“入口即化的冬瓜與鮮甜的乾貝在蛋液中的完美碰撞,在這樣的夏日,給舌尖最美的享受……愛廚房的親們,都動手來試一試吧~~~~”食材明細主料冬瓜(500克)乾貝(30-40個)輔料雞蛋(1個)姜(3片)蒜(4瓣)配料加飯酒(20克)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)...
食材明細主料蝦滑(150克)冬瓜(適量)輔料雜菜(適量)南瓜(適量)牛奶(少許)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯蝦滑冬瓜卷的做法步驟1、將蝦滑和雜菜放入絞肉機中,攪打均勻。2、冬瓜去皮,洗淨,分成四塊。3、取一塊冬瓜,用...
食材明細主料青蝦(半斤)冬瓜(180g)輔料鹽(1.5匙)蠔油(2匙)料酒(適量)蔥花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜炒大蝦的做法步驟1、蝦加料酒,薑片醃製30分鐘。2、冬瓜去皮切片。3、油熱爆香蔥段,薑片下蝦翻炒至變紅...
“在飯店吃過一次,喜歡上了這種清淡鮮甜的口感,回家就復刻了一次,味道好極了🌟🌟🌟”食材明細主料冬瓜(適量)鮮蝦(100g)腐竹幹(1片)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)蠔油(1勺)澱粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦仁炒腐竹的做...
“蝦皮有着鈣庫的美譽。小小的蝦皮含鈣量排在各種食材之首。用蝦皮搭配有着利尿、消腫、祛暑等功效的冬瓜,再添加些有着血管清道夫美譽的黑木耳一起炒,菜品融鮮香與清香爲一體,非常不錯,是養生保健的一道家常美味。”食材...
“清淡爽口的冬瓜,加上鮮美的蝦皮,不僅美味而且補鈣,非常適合老人小孩食用的一道菜。”食材明細主料冬瓜(400克)蝦皮(50克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒冬瓜片的做法步...
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