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“家常菜，配麪條或者捲餅很好吃。”食材明細主料芸豆（200G）蝦醬（1湯匙）五花肉（100G）輔料胡蘿蔔（少許）雞蛋（3個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬肉末芸豆的做法步驟1、芸豆摘好後用水焯一下，切小段備用。五花肉、...
食材明細主料海天豆辨醬（1小瓶）花生米（150g）小蝦米（509）肉末（100g）輔料糖（2勺）玉米油（2勺）麻油（適量）薑末（適量）青椒（2個）辣椒醬（1勺）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末花生蝦米醬的做法步驟1、準備食材：海天豆瓣醬、肉末、花...
食材明細主料芸豆角（180g）肉末（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆角摘洗乾淨。2、切絲。3、鍋燒開水。放食鹽。4、放食用油。5、放菜絲焯水，要焯熟哈，...
“下飯神器，好吃又美味，簡單易學。”食材明細主料豆角（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬豆角的做法步驟1、成品圖。2、豆角適量，洗乾淨，切小塊。...
“這道拌麪的醬料用了豬肉末和蝦仁，味道口感都是超級的棒，最後加入少許榨菜提鹹鮮味口感更加豐富。”食材明細主料麪條（200克）蝦仁（100克）豬肉餡（200克）輔料油（30毫升）甜麪醬（一湯匙）榨菜絲（10克）油辣椒（一茶匙）香油豆瓣醬（30克）生薑（6克...
“炎熱的夏季,高溫帶走了人的胃口,常常感到食慾不振,今天給大家推薦一道適合夏天吃的下飯菜—大對蝦醬肉末豇豆。夏季豇豆大量上市，綠油油新鮮顏色，很招人喜歡。豇豆既能涼拌又能熱炒還能醃菜，做法簡單多樣。人們在這種...
“越來越多的農家院飯莊開始於城市的郊區甚至是市中心流行起來，尤其大鍋大碗的東北農家燉菜，更是廣受歡迎。豪放的燉菜，一如東北民風，大氣、爽快、過癮。小時候，最常吃的冬季燉菜主料總是白菜、酸菜、土豆、南瓜這四大主角...
“下飯菜”食材明細主料豆腐（1塊）裏脊（100克）輔料蘑菇醬（1袋）油（少許）蔥（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）肉末醬豆腐的做法步驟1、裏脊剁碎，起鍋熱油放肉炒熟。2、加老抽料酒炒香。3、豆腐切塊放入，加少許水燉熟4、勾芡出鍋。...
食材明細主料五花肉（50g）米粉（1把）蝦蓉醬（1.5匙）輔料洋蔥（1片）植物油（1勺）上海青（4片）小蔥（2根）香菜（1棵）調料料酒（1/2勺）醬蘸汁（2/3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蝦醬炒米粉的做法步驟1、五花肉切末。2、洋蔥切末。3、鍋中水...
“管媽年輕時就是超級無敵吃貨一枚，當年十幾歲時一人上山下鄉從上海去了安徽巢湖的小鎮上插隊落戶，鄉下那能和上海比呢！各種絞盡腦汁學習討教，一個個創新的想法從管媽腦海裏砰砰爆出來；之後在當地開花結果。隨着女兒們的長...
“民間有句俗語：肚飽眼不飽。意思是肚子雖然飽了，可看到眼前的美食忍不住還想吃。偶今天就遭遇了肚飽眼不飽啊！沒辦法，芸豆醬肉包實在是太好吃了，偶吃了6個，撐得不行了，各位甭見笑哈！”食材明細主料豬肉（適量）芸豆（適量）麪粉（適量）...
食材明細主料肉末（適量）白芸豆（適量）大蒜（幾個）蔥花（一根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒白芸豆的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒...
食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）肉末燒芸豆的做法步驟1、把芸豆擇好，並掰成4到5釐米的段，肉切成肉末放少許鹽，待用。2、鍋中放油，把芸豆放在鍋...
“平時製作肉醬的時候總是喜歡添加一些輔料，比如青椒、胡蘿蔔、芹菜等等，這一次用了一點豌豆粒，比較起來，豌豆粒非常適合，比其它的幾樣食材要好一些。”食材明細主料豬肉（100克）豌豆粒（100克）豆瓣醬（200克）輔料油（20克）生抽（10克）蔥（...
“申請試用的金格勒醬收到了，今天，先用芸豆來醬燒，我想，平常喜歡用甜麪醬來做菜的婆家人，一定會喜歡上這來自南方的複合型麪醬的，而且，芸豆是一種非常適用於燉燒的秋季時令菜，相信，用金格勒醬來燒製它會更出彩。”食材明細主料...
食材明細主料架豆王（一斤）輔料胡蘿蔔（1匙）蔥白（1匙）蒜末（一匙）牛肉末（100g）調料生抽（一匙）料酒（一匙）白糖（一匙）蠔油（一匙）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末芸豆的做法步驟1、架豆王用開水煮五分鐘，撈出。2、切小段。3、配菜切好備...
“非常愛吃這道菜，小時候覺得炒的過程應該很複雜，長大以後自己會做飯了，感覺也挺簡單的。那我們開始嘍😊”食材明細主料芸豆（一把）海之情蝦醬（1小包）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）調料鹽雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆炒...
食材明細主料幹辣椒（幾個）芸豆（500克）肉末（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芸豆炒肉末的做法步驟1、成品圖。2、芸豆洗乾淨去除老根，在反覆洗乾淨瀝乾水分，肉末準備好。3、油鍋燒至六成熟倒入玉...
“這道“肉末豆瓣醬”是炸醬麪的首選，醬香味濃郁，色澤金黃，因爲豆瓣醬的比例不高，所以鹹味不是很重，也可以當做蘸醬吃，味道很不錯。”食材明細主料豬肉（200克）豆瓣醬（200克）輔料油（20克）蔥（適量）姜（適量）調料白糖（5克）醬香（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料黃豆醬（適量）肉末（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬肉末的做法步驟1、起鍋加油➕蒜末蔥末，煸香。2、➕肉末。3、➕料酒，生抽，老抽，蠔油，黃豆醬開水，燒至兩分鐘即可。4、燒兩分鐘。...
“這款餅純屬亂搭型的，原來只是想自己練練手藝做個爬蝦醬味道的肉末餅，開啟冰箱的時候發現有之前剩的新鮮裙帶菜，於是靈機一想，把裙帶菜也加入餅中，這樣讓這款餅更健康。肉末用我自制的爬蝦醬提前醃製好，這樣食用時即有肉的...
“夏天胃口不好不願吃飯？今天就來做一道肉末醬豆腐，鹹辣適口，醬香濃郁，澆在米飯上，吃到鬆皮帶扣哦~~”食材明細主料豆腐（一塊）雞肉（一塊）臘肉（少許）輔料洋蔥（適量）豌豆（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料豆豉醬（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燉（工...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：適量瘦豬肉：適量輔料鹽：適量料酒：適量溼澱粉：適量醬油：適量姜蒜末：適量胡椒粉：適量雞精：適量蔥花：適量具體步驟1.豆角摘洗乾淨。2.切成絲。3.瘦豬肉切成末...
食材明細主料花芸豆（1把）豬肉（50克）花生油（2湯匙）食鹽（0.3克）味精（小許）輔料胡蘿蔔（50克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末花芸豆丁的做法步驟1、花芸豆摘洗乾淨。2、切丁。3、胡蘿蔔切丁。4、取肉糜。5、熱鍋冷油。6、放食...
食材明細主料鮮豆付（450克）輔料肉末（100克）配料大喜醬（2大勺）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬燒豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、肉末先用生...
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