芸豆炒蝦醬的做法 - 芸豆炒蝦醬怎麼做

“非常愛吃這道菜，小時候覺得炒的過程應該很複雜，長大以後自己會做飯了，感覺也挺簡單的。那我們開始嘍😊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芸豆炒蝦醬的做法步驟

• 1、芸豆洗淨，放少許鹽焯水3分鐘～放涼改刀成芸豆丁～備用（也可以不焯水，那後面炒的時間比較久，因爲芸豆熟的比較慢）。

• 2、兩個雞蛋➕1小把蔥末➕1小包海之情蝦醬➕少許涼水➕少許鹽～充分的打散攪勻～備用。

• 3、1、起鍋燒油～油溫不要太高～倒入雞蛋炸醬炒熟～盛出備用。2、起鍋少許油～倒入芸豆丁點水煸炒，中間加入少許鹽調味（之前蝦醬裏已經有底鹽了，所以不可太多）。3、倒入蝦醬翻炒均勻，少許雞精出鍋。

• 4、好次😍