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“麥香十足的大饅頭，用料很足，就是揉起面來太累。”食材明細主料麪粉（2斤）水（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）食用鹼（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麥香十足的饅頭的做法步驟1、將所有材料放入盆中和成光滑的麪糰。2、蓋上...
“健康不平凡，燕麥是一種低糖高能量的食品，降低膽固醇，控制血糖，改善便祕！一般人羣都能食用，這款健康饅頭大家可以作爲早餐跟晚餐的首選，做起來吧！”食材明細主料中筋麪粉（600克）燕麥（100克）純牛奶（250毫升）奶粉（150克）輔料白砂糖（30克...
“全麥麥麩饅頭和包子的做法，主要是全麥粉的發酵方法，也適應於普通麪粉”食材明細主料全麥粉（120g）豬肉餡（150g）輔料酵母粉（1.2g）溫水（60g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1、全麥粉120g，溫水60g（溫水主要是...
奶香味兒十足的花捲饅頭，不僅造型漂亮，做法更是簡單。小朋友們在家中不愛吃饅頭，那麼家長可以嘗試做花捲饅頭，因爲花捲饅頭和饅頭的營養價值都是一樣的，對於造型更加漂亮可愛的花捲饅頭，小朋友們會不會更加喜歡呢？主料中筋面...
“一直喜歡下廚，不管做的是否美味，喜歡看老公狼吞虎嚥寶寶出生後一片兵荒馬亂，吃飯一度變得成了一場戰鬥，失去了它的美好的一面總算偷得半日閒，來享受下生活婆婆是典型的膠東女人，從我嫁進婆家就沒再吃過外面賣的饅頭，自己做...
食材明細主料麪粉（240克）麥片（80克）輔料安琪酵母（5克）白糖（5克）奶粉（10克）葡萄乾（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麥片饅頭的做法步驟1、將原料麪粉麥片白糖奶粉放入面盆中，安琪酵母用少量水化開2、將化在水中的安琪酵母，倒...
“饅頭作爲北方的餐桌上日常主食不可或缺，因此常變幻一些花樣，會讓家人吃得更美味，更健康。”食材明細主料中筋粉（200克）輔料燕麥（50克）奶粉（15克）配料酵母粉（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香燕麥饅頭的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（5g）輔料溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母加溫水和成光滑的麪糰發酵。2、發酵好的麪糰揉幾遍，越揉越光滑，蒸出的饅頭還更白。3、揪成大小均勻的小劑子...
“我是北方人，麪食吃的比較多，家的麪食大多數都是自己動手做。今天這個小饅頭是爲吃早餐準備的，蒸的比較小巧，而且還添加了燕麥片、鮮牛奶，營養更加均衡，入口帶着淡淡的奶香，暄軟香甜，很受孩子喜歡。 這個小饅頭可以多做一...
“黑全麥麪粉，富有營養，含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素，做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量！這裏我自創了一種速凍饅頭的方式，一次稍微多做一點，放入冰箱速凍住，每天吃兩個，天天有營養，非常...
食材明細主料麪粉（250g）全麥粉（230g）老肥（20g）酵母（4g）香蕉（140g）紅糖（20g）水（適量）輔料蒸鍋（1g）油紙（若干張）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥香蕉紅糖饅頭的做法步驟1、香蕉2根，去皮大概是140g。2、按壓成泥。3、這是提前發酵好老...
“家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感...
食材明細主料麥芯粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香小饅頭的做法步驟1、材料如下。2、和成麪糰後自然發酵。3、分成劑子後，揉成長圓形。4、靜靜的繼續發酵。5、也可以放在籠屜上協助發酵，下面...
“今天做一款無糖無油的全麥饅頭，摒棄了糖和油的添加，營養豐富，富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助於消化系統的健康和穩定血糖水平。與傳統的白麪饅頭相比，全麥饅頭更能提供持久的能量，給身體注入活力。”食材明細主料全麥...
“這幾天家裏人來人往，蒸一鍋大饅頭沒吃完，剛好收到燕麥片快遞，於是將剩饅頭切條，裹上蛋液蘸上燕麥片入鍋一炸，粗細搭配的一份快手早餐來了，外焦裏軟，又香又酥，兩個大饅頭上桌一搶而空，好吃又補鈣，還能美白養顏呢。”食材明細主...
“二十九，蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭，以備春節之需。這是其中一鍋，三層的簾子，每層5個，蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭，相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉（約750克）酵母（1小匙（約5克））糖（2勺）奶粉（...
食材明細主料麪粉（800克）輔料酵母（一勺）白糖（勺一）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味麥香饅頭的做法步驟1、酵母用溫水化開。2、到入麪粉，加入白糖，慢慢加水用筷子攪成絮狀。3、用手揉成光滑的麪糰，醒面。4、麪糰...
“全麥饅頭，熱量低，飽腹感強，非常適合減重期的小夥伴。自己做的饅頭更鬆軟有嚼勁，也很適合控糖人士。”食材明細主料全麥麪粉（200克）白麪粉（175克）輔料純牛奶（230克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香全麥饅頭的做...
食材明細主料麪粉（適量）麥兒粉（適量）輔料紅糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖麥香饅頭的做法步驟1、粉類按3；1的比例攪拌均勻2、加入紅糖酵母水3、揉成團，發酵2倍大4、排氣後分成相同的等份，揉圓5、放入蒸...
“一直想要做一款饅頭，分量都稱好，全麥麪粉，健身過後，當作優質碳水開食用，今天總算有時間拿出來給大家，這樣一個饅頭，分量在43克左右，熱量在84卡左右，吃的心裏有數，我很放心～”食材明細主料全麥麪粉（250g）溫水（適量）輔料酵母（6g）鹽（4g）原...
“好久沒有吃過刀切的小饅頭了，在家做起一口一個就會滿足的小饅頭”食材明細主料麪粉（350克）燕麥片（30克）輔料酵母（2.5克）煉乳（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香燕麥小饅頭的做法步驟1、原材料（如圖）2、煉乳用少...
食材明細主料麪粉（300g）全麥粉（100g）輔料奶粉（20克）糖（10克）鹽（1小匙）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中，混合均勻，慢慢加入酵母...
“今年過年我們沒有回來家，出去旅遊過的春節！🌻🌻在民俗區的餐廳裏我們吃到了一款孩子拍手叫好的饅頭，其實就是奶香饅頭，但是我家寶寶叫她冰激凌，她早飯吃兩份小饅頭，真的那麼好吃麼？☘☘這兩天跟我說還想吃冰激凌饅頭，好吧就...
“麪食對於生在北方的我也許司空見慣，吃的最多。可是在家的時候，從沒單獨發過面蒸過饅頭，最多是老媽蒸饅頭的時候，幫老媽揉過饅頭，僅此而已。也許有些朋友不相信，事實卻是如此，真正學會蒸饅頭還是11年在美食網上學會的，現在做...
在我小時候，旺仔小饅頭就是我最愛吃的小零食，現在我長大了，有了小寶寶，想親自動手爲自己的孩子做點小饅頭當輔食，這款教程做出來的小饅頭又香又酥，入口即化，非常適合10個月以上的寶寶哈。下面附上教程，寶媽們可以學起來哦。主...
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