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食材明細主料茭白(兩根)油豆腐(100克)輔料生抽(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒茭白的做法步驟1、材料:茭白、油豆腐2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒...
“白菜含有豐富的維生素c,可增加機體對感染的抵抗力,而且還可以起到很好的護膚養顏效果。這道菜用了油豆腐和白菜一同燒煮,家常菜就是如此簡單美味!!!”食材明細主料油豆腐(90克)白菜(370克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味...
食材明細主料茭白(2株)油豆腐(90克)海鮮菇(150克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇油豆腐茭白的做法步驟1、食材:茭白、油豆腐、海鮮菇。2、將海鮮菇拆開包裝、去根清洗一下。3、放在案板上切開,待...
“美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認爲豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身...
食材明細主料茭白(2根)新鮮香菇(4朵)豆腐(300克)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茭白豆腐的做法步驟1、食材:茭白。2、新鮮香菇。3、豆腐。4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成滾...
“豆腐是中國上千年的歷史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,還能炸出各黃燦燦的豆腐來做各種美食。茭白含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清溼熱、解毒,補虛健體等功效。今天用茭白來燜油炸的豆腐,不但...
“家常菜的精髓就在於:簡單,易學,易做,好吃,營養,健康。吃的熨帖,纔是家常菜的王道。”食材明細主料毛豆(235克)茭白(345克)腐竹(35克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆腐竹燒茭白的做法步...
食材明細主料茭白(220克)豆腐乾(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒豆腐乾的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭...
“家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明細主料茭白(135克)蒜薹(115克)油豆腐(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹油豆腐炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐2、將茭白剝殼清洗...
“買了一塊豆腐,當時來不及吃就凍冰箱裏啦。翻出來和茭白一起燒個排骨吃。”食材明細主料凍豆腐(250g)茭白(1根)排骨(500g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(3g)蔥(適量)花椒八角(小許)生抽(15g)老抽(20g)雞精(2g)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
食材明細主料茭白(215克)油麪筋(80克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋燒茭白的做法步驟1、材料:茭白、油麪筋2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油...
食材明細主料茭白(2株)油豆腐(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒油豆腐的做法步驟1、食材:茭白、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒...
食材明細主料土豆(2個)茭白(2根)輔料蔥段(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨)、茭白(已剝殼清洗)。2、將茭白放在案板上切成滾刀塊,待用。3、將土豆去皮,放在...
食材明細主料茭白(3株)蘭花豆腐乾(80克)輔料幹辣椒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材:茭白、蘭花豆腐乾、幹辣椒、冰糖2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上...
食材明細主料油豆腐(適量)白菜(適量)肉餅(少許)輔料蒜片(少許)蔥花(少許)調料油(少許)黃豆醬(一小勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒白菜的做法步驟1、準備:大白菜。2、油豆腐。3、肉餅。4、油豆腐,白菜改刀切好備...
食材明細主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步驟1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、小油豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入已淘...
食材明細主料大白菜(適量)油豆腐(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燒油豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材:五花肉切片、大白菜洗淨、油豆腐用開水...
“一般在做油悶菜的時候都是先放油再放主料,然後調味的。但這裏我教各位童鞋一個小竅門,冷鍋放油後先加入適量的生抽,拌勻後再點火熱油鍋,然後放入主料,接下來的順序就都是一樣滴啦。這樣做能讓菜下鍋受熱時將生抽的味道吸...
“在蘇北,茭白被稱爲茭瓜,最常用來燒豆腐,或者燒肉。但是燒肉的概率沒有燒豆腐的概率多。”食材明細主料茭白(3根)老豆腐(250克)輔料胡蘿蔔(小半根)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料茭白(2根)中翅(7個)油豆腐(8個)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐茭白燒中翅的做法步驟1、食材:茭白2、中翅(已洗淨)3、油豆腐4、薑片、幹辣椒、冰糖5...
食材明細主料茭白(2株)臭豆腐(220克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、臭豆腐。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將臭豆腐撕開包裝,放...
“豆腐乾炒茭白,是一道簡單的家常菜。製作過程也較爲簡單,色香味俱佳。重要的是豆腐乾炒茭白菜不僅美味可口,而且也具有一定的營養價值。”食材明細主料豆腐乾(3塊)茭白(3個)紅尖椒(1個)蔥(1根)蒜(4瓣)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料豆腐(300克)茭白(150克)毛豆肉(80克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆茭白煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已撕開包裝用刀劃開)、茭白(已剝殼清洗切片)、毛豆肉(...
食材明細主料香菇青菜肉餡(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)三角形油豆腐(8個)輔料醬油(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒釀豆腐的做法步驟1、包餛飩剩下的香菇青菜肉餡,用純肉餡也可以。2、油豆腐放入沸水中煮1...
食材明細主料茭白(2個)排骨(370克)老豆腐(320克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(1塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白豆腐燒排骨的做法步驟1、材料:茭白、排骨(已清洗)2、老豆腐、薑片3、將茭白剝殼...
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