有關蒸醬香肉的精選大全
食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸醬香肉的做法步驟1、肥瘦肉,2、切丁,3、撒上鹽,淋上醬油,4、備辣椒粉,十三香。5、倒進辣椒粉,十三香,撒上雞精拌勻...
“米粉吸收了香菇肉醬的汁,吃一口都滿滿的香味。”食材明細主料細米粉(1扎)香菇肉醬(適量)輔料開水(少許)蒜花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬蒸米粉的做法步驟1、細米粉要提前用涼泡1小時2、細米粉泡好,香菇肉...
“總喜歡紅燒,今天來個蒸的。”食材明細主料雞腿(3個)生薑(適量)蔥段(適量)調料蠔油(適量)香油(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)澱粉(適量)紅燒醬汁(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香蒸雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,水開撈出。2...
“好好利用冷凍蔬菜,能替料理加很多分。重點是解凍的過程要非常小心,最怕解凍後蔬菜脫水。利用「泡溫水」的方式慢慢來解凍,讓可能脫水的蔬菜補回水分,顆顆飽滿,口感自然好。”食材明細主料食材︰絞肉(200g)食材︰冷凍三色蔬(1碗)...
一般來講,醬肉是人們過年的時候會選擇吃的食物。其實,在醬肉也是男性朋友們很好的下酒菜。醬肉和鮮肉不同,它的製作過程要稍微麻煩一點。不知道吃貨朋友們想不想學習一下。如果你想嘗試製作,那就看這篇寫醬肉怎麼蒸的文章...
食材明細主料自制醬肉(135克)輔料自制香腸(1根)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蒸醬肉的做法步驟1、食材:醬肉、香腸2、將香腸放在案板上切成片,待用。3、將醬肉放在案板上切成片。4、隨後,切好的醬肉放入盤中。5、接...
“今天和大家分享的是一種傳統的蒸魚法,醬油蒸魚,在福建這可是家家戶戶都特別喜歡吃的做法,小時候奶奶一週總會蒸上幾次,至今都忘不了,也就是這樣從此我就離不開吃魚了。”食材明細主料肉鯧(4只)輔料姜(少許)蔥(少許)紅尖椒(少許)...
食材明細主料醬油肉(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸醬油肉的做法步驟1、醬油肉洗淨下鍋煮十五分鐘撈出2、薑切片備用3、將肉切片擺在薑片上4、淋上料酒,上鍋大火蒸二十分鐘即可5、成品6、...
“軟爛脫骨,醬香味濃。”食材明細主料小排骨(500g)輔料黃豆醬(2勺)調料鹽(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)白糖(少許)雞精(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香蒸排骨的做法步驟1、排骨放鹽、蔥姜水、料酒、玉...
食材明細主料蝦醬(1勺)輔料雞蛋(2個)配料蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒸蝦醬的做法步驟1、把雞蛋打入蝦醬裏。2、放入蔥花。3、攪拌均勻4、放進蒸鍋裏。5、蓋上鍋蓋,水開後20-----25分鐘。6、取出蒸好的蝦...
“蝦醬蒸肉一道下飯菜,鹹鮮適口,含有豐富鈣質。”食材明細主料蝦醬(180g)豬肉(300g)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬蒸肉的做法步驟1、準備材料,我用的新鮮小蝦子磨的...
“這醬肉過年前我自己做的,沒有加任何防腐劑和色素,吃着吃着就剩下這麼一塊了,秤秤重量還有255克,今日個再搭配上兩個雞蛋蒸蒸消滅了它,等今年過年之前再做。。。”食材明細主料雞蛋(2個)醬肉(255克)輔料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工...
“簡單的調味和做法,味道還不錯啦。”食材明細主料精五花肉(500克)豆乾(適量)輔料蔥(適量)料酒(2匙)味極鮮醬油(適量)大料(幾瓣)生菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬油蒸肉的做法步驟1、蔥切段、薑切片。精五花肉洗...
食材明細主料花肉(適量)芋頭(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)酒(適量)蔥花(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香五花肉蒸芋頭的做法步驟1、芋頭切塊。2、放入鍋中略煎。3、花肉切厚片。4、放入鍋中煎一下。5、加入適量黃...
食材明細主料五花肉(適量)蝦子醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦子醬蒸肉的做法步驟1、原料2、五花肉洗淨,切成小塊3、加料酒,胡椒粉,白糖攪拌均勻4、加兩勺蝦子醬(別放多了,防止太鹹)5、攪拌均勻6、上鍋蒸熟即可(我...
“徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、...
食材明細主料青茄子(兩個)肉末(80克)輔料辣椒醬(兩茶匙)蒜末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)雞粉(半茶匙)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣肉末醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子從中間一切二,平鋪在盤子裏上鍋大火燒開蒸十五分...
“媽媽做的香辣醬,有點鹹,所以每次用很少就夠了。上週回孃家吃飯,看到媽媽用蔥蒸了一碗,沾了點嚐嚐,蒸後的香辣醬,不僅有蔥香,面而且香辣醬還蒸出了一些紅油,更香更下飯了,鹹味也相對的淡了許多。”食材明細主料自制辣椒醬(300...
“很喜歡用蒸的方法做菜,簡單方便少油煙。就拿魚肉來說,我女兒小的時候我給她蒸魚排骨,因爲都是大刺兒,吃起來更安全。現在大了,自己會吃魚了,偶爾蒸條全魚出來,偶爾會蒸幾塊魚肉出來,都很受歡迎的。不過我吐個槽,現在的淡水魚...
“茄子又大量上市了,開始變着花樣吃茄子。”食材明細主料圓茄子(一個)豬肉(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)甜麪醬(適量)輔料植物油(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末蒸茄子的做法步驟1、豬肉切碎。2、加入適量生抽適量...
“這個蒸排骨我家三天兩頭都會做,用蒸的方式少了重油煙加了豆豉還有黃豆醬更能使排骨入味十分,而且味道鹹鮮黃豆醬是我自己隨意加的,以爲會不搭味,但其實還好哦很喜歡隨意調口味大家在家做中餐時味道都是可以根據自己喜歡...
“莜麪粉好像並不似有的人說的那樣粗糙扎口,莜麪蒸餃的口感其實也還不錯只是莜麪皮易裂,不便於弄得那麼薄皮大餡適合於消耗莜麪,卻不能吃掉更多餡料。。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(160克)黑蘑菇(50克)豆瓣醬(50克)甜麪醬(5...
食材明細主料蓮藕(225克)醬肉(180克)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉蒸蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕和醬肉(已清洗)。2、將醬肉放在案板上切成片。3、將蓮藕去皮、切成片。4、放入盤中,加適量的鹽。5、拌勻。6...
食材明細主料茄子(1條)豬肉餡(100克)蔥(1棵)泡水香菇(3個)澱粉(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)生抽(適量)老抽(適量)清水(適量)水澱粉(適量)輔料蒜蓉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬香蒸茄盒的做法步驟1、所需材料。2、將香菇切碎加入肉餡...
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