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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇用冷水泡軟，去蒂，擠幹水，切絲2.韭黃洗淨，切寸段；蔥、姜洗淨，切絲3.雞肉洗淨，切絲，加鹽、糖、料酒、胡椒粉、生粉、蔥、姜醃製4.鍋內放高湯...
“雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。”食材明細主料雞蛋（4個）香菇（4朵）輔料磷蝦（20g）調料鹽（1匙）醬...
食材明細主料土雞腿（1個）農家米（150g）輔料香菇（3顆）瑤柱（30g）蔥（適量）姜（適量）清水（適量）調料鹽（1匙）胡椒粉（1匙）雞粉（1匙）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇雞絲粥的做法步驟1、昨晚吃剩一個大雞腿，用來早晨熬粥非常棒。2、準備適量的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇雞絲羹--不知道大家有沒有吃過香菇雞羹呢，我喜歡吃香菇，香菇是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，香...
“這個季節，做一碗美味的蔬菜湯，暖胃暖心。絲瓜的清香配上香菇的美味，別有風味。”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（二個）香菇（5個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）色拉油（半匙）雞精（少許）料酒（少許8）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“原料：白蘿蔔200G新鮮香菇2個（最好選用幹香菇）鹽適量色拉油50G玉米澱粉適量（加適量的清水先兌成水澱粉備用）味精適量（可加可不加）”食材明細主料白蘿蔔（200G）香菇（2個）輔料蔥花（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝...
“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止...
“一碗簡約營養的蔬菜羹湯。”食材明細主料香菇（4朵）青菜（1顆）輔料雞蛋（1個）調料鹽（少許）雞精（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）蝦皮（少許）水澱粉（少許）蒜末（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青菜雞蛋羹的做法步驟1、香菇切丁待用。...
食材明細主料香菇（適量）山藥（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇山藥羹的做法步驟1、鍋中倒油燒熱，放入山藥丁翻炒約1分鐘2、加入適量清水，煮沸後放入香菇和油菜3、再次煮沸後，加鹽調味，淋...
食材明細主料雞胸肉（適量）香菇（適量）豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）青椒（1個）洋蔥（半個）大蔥（半段）小蔥（適量）蒜（1瓣）輔料味極鮮生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）糖（小半勺）五香粉（3分之一勺）雞粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞絲炒...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料內酯豆腐...
食材明細主料豆腐（300克）瘦肉絲（55克）新鮮香菇（3個）榨菜絲（40克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐2、新鮮香菇、榨菜絲3、瘦肉絲4、水澱粉5...
“老吃白米粥也怪沒新意的，偶爾自己創新下也不錯哇~~嘿嘿，好東西大家分享”食材明細主料香菇（適量）大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）雞胸脯肉（適量）蔥絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞絲粥的做法步驟1、準備雞...
“夏季飲食應以清淡開胃少油營養爲主，今天再製作一款適合夏季食用的湯羹，叫做“香菇青魚羹”。青魚類似於草魚，同屬淡水魚類。青魚的外觀形似草魚，但魚背顏色爲青藍色腹呈白色魚嘴略尖，青魚的肉質細膩緊密刺少，最適合用它切...
食材明細主料雞絲（適量）香菇（適量）蔥（適量）姜（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞絲麪的做法步驟1、雞絲做法：把雞胸肉切絲，加入蛋清，澱粉，攪拌均勻，鍋內放入少許油，油熱後倒入拌好的...
“快手簡單美味湯。”食材明細主料香菇（少許）雞胸肉（適量）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞絲湯的做法步驟1、備好食材：香菇需提前泡軟，姜，雞胸肉。2...
食材明細主料雞蛋（2個）新鮮香菇（20克）輔料溫水（320毫升）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、新鮮香菇（已洗淨切片）、溫水2、將雞蛋打入大碗中，加適量的料...
“香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。”食材明細主料香菇（250g）龍口粉絲（1扎）雞蛋（2個）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡...
食材明細主料生菜（適量）芫荽（適量）大米（適量）雞（適量）香菇（適量）奄制雞用調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）魚露（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菜絲香菇雞粥的做法步驟1、準備材料。2、雞洗淨切件，下調料...
“這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做豆腐用豆漿更濃而已。【自制豆腐...
“今天爸爸教我做的好吃的包子！”食材明細主料雞肉（適量）香菇（適量）麪粉（適量）輔料包菜（適量）木耳（適量）配料醬油（適量）植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞絲香菇包的做法步驟1、取用雞的胸脯肉切絲，然後香菇和包...
“本來應該是用苦螺肉的，但這邊沒賣苦螺，所以就用其它螺肉代替。”食材明細主料螺肉（適量）香菇（適量）嫩豆腐（適量）豬血（適量）金針菇（適量）輔料蔥花（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）魚露（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“有媽媽跟我說，雞胸肉的肉質有些老，1歲多的寶寶難咀嚼，怎麼做纔好呢？雞胸肉以高蛋白、低脂肪在減脂界很受喜歡。已經不再吃泥糊的寶寶，想要輕鬆吃雞肉，只需要加2樣東西就可以使雞肉變得意想不到的嫩哦。雞肉和常見的綠葉菜...
食材明細主料雞蛋（2只）蘑菇（40克）輔料溫水（300毫升）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇雞蛋羹的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、蘑菇（已清洗切片）、溫水2、在雞蛋中，加適量的料酒。3、打...
“沒錯~又是雞湯。龍口粉絲的口感很絲滑，加進雞湯裏煮，吸收湯汁很鮮美，厚實的香菇肉很有口感，一咬下去就爆出雞汁，冬天喝上這麼一碗雞湯，暖和和美滋滋~”食材明細主料雞（半隻）輔料龍口粉絲（1把）調料香菇（5個）蔥（2根）薑片（5片）清淡（口味...
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